Gebruik En Onderhoud - Baron 700 seire Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 22/10/2004
6.2 Thermokoppel en pilootbrander kookplaat
Verwijder de knoppen, het bedieningspaneel en de kookplaat. Vervang
de component.
6.3 Hoofdbrander van de open vlammen
Verwijder de knoppen,het bedieningspaneel en de kookplaat,trek uit
hun plaats de pannendraagroosters,de vlamscheiding en de kop van
de brander. Schroef de gasleiding van de gaspitdraager los. Schroef
vanaf de bovenkant de twee schroeven los die de pilootbrander aan
het blok van de hoofdbrander vastmaken. Schroef de drie schroeven
los die de hoofdbrander aan het vlak vastmaken. Verwijder de
brander vanaf de voorkant van het apparaat.
6.4 Thermokoppel, pilootbrander en ontstekingsbougie van de open
vlammen
Verwijder de knoppen en het bedieningspaneel, trek uit hun plaats
de pannendraagroosters, de vlamscheding en de kop van de
hoofdbrander. Vervang de component.
6.5 Werkthermostaat oven
Demonteer het verticaal bedieningspaneel van de oven. Maak de
bol los die bevestigd is aan de bovenkant van de kookcel. Trek het
capillair element en de bol van de kookcel uit hun plaats en
verwijder deze vanuit de buitenkant van dezelfde cel. Maak het
kabelstelsel los van de component. Trek het handvat van de
werkthermostaat uit haar plaats. Maak de bevestigingsschroeven
los die de thermostaat aan het steunblok blokkeren. Vervang de
component en monteer weer alles op omgekeerde wijze.
6.6 Veiligheidsthermostaat oven
Voor het weer herstellen na interventie, verwijder de oorzaken die
de overtemperatuur hebben veroorzaakt: controle van de werking
van de werkthermostaat,van de weerstanden, enz. en ga daarna als
volgt te werk: Demonteer het verticaal bedieningspaneel van de
oven. Druk op de rode knop van dezelfde thermostaat. Controleer of
het elektrisch circuit weer gesloten is.
Voor de vervanging van de component,ga als volgt te werk
Demonteer het verticaal bedieningspaneel van de oven. Schroef de
bolbevestigingsschroef los die zich aan de bovenkant van de
kookcel bevindt. Trek het capillair element en de bol uit de kookcel
en verwijder ze vanaf de buitenkant van de cel. Maak het
kabelstelsel los van de component. Schroef de schroeven los die de
thermostaat aan het steunblok vastmaken. Vervang de component
en monteer weer alles op omgekeerde wijze.
6.7 Schakelaar, controlelampje oven
Demonteer het verticaal bedieningspaneel van de oven. Maak het
elektrisch kabelstelsel los van de component. Verwijder de knop van
de Schakelaar,indien deze vervangen dient te worden,en maak de
schroeven los die hem aan het paneel bevestigen. Vervang de
component en monteer weer alles op omgekeerde wijze.
6.8 Elektrische weerstanden van de oven
Voor de vervanging van de weerstand van het voorgedeelte van de
cel, ga als volgt te werk: demonteer het verticaal bedieningspaneel
van de oven. Handel op de voorkant van het paneel en maak de
elektrische verbindingen van de betreffende weerstand los. Vanaf
de binnenkant van de kookcel schroef de schroeven los die de
weerstand vastmaken. Trek de component er uit en vervang hem.
Voor de vervanging van de andere weerstanden,ga als volgt te
werk: vanaf de binnenkant van de kookcel schroef de schroeven los
die de betreffende weerstand vastmaken. Trek de weerstand naar
de binnenkant van de kookcel er uit en let op de elektrische
verbindingen die op de weerstand zijn aangesloten. Maak de
elektrische verbindingen los,vervang de component, sluit de
elektrische werbindingen weer aan en zet de weerstand weer op
zijn plaats en zorg dat de elektrische kabels hun eigen positie
innemen.

7 - GEBRUIK EN ONDERHOUD

7.1 Waarschuwingen
Het apparaat is bestemd voor professioneel gebruik en dient dus
uitsluitend door bevoegd personeel gebruikt te worden. Het
apparaat dient gebruikt te worden uitsluitend voor het koken van
gerechten en elk ander gebruik is als oneigenlijk te beschouwen. De
installatie en de eventuele verandering voor aanpassing aan een
ander soort gas moet verricht worden door gespecialiseerde en
bevoegde installateurs. Bij storingen,sluit de gasonderbrekingskraan
die aan de bovenkant van het apparaat is geplaatst en roep
assistentie in van geautoriseerde Servicecenters.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid van zich af indien deze
verplichtingen niet nagekomen worden.
7.2 Gebruik van de gloeikookplaat en open vlammen (fig.3)
De knop MR voor de bediening van de kranen van het kookvlak,
heeft de volgende kentekens:
Uit
Ontsteking piloot
Hoogste vlam
Laagste vlam
7.3 Ontsteking brander gloeikookplaat en open vlammen (fig.3)
Druk op knop MR en draai hem tot op positie
knop en ontsteek de pilootbrander door op de drukknop PA van de
piëzoelektrische ontsteker te handelen (alleen voor de kookplaat,
dient de ontsteking van de piloot van de open vlammen met de
hand gedaan te worden, bv. met een lucifer. Na de ontsteking,houd
de knop ingedrukt voor ongeveer 20 seconden en laat hem daarna
los. Bij uitdoving van de piloot herhaal de handeling. U kunt de
pilootbrander controleren door het kijkgat dat zich op het
bedieningspaneel van de kookplaat bevindt. Bij voorval kunt u de
pilootbrander met een lucifer ontsteken terwijl u de knop op positie
houdt.
Draai de knop tot op de gewenste positie tussen
7.4 Uitdoving van de branders kookplaat en open vlammen (fig.3)
Om de hoofdbrander uit te doven,breng de knop MR op positie
Om de pilootbrander uit te doven,druk op de knop en breng hem op
positie .
7.5 Gebruik van de elektrische oven (fig.3)
Veiligheidsinrichtingen.
De oven is voorzien van een driepolaire veiligheidsthermostaat die
met de hand hersteld kan worden. Bij een overtemperatuur van de
kookcel springt deze inrichting bij en schakelt de elektrische voeding
van de weerstanden van de oven uit. Het geel controlelampje gaat uit
terwijl het groen lampje blijft branden. In dit geval schakel het
apparaat uit door knop MT en ME op positie 0 te brengen, schakel
tevens de algemene schakelaar die aan de bovenkant van het
apparaat is geplaatst uit en vraag interventie van een
gespecialiseerde technicus. De oven is voorzien van twee
28
Revisione 0.0
. Druk hard op de
en .
.