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Kaffee Partner Crema Duo Betriebsanleitung

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Verwandte Anleitungen für Kaffee Partner Crema Duo

Inhaltszusammenfassung für Kaffee Partner Crema Duo

  • Seite 1 Crema Duo Kaffee einfach doppelt schön. Betriebsanleitung...

  • Seite 2: Fragen Und Anregungen

    D-49090 Osnabrück Service-Fax +49 541 750 45-460 Mail-Support support@kaffee-partner.de Montag-Freitag 7:00 - 18:00 Uhr Samstag & Sonntag 9:00 - 16:00 Uhr Kontaktdaten Österreich: Kaffee Partner Austria GmbH Kostenlose Service-Hotline Himmelreich 1 +43 662 2682-37 A-5020 Salzburg Service-Fax +43 662 2682-46 Mail-Support support@kaffee-partner.at...
  • Seite 3 Kaffee Partner Crema Duo Betriebsanleitung (Originalbetriebsanleitung) Artikel-Nr.: 155/010 Version 3 Ausgabe November 2017...
  • Seite 4 Copyright © © Kaffee Partner GmbH 2017 Alle Rechte vorbehalten, insbesondere (auch auszugsweise) die der Übersetzung, des Nachdrucks, der Wiedergabe durch Kopieren oder ähnliche Verfahren. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Technische Änderungen vorbehalten.
  • Seite 5 Zusammenarbeit! Krankheitsvertretung organisiert ist. Ihr Kaffee Partner Team Keine Angst, Sie benötigen nicht viel Zeit, um unseren Crema Duo in Schuss zu halten. Wir werden den/die Gerätebetreuer gründlich einweisen und gerne wiederholt schulen, damit die „kleinen Handgriffe“ sitzen. Bei Rückfragen – gerade technischer Art –...
  • Seite 7 In dieser Rubrik der Betriebsanleitung erhalten Sie Informationen zu den verwendeten Darstellungsmitteln, zu allgemeinen Sicherheitshinweisen, zum Transport, zur Lagerung und zur Installation des Gerätes sowie zur Geräteübersicht. In dieser Rubrik erhält der Benutzer Informationen zur Bedienung des Gerätes. In dieser Rubrik erhält der Gerätebetreuer alle notwendigen Informationen zum Betrieb und zur Pflege des Gerätes sowie zur Störungsbehebung und Außerbetriebnahme.

  • Seite 9: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Inhalt Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Zielgruppe .
  • Seite 10 Brüher reinigen ................121 Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 11 Kaffee Partner Crema Duo ........
  • Seite 12 Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 13: Einleitung

    Einleitung Einleitung Der Crema Duo, im Folgenden Gerät genannt, ist ein Kaffee-Vollautomat, der Ihren Mitarbeitern und/oder Benutzern folgende frisch zubereitete Getränkespezialitäten liefern kann: - Kaffee schwarz - Espresso - Cappuccino - Cappuccino special - Café au lait - Latte Macchiato...

  • Seite 14: Zielgruppe

    Abrechnungssysteme (optional) Die Preise können für die Tassen- und Becherportionen individuell eingestellt werden. Die Einstellungen werden bei der Aufstellung und Einrichtung des Gerätes vom autorisierten Fachpersonal von Kaffee Partner vorgenommen. Das Gerät kann mit unterschiedlichen Abrechnungssystemen ausgestattet sein. Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über die Abrechnungssysteme für dieses Gerät:...

  • Seite 15: Gewährleistung Und Haftung

    - Unsachgemäßes Montieren, Inbetriebnehmen, Bedienen und Pflegen des Gerätes - Nichtbeachten der vorgegebenen Pflegeintervalle(siehe Abschnitt „10.1 Pflegeintervalle“) - Verwendung von Reinigungs- und Pflegemitteln, die nicht der Vorgabe von Kaffee Partner entsprechen Vorgabe: Das Gerät muss ausschließlich mit den Reinigungs- und Pflegemitteln von Kaffee Partner gereinigt und gepflegt werden (siehe Abschnitt „10.3 Reinigungs- und Pflegemittel“).
  • Seite 16 Einleitung Gewährleistung und Haftung Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 17: Darstellungsmittel

