Lagrange Premium Gaufres Betriebsanleitung Seite 31

• Das Gerät für diese Waffeln nicht umdrehen
• Nach etwa zehn Sekunden erlischt die grüne Lampe.
• Wenn die grüne Lampe wieder aufleuchtet, können Sie das
Gerät öffnen. Die grüne Lampe ist jedoch für einen normalen
Waffelteig eingestellt. Je nach dem benutzten Rezept kann
sich der Betrieb etwas verschieben. In diesem Fall vor
Wiederaufleuchten der grünen Lampe durch Öffnen des
Gerätes prüfen, wie weit die Waffeln gegart sind. Wenn die
Waffeln fertig gebacken sind, können sie herausgenommen
werden. Fahren Sie in diesem Fall mit dem Backen fort, ohne auf
die grüne Lampe zu achten.
• Wenn die Waffel gleichzeitig an beiden Formplatten festhängt,
das Gerät jetzt nicht weiter öffnen, sondern noch einige
Sekunden geschlossen halten. Danach löst sich die Waffel nor-
malerweise von selbst. Andernfalls mit einem Spachtel durch
kurzes Lockern nachhelfen.
• Die Waffel ist zunächst weich, aber Vorsicht, sie wird sehr
schnell hart. Wenn Sie sie rollen möchten, benutzen Sie ein
Rundhölzchen direkt auf der Backform. Rundholz auf die Waffel
legen, den Rand der Waffel anheben und rasch einrollen, dana-
ch das Rundholz herausziehen.
• Sie können die Waffeln in Tütenform rollen und natur oder mit
Eis gefüllt anbieten; oder sie lassen sich in Dreieicke, in Hälften
oder Viertel falten.
• Wir erinnern daran, dass die Knusperwaffeln im Gegensatz
zu normalen Waffeln vollkommen abgekühlt serviert
werden. Sie lassen sich mehrere Tage in einer Blechdose
(Plätzchendose) aufbewahren.
3. Toasts
Das Garen der Toasts geht sehr schnell. Am besten alle Zutaten
schon vor dem Vorheizen des Gerätes vorbereiten.
• Wir empfehlen Ihnen die Stellungen 2,5 und "moelleuses"
("weich").
• Lassen Sie Ihr Gerät aufheizen, bis sich die grüne Leuchte ein-
schaltet und ein Signalton ertönt.
• Die beiden Außenflächen der Toasts, die mit den Formen in
Berührung kommen, müssen sorgfältig mit Butter gefettet
werden.
• Zwei Toasts in das Gerät legen.
• Gerät schließen, dabei die Griffe leicht und fortschreitend
zusammendrücken. Die Verschlussklammer anbringen und das
Gerät damit verschließen.
N.B. Diese Klammer kann am Gerät befestigt bleiben. Je nach
dem, ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind, die Klammer links
oder rechts am Griff anbringen.
• Wenn die grüne Lampe leuchtet und ein Signalton ertönt, sind
die Toasts fertig.
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