Silver Crest 860 A1 Bedienungsanleitung Seite 129

Bœuf bourguignon
Składniki
▯ 600 g steku wołowego
▯ 200 g cebuli
▯ 200 g marchewki
▯ 200 g pieczarek
▯ 100 g wędzonego boczku
▯ 5 g czosnku
▯ 400 ml czerwonego wina wytrawnego
▯ 50 ml oleju roślinnego
▯ Bouquet garni (zioła prowansalskie)
▯ Sól, pieprz
Przygotowanie
1) Pokrój mięso w kostki o wielkości 3 cm, boczek w kostki o wielkości 1 cm, cebulę w
kostki o wielkości 0,5 cm.
2) Pokrój pieczarki i marchew na plasterki.
3) Posiekaj czosnek nożem.
4) Zamknij pokrywę urządzenia
turze 160°C na 15 minut czasu gotowania.
5) Po rozgrzaniu urządzenia wlej olej roślinny do miski wewnętrznej
6) Dodaj następnie boczek i cebulę do miski wewnętrznej
7) Dodaj po 5 minutach marchew i gotuj wszystko przy otwartej pokrywie urządze-
nia
8) Po zakończeniu programu, naciśnij przycisk Stop
9) Włóż pozostałe produkty do miski wewnętrznej
smaku solą i przyprawami. Całość wymieszaj.
10) Zamknij pokrywę urządzenia
11) Ustaw program „Delikatne gotowanie" na czas gotowania wynoszący 2 godziny.
12) Pozostaw wszystkie składniki do gotowania aż do końca programu.
SMUD 860 A1
aż do zakończenia programu. Od czasu do czasu wymieszaj wszystko.
i uruchom program „Przypiekanie" w tempera-
. Dodaj wino. Dopraw do
.
.
i podsmaż je.
.
│ 125 ■
PL