Kokos-Curry-Garnelen - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Kokos-Curry-Garnelen

Zutaten:
♦ 100 g rote Curry-Paste
♦ 50 ml Kokosmilch
♦ 400 g Garnelen (alternativ Krabben oder Shrimps)
♦ 200 g Zuckerschoten
♦ 2 Paprika
♦ 2 Zwiebeln
♦ 2 Knoblauchzehen
♦ Salz und Pfeffer
♦ Alufolie
1) Mischen Sie die Curry-Paste und die Kokosmilch .
2) Waschen Sie die Garnelen, die Zuckerschoten und die Paprika .
3) Schälen Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen .
4) Schneiden Sie die Zwiebeln, die Knoblauchzehen und die Paprika in kleine Stücke .
5) Verteilen Sie die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig auf 4 Stücke Alufolie . Die Alufolie muss so
groß sein, dass man die Zutaten darin einwickeln kann, wie ein Päckchen . Träufeln Sie die Curry-
Kokos-Sauce darüber und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer .
6) Verschließen Sie die Päckchen gut, so dass keine Flüssigkeit austreten kann .
7) Legen Sie die gefüllten Päckchen auf die auf Temperaturstufe 4 vorgeheizte Grillplatte 1 und garen
Sie alles von beiden Seiten jeweils ca . 15 Minuten .
HINWEIS
► Je nach Größe der Päckchen, kann es sein, dass nur 2 - 3 der Päckchen auf einmal auf die Grillplatte 1
passen . Grillen Sie dann die verbliebenen Päckchen nachdem die ersten gar sind .
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STGG 1800 A2