8- Reinigung Und Pflege; Reinigung Der Backofenmuffel; 9- Liste Der Verschleißteile - Baron 700 seire Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 22/10/2004 Revisione 0.0

8- REINIGUNG UND PFLEGE

- Zur Reinigung von rostfreiem Stahl auf keinen Fall Scheuermittel,
Metallwolle, Bürsten oder Schaber aus Normalstahl verwenden, da
zurückbleibende Eisenreste Rostbildung bewirken können.
Kochplatte mit einem feuchten Lappen reinigen. Die Platte soll
anschliessend getrocknet werden in dem man das Gerät für einige
Minuten in Betrieb setzt. Zuletzt soll die Platte mit einer dünnen
Oelschicht (für Lebensmitel) geschützt werden. Sollte das Gerät
über einen längeren Zeitraum nicht verwendet werden, sind
folgenden Vorkehrungen zu treffen:
- Den sich außerhalb des Gerätes befindlichen Gashahn schließen.
Das Gerät regelmäßig (mindestens einmal jährlich) vollständig
prüfenlassen. Aus diesem Grund wird der Abschluß eines
Wartungsvertrages empfohlen.

8.1 Reinigung der Backofenmuffel

Es wird empfohlen am Ende jedes Arbeitstages die Backofenmuffel
mit geeingneten Reinigungsmitteln zu reinigen indem man die
Empfelungen des Lieferanten befolgt.
Folgendes Verfahren wird empfohlen:
- Bei Ausführung dieser Arbeit muß die Temperatur in der
Backofenmuffel weniger als 70 °C betragen. Ofentür öffnen und ein
geeignetes Reinigungsmittel auf die zu reinigenden Flächen
spritzen. Ofentür wieder schließen und das Reinigunsmittel die
erforderliche Zeit wirken lassen (10 - 15 Minuten). Auf Grund von
eventuellem Dampf im inneren des Ofens Türe sorgfältig öffnen .
Boden und Gitterhalterungen herausnehmen und separat reinigen.
Backofenmuffel intern auswaschen und mit einem Schwamm und
lauwarmem Wasser spülen. Zubehörteile wieder anbringen und
eventuell die Heizung für einige Minuten anlassen um die Kammer
zu trocken.
9 - LISTE DER VERSCHLEISSTEILE.
Glühplatte
- Gashahn - Zündflammenbrenner - Thermoelement
f ür Glühplatte: Piezozünder
Elektro-Backofen
- Hauptschalter - Arbeitsthermostat
- Sicherheitsthermostat - Umschalter
- Heizkörper 1500W - 230V - Leuchtmelder
- Thermostatsknebel – Knebel des Umschalters
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