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Garzeiten-Richtwerte
Garzeiten gelten jeweils für 500 g
Schwein
Filet
2
Braten
2
Bauch
2
Eisbein, geräuchert
2
Eisbein, frisch
2
Hackfleisch
Suppenklößchen
2
(1–2 cm φ)
Gekochte Klopse
2
(5 cm φ)
Hackbraten
2
Gefüllte Paprika
2
(im Einsatz)
Kohlrouladen
2
Hähnchen
Brust/Keule
2
Suppenhuhn
2
Fleisch
Garzeiten in Minuten
Gebraten
8
5
3
20
15
5
15
10
–
45
–
–
30
–
–
5
–
–
10
–
–
15
–
–
15
–
–
15
–
–
6/10
–
–
30
–
–
Lamm
Braten
Brust
Hammel
Braten
Brust
Reh
Braten
Brust
Rücken
Keule
Wildschwein
Braten
Brust
Rücken
Keule
Hase
Braten
Rücken
Keule
Pute
Brust/Keule
Gans
Brust/Keule
Ente
Brust/Keule
27
Garzeiten in Minuten
Gebraten
2
30
7
–
2
–
10
5
2
20
15
–
2
–
10
5
2
20
15
10
2
–
–
5
2
20
–
–
2
25
15
–
2
35
20
10
2
–
–
5
2
35
20
–
2
25
20
–
2
20
10
5
2
10
–
–
2
30
10
–
2
20
10
–
2
30
–
–
2
15
–
–
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