Panini Cu Piept De Pui - Silvercrest SPM 2000 C2 Bedienungsanleitung

Panini cu piept de pui

400 g piept de pui
20 g unt
Piper, sare, boia
120 g bacon fâșii
6 felii de pâine albă/toast
3 linguri dressing pentru salată (iaurt)
30 g salată iceberg
2 roşii
1 avocado
1 linguriţă de suc de lămâie
50 g castravete
♦ Pieptul de pui se spală rapid sub jet de apă şi se usucă prin tamponare cu un
şervet din hârtie. Se încălzeşte untul într-o tigaie antiaderentă şi se prăjeşte bine
pieptul de pui pe ambele părţi. Temperatura se reglează din nou la mediu, iar
pieptul de pui se mai prăjeşte cca 10 minute. După prăjire, preparatul se condi-
mentează cu sare, piper şi boia, se scoate din tigaie şi se aşază deoparte.
♦ Grăsimea din tigaie se încălzeşte din nou, iar în aceasta se prăjesc fâșiile de
bacon până devin crocante.
♦ Pe 3 felii de toast/pâine albă se distribuie dressing-ul de iaurt, salata iceberg se
aşază deasupra, se taie roşiile felii, se condimentează şi se aşază deasupra.
♦ Pieptul de pui se taie pe lungime şi se aşază peste roşii.
♦ Fâșiile de bacon se aşază peste pieptul de pui.
♦ Avocado se taie pe lungime de jur împrejur şi printr-o mişcare rotativă se desprinde
de sâmbure. Se curăţă coaja şi se taie în felii. Se picură suc de lămâie peste
avocado pentru a evita oxidarea. Feliile se aşază pe panini.
♦ Castravetele se taie felii şi se aşază peste avocado.
♦ Panini-ul se acoperă cu a doua felie de toast.
♦ Preparatul se așază cu grijă în aparatul preîncălzit la treapta medie şi se închide
capacul.
♦ Se așteaptă până când panini-ul devine rumen-auriu şi se scoate cu grijă din
aparat.
■ 50 │
RO SPM 2000 C2