    Sicherheitshinweise Darstellungsmittel Darstellungsmittel 2 . 1 Sicherheitshinweise In dieser Betriebsanleitung werden folgende Sicherheitshinweise verwendet: GEFAHR bezeichnet eine unmittelbar drohende Gefahr. Wenn sie nicht vermieden wird, sind Tod oder schwerste Verletzungen eine Folge. VORSICHT bezeichnet eine möglicherweise drohende Gefahr. Wenn sie nicht vermieden wird, sind leichte oder mittelschwere Körperverletzungen eine mögliche Folge.
  • Seite 18 Darstellungsmittel Sonstige Darstellungen Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 19: Sicherheitshinweise

    Pflichten des Betreibers Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise Lesen Sie vor dem Gebrauch des Gerätes die nachfolgenden Sicherheitshinweise sorgfältig durch. Sie dienen Ihrer Sicherheit und sollen Gefährdungen oder Verletzungen vermeiden. Bewahren Sie die Betriebsanleitung ständig am Einsatzort des Gerätes auf. 3 . 1 Pflichten des Betreibers Der Betreiber des Gerätes ist gesetzlich verpflichtet, dafür zu sorgen, dass seine Mitarbeiter und/oder Benutzer durch den Verzehr der ausgegebenen Getränke keinen Gesundheitsgefahren ausgesetzt werden.

  • Seite 20: Bestimmungsgemäße Verwendung

    - Die Geräte sind nur für die Aufstellung in trockenen Innenräumen - unter Beachtung der vorgegebenen Umgebungsbedingungen - bestimmt (siehe Abschnitt „13.1 Technische Daten“). - Die Komponenten dürfen nur mit Wasser und den Reinigungsmitteln von Kaffee Partner gereinigt werden. - Die Komponenten dürfen nicht in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
  • Seite 21 Bestimmungsgemäße Verwendung Sicherheitshinweise Milch Der unsachgemäße Umgang mit Milch kann gesundheitsgefährdend sein. Bei Ausstattung des Gerätes mit dem Frischmilchmodul (optional) gelten daher für die Verwendung von Milch folgende Anforderungen: - Tragen Sie bei Arbeiten mit Milchprodukten Schutzhandschuhe. - Verwenden Sie keine Rohmilch, nur pasteurisierte oder mit einem UHT-Verfahren erhitzte Milch, nur homogenisierte Milch,...

  • Seite 22: Allgemeine Sicherheitshinweise

    - Informieren Sie bei Funktionsstörungen den Gerätebetreuer bzw. wenden Sie sich an den Service von Kaffee Partner. - Pflegearbeiten am Gerät dürfen nur durch eingewiesenes Personal (Gerätebetreuer) erfolgen. - Reparaturen dürfen nur von autorisiertem Fachpersonal von Kaffee Partner durchgeführt werden. 3 .5 Besondere Sicherheitshinweise 3 .5 .

  • Seite 23: Lüftungsöffnungen

    3 .5 .5 Original-Ersatzteile Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile von Kaffee Partner. Dies gilt auch für die angegebenen Optionen. Diese erfüllen strenge Qualitätsstandards, wodurch das Gerät voll funktionsfähig bleibt. Wenn keine Original-Ersatzteile verwendet werden, verfällt der Gewährleistungsanspruch und Kaffee Partner haftet nicht für daraus resultierende Schäden.

  • Seite 24: Symbole Am Gerät

    Symbole am Gerät 3 .6 Symbole am Gerät Folgende Symbole sind an dem Gerät angebracht: Symbol Bedeutung Lebensgefahr durch spannungsführende Bauteile (sichtbar nur bei Servicearbeiten, die vom autorisierten Fachpersonal von Kaffee Partner durchgeführt werden) Erdung Gerät Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 25: Transport / Lagerung

    Lagerbedingungen Transport / Lagerung Transport / Lagerung Das Gerät wird dem Kunden durch eine autorisierte Spedition von Kaffee Partner geliefert. 4 . 1 Lagerbedingungen Lagern Sie das Gerät bis zur Installation an einem Ort, der den im Kapitel „13 Anhang“ und im Abschnitt „13.1 Technische Daten“...
  • Seite 26 Transport / Lagerung Lagerbedingungen Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 27: Installation

