Premisa; Finalidad Del Manual; Conservación Del Manual; Destino De Uso De Las Máquinas - Berkel VOLANO B3 Bedienungsanleitung

1. PREMISA

1.1. FINALIDAD DEL MANUAL

Esta publicación contiene toda la información
necesaria para la instalación, el uso y el
mantenimiento de las máquinas de cortar
en lonchas con volante, manuales, de uso
alimentario, con cuchilla circular, modelo B3.
La finalidad del presente manual es la de
permitir al usuario, sobretodo al usuario
directo, tomar cualquier tipo de medida y
disponer todos los medios humanos y materiales
necesarios para un uso seguro y duradero de
las máquinas.
1.2. CONSERVACIÓN DEL MANUAL
Este manual debe ser entregado a la persona
propuesta para el uso y el mantenimiento de las
máquinas que se encargará de su conservación
en un lugar protegido y seco, y siempre
disponible para ser consultado.
Se recomienda tener una copia archivada.
En caso de intercambio de información con
el fabricante o con personal de asistencia
autorizado por el primero, remitirse a los
datos de la placa de matrícula y al número de
matrícula de la máquina.
El manual debe ser conservado a lo largo de
toda la vida útil de la máquina y en caso de
necesidad (ejemplo: daño que comprometa
incluso en modo parcial la consulta, etc.) el
usuario deberá solicitar al fabricante una nueva
copia. En caso de cesión de la máquina el usuario
deberá señalar al fabricante la dirección del
nuevo propietario.
1.3. DESTINO DE USO DE LAS MÁQUINAS
El destino de uso y las configuraciones previstas
de la máquina son las únicas admitidas por el
fabricante; no intente utilizar las máquinas no
cumpliendo con las instrucciones suministradas.
Las máquinas están destinadas solamente al
corte de productos alimentarios del tipo y con
las dimensiones indicados en los siguientes
apartados.
El fabricante no se responsabiliza del uso
inadecuado por parte de personal que no haya
leído y comprendido a fondo el contenido del
presente manual, así como las modificaciones y/o
reparaciones realizadas por su cuenta; el uso de
VOLANO B3
piezas de recambio no originales o no específicos
para el modelo de máquina.
En caso de dudas acerca del contenido
del manual o para aclaraciones ponerse
inmediatamente en contacto con el fabricante o
con el servicio de asistencia técnica autorizado
citando el número de apartado que habla del
argumento que le interesa.

2. GENERALIDADES

2.1 LÍMITES DE EMPLEO DE LA MÁQUINA,
NORMAS DE SEGURIDAD
La máquina ha sido diseñada y realizada para
cortar en lonchas productos alimentarios del
tipo y con unas dimensiones específicas, tal y
como se indica en los apartados 3.2, 3.3 y 3.4.
Condiciones ambientales de empleo de la
máquina
El ambiente operativo previsto debe tener las
siguientes características:
- temperatura. ....................van -5 °C tot +40 °C
- humedad relativa máx .................................95%
La máquina no puede ser empleada en
lugares abiertos y/o expuesta a los agentes
atmosféricos y en ambientes con vapores, humos
o polvos corrosivos y/o abrasivos, con riesgo
de incendio o explosión, y en todo aquel lugar
donde esté prohibido el uso de componentes
anti deflangrantes.
Normas generales de seguridad
La máquina de cortar en lonchas debe ser
utilizada solamente por personal que haya leído
atentamente la información contenida en esta
publicación.
Como operador están admitidas solamente
personas mayores de 18 años, que estén en
perfectas condiciones psicofísicas, con aptitudes
y capacidades (con conocimientos necesarios
para un uso normal y realización de tareas
de mantenimiento de simples componentes
mecánicos y eléctricos).
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