ECM TECHNIKA V Profi PID Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für ECM TECHNIKA V Profi PID
Inhaltszusammenfassung für ECM TECHNIKA V Profi PID
- Seite 2 Dear customer, With the TECHNIKA V Profi PID, you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality. We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with your espresso coffee machine.
- Seite 3 Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine. Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid injuries. Attention! Important notice for the correct use of the machine. Bedienungsanleitung/ Instruction manual/ Handleiding TECHNIKA V Profi PID...
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
First use ..............................25 USE OF THE MACHINE ..........................26 Preparation of the machine ........................26 Manual adjustment of the brewing pressure ....................27 PID-display funcitons ..........................27 6.3.1 Programming the temperature ........................27 Bedienungsanleitung/ Instruction manual/ Handleiding TECHNIKA V Profi PID... -
Seite 6: Lieferumfang
Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen ausschließlich von autorisierten Service-Stellen durchgeführt werden. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig. Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas finden Sie in unserer Händlersuche auf www.ecm.de oder können bei uns erfragt werden. -
Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
DEUTSCH 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die TECHNIKA V Profi PID darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Sie ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht... -
Seite 8: Installation Der Maschine
(s. Abb. 2), damit der Frischwasserbehälter abgeschaltet und die Elektronik der Espressomaschine auf Festwasser- betrieb umgestellt wird. Bitte stellen Sie vor Benutzung sicher, dass das Absperrventil an Ihrem Wasseranschluss beim Festwasseranschluss bei Betrieb der Maschine geöffnet ist und bei nicht Benutzung geschlossen. Stellung „0“ Wassertank Stellung „1“ Festwasser Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID... -
Seite 9: Gerät Im Betrieb Mit Wassertank
Bei den Maschinen mit einem Festwasseranschluß haben Sie die Möglichkeit, nachträglich einen Direkt- anschluss an das Abflusssystem zu installieren. Die notwendigen Artikel (Wasserauffangschale mit Abflußvorbereitung, Abflußbehälter, Abflußschlauch) sind nicht im Lieferumfang erhalten und müssen separat bei Ihrem Fachhändler bezogen werden. Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID... -
Seite 10: Erstinbetriebnahme
8. Warten Sie, bis das Kesseldruck-Manometer einen Wert von ca. 1,0 - 1,25 bar anzeigt bzw. 120° C erreicht sind. 9. Eine manuelle „Kesselentlüftung“ ist nicht notwendig, da bei der TECHNIKA V Profi PID ein professionelles Anti- Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase entlüftet. -
Seite 11: Betrieb Der Maschine
6.3.1 Programmierung der Temperatureinstellung Die PID-Steuerung Ihrer TECHNIKA V Profi PID bietet die Möglichkeit die Dampftemperatur und somit den Druck im Kessel zum Milchaufschäumen selbst zu bestimmen. Die Dampftemperatur ist werksseitig auf 120°C eingestellt. Mit Veränderung der Dampftemperatur ändert sich neben dem Kesseldruck auch – bauartbedingt – die Extraktions- temperatur des Kaffees in der Brühgruppe. - Seite 12 1. Schalten Sie das Gerät ein. Die Temperatur des Kessels spielt zur Programmierung keine Rolle. Die Heizung bleibt während des Programmiervorgangs außer Betrieb. – gleichzeitig so lange bis „t1“ auf dem Display 2. Drücken Sie erscheint. Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID...
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Seite 13: Programmierung Des Gruppenreinigungsmodus Cln
6.3.2 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus CLn Bei der TECHNIKA V Profi PID haben Sie die Möglichkeit, über das PID Display eine Erinnerung für die nächste Brühgruppenreinigung zu programmieren. Zum Zeitpunkt der Auslieferung der Maschine ist diese auf 0 gesetzt, es ist also noch keine Erinnerung programmiert. -
Seite 14: Programmierung Des Eco-Modus
Jetzt pressen Sie das Kaffeemehl mit dem Tamper gleichmäßig fest. Man spricht von einem Anpressdruck von ca. 20 kg. So wird das Kaffeemehl gleichmäßig verdichtet. Setzen Sie den Siebträger fest in die Gruppe ein. Stellen Sie die Tasse unter den Kaffeeauslauf (bei Zubereitung von 2 Tassen jeweils eine Tasse unter jeden Kaffeeauslauf). Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID... -
Seite 15: Heißwasserentnahme
Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.6 Dampfentnahme Die TECHNIKA V Profi PID ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. -
Seite 16: Reinigung Und Wartung
Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist. 7.2 Reinigung der Brühgruppe Gruppenreiniger von ECM erhalten Sie in Pulverform bei Ihrem Fachhändler. Sie dienen zur bequemen Reinigung und Entfettung der Brühgruppe. Eine Gruppenreinigung sollte etwa alle 90 - 140 Tassen durchgeführt werden. Die Reinigung erfolgt mittels dem im Lieferumfang enthaltenen Blindsieb wie folgt: 1. -
Seite 17: Vorbeugende Entkalkung
Bitte spülen Sie solange, bis das Wasser mit Entkalker vollständig aus der Maschine entfernt, also klar, ist. Sie können das perfekt auf die Maschine abgestimmte ECM - Entkalkungsmittel in Pulverform bei ihrem Händler beziehen. Für die vorbeugende Entkalkung gehen Sie bitte wie folgt vor: Wir empfehlen zur besseren Entkalkung das Endstück des Heißwasserauslasses vorher... -
Seite 18: Kleine Technische Servicearbeiten
(die abgefaste Seite der Duschensieb fest in die Dichtung Gruppendichtung mit ECM-Aufdruck einpassen nach oben zu Brühguppe) Mit der Hand das Duschensieb mit Filterträger ohne Sieb nehmen Die Einhebelung zur richtigen der Dichtung einsetzen Befestigung beginnt Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID... -
Seite 19: Transport Und Lagerung
Verlieren Sie nicht die kleine Dichtung zwischen Dampfdüse und Gewinde! Die Düse anschließend wieder anschrauben. 8. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die TECHNIKA V Profi PID wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt geliefert. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. -
Seite 20: Ce-Konformität
Stellen Sie den Kippschalter auf „1“ Maschine zieht kein Wasser aus der (=Festwasserstellung). Leitung. Grobe Mahlung Mahlung feiner stellen Alter Kaffee Frischen Kaffee nehmen Wenig “Körper” Zu wenig Kaffeemehl Ca. 7 g pro Tasse verwenden Duschplatte verschmutzt Duschplatte reinigen Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID... - Seite 21 Schaum vorhandenen großen Milchblasen an die Oberfläche kommen und der Schaum kompakt wird. • Nach dem Aufschäumen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen, um eine Verklebung der Öffnungen in der Dampfdüse zu vermeiden. Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID...
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Seite 22: Empfohlenes Zubehör
Mit unseren professionellen Espressomaschinen und Mühlen haben Sie die beste Voraussetzung, dieses Ergebnis zu erzielen. Mit der Kaffeesudschublade komplettieren Sie Ihre Espressomaschine und Mühle zu einem perfekten Set. S-Automatik 64 Tamperstation Sudschublade Abschlagbox Tamper, plan oder konvex Tamper, druckreguliert Wandhalterung (ohne Zubehör) ECM Tassen Entkalker Gruppenreinigungspulver Wasserfilterpad Bedienungsanleitung TECHNIKA V Profi PID...