Tiroir À Fraîcheur Humide; Produits Non Adaptés Au Compartiment Fraîcheur; Attention Lors De L'achat De Produits Alimentaires - Siemens KG F serie Gebrauchsanleitung

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Le compartiment
fraîcheur
L'appareil maintient la température
régnant dans le compartiment fraîcheur
proche de 0 °C. La température, basse,
et le haut niveau d'humidité (dans le tiroir
à fraîcheur humide) offrent des conditions
de stockage optimales aux produits
alimentaires frais.
Tout est rangé de manière sûre dans
le compartiment fraîcheur et y demeure
frais trois fois plus longtemps.
Tiroir à fraîcheur humide
Le tiroir à fraîcheur humide, Fig. 1/10,
est recouvert d'un filtre spécial qui laisse
certes passer l'air mais retient l'humidité.
Ceci permet d'entretenir dans le tiroir un
taux d'humidité pouvant atteindre 90 %
(suivant la quantité de produits présente
dedans). Il règne dans ce tiroir des con
ditions idéales pour tout ce qui vient du
jardin et du champ : salades, légumes,
fruits, champignons et herbes culinaires.
Mais il est possible de ranger aussi,
s'il reste de la place, d'autres denrées
comme le poisson, les fruits de mer,
la viande, la charcuterie et le fromage.
Produits adaptés à cette
forme de stockage:
Dans les tiroirs fraîcheur:
Fig. 1/8
plats précuisinés, viande, volaille,
fromage, fruits de mer, produits laitiers
(entamés ou ceux qui doivent rester frais
longtemps), jambon, charcuterie
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En tiroir à fraîcheur humide:
Fig. 1/10
légumes (par ex. les carottes, betteraves
rouges, céleri, radis, asperges, poireaux,
épinards, tomates mûres, pois frais, etc.)
variétés de choux (telles que les
choux fleurs, choux raves, broccolis,
choux frisés, etc.)
herbes culinaires (comme la ciboulette,
l'aneth, le persil, etc.)
fruits (de production locale !)
(fruits tropicaux : figues et grenades
uniquement)
champignons
variétés de salade (comme la mâche,
la laitue, la trévise, la chicorée, etc.)
Produits non adaptés
au compartiment fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid tels que
les fruits tropicaux, avocats, papayes, fruits
de la passion, aubergines, cornichons,
poivrons, en outre les fruits finissant de
mûrir, les tomates vertes, pommes de terre
et le fromage dur. Le lieu de rangement
idéal de ces produits alimentaires est le
compartiment réfrigérateur. Fig. 1/A
Attention lors de l'achat
de produits alimentaires :
L'important concernant la durée de con
servation de vos produits alimentaires,
c'est leur fraîcheur à l'achat. Principe
fondamental : plus les produits à stocker
arrivent frais dans le compartiment
fraîcheur et plus ils demeureront long
temps frais. Faites donc toujours bien
attention, à l'achat, à la fraîcheur des
produits alimentaires.