    Voraussetzungen Installation Installation Die Installation des Gerätes darf ausschließlich vom autorisierten Fachpersonal von Kaffee Partner durchgeführt werden. Das autorisierte Fachpersonal von Kaffee Partner instruiert den Betreiber/Gerätebetreuer über die Funktionsweise und Pflege des Gerätes sowie über Handlungen bei Störungen. 5 . 1 Voraussetzungen - Das Gerät und der Milchkühler dürfen nur innerhalb von Gebäuden installiert werden.

  • Seite 28: Wasseranschluss

    Der Wasseranschluss muss den im Abschnitt „13.1 Technische Daten“ beschriebenen Anforderungen entsprechen. Schließen Sie das Gerät nur an eine Wasserleitung mit Trinkwasserqualität an. Kaffee Partner schreibt den Einsatz eines Wasserstopps mit Rücksetzeinheit vor und übernimmt keinerlei Haftung in Bezug auf Wasserschäden, wenn das Gerät ohne diese Schutzeinrichtung installiert wird.

  • Seite 29: Standort

    Standort Installation 5 .5 Standort Achten Sie darauf, dass die Steckdose und das Wasserabsperrventil auch nach dem Aufstellen des Gerätes und des Milchkühlers frei zugänglich bleiben. 5 .5 . 1 Gerät Das Gerät muss mit einem ausreichenden Freiraum aufgestellt werden. In der nebenstehenden Abbildung sind die Mindestmaße der Wandabstände zum Gerät dargestellt (alle Angaben in mm).

  • Seite 30: Milchkühler

    (alle Angaben in mm). Milchkühler 5 L (optional), Milchkühler 8 L (optional) Der Milchkühler muss mit einem ausreichenden Freiraum aufgestellt werden. In der nebenstehenden Abbildung sind die Mindestmaße der Wandabstände zum Gerät dargestellt (alle Angaben in mm). Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 31: Geräteübersicht

    Konfigurationen Geräteübersicht Geräteübersicht 6 . 1 Konfigurationen 6 . 1 . 1 Konfiguration ohne Münzmodul Gerät Gerät mit Frischmilchmodul* Milchkühler 8 L* Milchkühler 5 L* Milchkühler 1 L Kopfplatte mit Standfuß* Unterschrank* * optionale Ausstattung Version 3 - 11/2017...

  • Seite 32: Konfiguration Mit Münzmodul

    Geräteübersicht Konfigurationen 6 . 1 .2 Konfiguration mit Münzmodul Gerät Münzmodul* Gerät mit Frischmilchmodul* Milchkühler 8 L* Milchkühler 5 L* Milchkühler 1 L Kopfplatte mit Standfuß* Unterschrank* * optionale Ausstattung Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 33: Gerät Und Unterschrank (Optional)

    Gerät und Unterschrank (optional) Geräteübersicht 6 .2 Gerät und Unterschrank (optional) Gerät Crema Duo Unterschrank (optional) Version 3 - 11/2017...

  • Seite 34: Funktions- Und Bedienelemente Gerät

    - Öffnen der Gerätetür Schlüsselschalter für ,Freiverkauf‘ - Kalibrierung des Touchscreens (optionale Ausstattung) USB-Schnittstelle am Bedienpanel Getränkeauslauf - Ersetzen des Bildschirmschoners Becherstand (seitlich schwenkbar) - Ersetzen des Startbilds Tropfschale mit Tropfschalengitter 10 Durchführung Milchschlauch Gerätedeckel Türkontaktschloss 12 Gerätetür Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 35: Vorderansicht Gerätetür Offen

    Gerät und Unterschrank (optional) Geräteübersicht Vorderansicht Gerätetür offen Produktbehälter Espressobohnen Kaffeesatzbehälter Produktbehälter Kaffeebohnen Tropfschale mit Tropfschalengitter Schieber für Produktbehälter 10 Gerätedeckel Kaffeebohnen Produktbehälter Kakaopulver Schieber für Produktbehälter 12 Produktbehälter Toppingpulver Espressobohnen 13 Produktrutsche Kakaopulver Funktionselement 14 Produktrutsche Toppingpulver - Einwurfschacht Reinigungstablette 15 Mixer Toppingpulver - Verriegelung Brüher 16 Mixer Kakaopulver...

