Garen Ohne Dampfdruck - Silit Sicomatic t-plus Gebrauchsanleitung

Kochstufenanzeige

Garen ohne Dampfdruck

Den Sicomatic ® t-plus können Sie als ganz gewöhn-
lichen Kochtopf verwenden, indem Sie garen ohne
Dampfdruck. Hierfür den Schieberegler auf Position 0
stellen (s. Abb.) und mit geschlossenem oder abge-
nommenem Deckel auf gewohnte Weise garen.
Ring für Kochstufe 1
Sobald leichter Dampf austritt, beginnt die im Rezept
angegebene Garzeit. Nun die Energiezufuhr soweit re -
duzieren bis kein Dampf mehr ausströmt. Diese Posi -
tion sollten Sie bis zum Ende der Garzeit halten, indem
Sie die Temperatur am Herd entsprechend einstellen.
Ring für Kochstufe 2
Sobald leichter Dampf austritt, beginnt die im Rezept
angegebene Garzeit. Nun die Energiezufuhr soweit re -
duzieren bis kein Dampf mehr ausströmt. Diese Posi tion
sollten Sie bis zum Ende der Garzeit halten, indem Sie
die Temperatur am Herd entsprechend einstellen.
Abdampfen/Abkühlen
Nach Ende der Garzeit oder zum Öffnen den
Sicomatic ® t-plus grundsätzlich von der Kochstelle
nehmen und auf eine geeignete Unterlage stellen.
G Bei Brühen, Suppen, Pellkartoffeln und breiartigen
Speisen warten, bis der Druckanzeiger von selbst in
den Deckelgriff bündig zurückgegangen ist.
G Bei allen anderen Gerichten den Schieberegler
langsam so weit zurückschieben, bis er auf 0 steht
und kein Dampf mehr austritt.
Öffnen
Punkt (siehe Seite 19) unbedingt beachten.
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