Antes Da Primeira Utilização; Preparação Pobre Em Acrilamida - Silvercrest SEF3 2000 C2 Bedienungsanleitung

AVISO! PERIGO DE INCÊNDIO!
Não utilize o aparelho na proximidade de superfícies quentes .
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Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante o funciona-
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mento .
Atenção! Superfície quente!
Nunca utilize água para extinguir um fogo na
fritadeira!
Gordura ou óleo antigaa(o) ou suja(o) inflama-se em caso de so-
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breaquecimento . Substitua o óleo ou a gordura atempadamente .
Em caso de incêndio, retire imediatamente a ficha da tomada e
apague as chamas da gordura ou do óleo com um cobertor .
ATENÇÃO - DANOS NO APARELHO!
Nunca coloque mais gordura do que a marcação MAX e
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nunca menos do que a marcação MIN no interior do reci-
piente de fritar . Cada vez que ligar o aparelho, certifique-se
de que existe gordura ou óleo suficiente na fritadeira .
Nunca ligue o aparelho se não se encontrar qualquer óleo
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ou gordura líquida no interior do mesmo . Caso contrário, o
aparelho pode sobreaquecer .
A fritadeira destina-se exclusivamente a fritar alimentos . Não
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foi concebida para ferver líquidos .
Antes da primeira utilização
■ Antes de utilizar a fritadeira pela primeira vez, lave bem cada uma das
peças e seque-as cuidadosamente (ver capítulo "Limpeza e conservação") .
Preparação pobre em acrilamida
A acrilamida é uma substância cancerígena que se forma mais acentuadamente
ao fritar alimentos com um elevado teor de amido, através de reações com ami-
noácidos . A formação de acrilamida aumenta significativamente a temperaturas
superiores a 175 °C .
Por esta razão, não frite alimentos amiláceos, como por exemplo batatas fritas,
a uma temperatura superior a 170 °C . O alimento deverá ser frito apenas até
ficar amarelo dourado em vez de escuro ou castanho . Só assim consegue uma
preparação pobre em acrilamida .
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