  • Seite 36: Rückansicht

    Geräteübersicht Gerät und Unterschrank (optional) Rückansicht Anschluss Wasserversorgung: Typenschild/Seriennummer - Festwasseranschluss Netzanschluss (optionale Ausstattung) Netzschalter - Wasserkanister Anschluss Abwasserentsorgung (optionale Ausstattung) (optionale Ausstattung) o. Abb.: Anschluss Energieversorgung Wasserpumpe (bei Ausstattung mit optionalem Wasserkanister) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 37: Touchscreen

    Gerät und Unterschrank (optional) Geräteübersicht 6 .2 .2 Touchscreen Die folgende Abbildung zeigt die Bereiche des Touchscreens. Die Auswahl der Getränkespezialitäten ist beispielhaft dargestellt und kann an Ihrem Gerät abweichen. Espresso Cappuccino Kaffee schwarz Cappuccino special Caf au lait é Latte Macchiato Kakaotraum Schokokaffee...

  • Seite 38: Auswahlmenü

    (Gerät mit Frischmilchmodul).** - eine Störung vorliegt.* * Wenden Sie sich in diesem Fall an den Gerätebetreuer. ** Warten Sie einige Sekunden, bis der (die) Boiler aufgeheizt ist (sind) und das Getränkesymbol farbig dargestellt wird. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 39: Einstellmenü

    Gerät und Unterschrank (optional) Geräteübersicht Einstellmenü Kaffee DECAF Tasse Große Tasse zw Milch zw Vanille Stärke Start In dem Einstellmenü können für die ausgewählte Getränkespezialität individuelle Einstellungen vorgenommen werden. Die nachfolgende Tabelle zeigt am Beispiel der Getränkespezialität „Kaffee“ die optionalen Einstellungen.
  • Seite 40 Durch Drücken der Taste kann die Kaffeestärke verändert werden. Kaffeestärke „mild“ Kaffeestärke „mittel“ Kaffeestärke „stark“ Taste [Start] Durch Drücken der Taste wird die Getränkespezialität zubereitet. Start Taste [Zurück] Durch Drücken der Taste gelangen Sie zurück zum Auswahlmenü. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 41: Anzeige Während Der Zubereitung

    Gerät und Unterschrank (optional) Geräteübersicht Anzeige während der Zubereitung Die folgende Abbildung stellt am Beispiel der Getränkespezialität ,Cappuccino‘ die Anzeige während der Getränkezubereitung dar. Cappuccino wird zubereitet Stop Bildschirmschoner Wenn auf dem Touchscreen der Bedienoberfläche für eine längere Zeit keine Eingabe erfolgt ist, wird der Bildschirmschoner aktiv.

  • Seite 42: Abmessungen

    Geräteübersicht Gerät und Unterschrank (optional) 6 .2 .3 Abmessungen (alle Angaben in mm) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 43: Milchkühler 1 L

    Milchkühler 1 L Geräteübersicht 6 .3 Milchkühler 1 L Bei Ausstattung des Gerätes mit dem Frischmilchmodul wird das Gerät standardmäßig mit dem Milchkühler 1 L ausgeliefert. 6 .3 . 1 Funktions- und Bedienelemente Vorderansicht Lüftungsöffnung Griffmulde Gerätedeckel Gerätedeckel Version 3 - 11/2017...

  • Seite 44: Vorderansicht Gerätedeckel Offen

    Geräteübersicht Milchkühler 1 L Vorderansicht Gerätedeckel offen Kühlraum für 1 Liter Milchkarton Durchführung des Milchschlauchs zum Frischmilchmodul Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 45 Milchkühler 1 L Geräteübersicht Rückansicht Lüftungsöffnung Netzanschluss Netzschalter Version 3 - 11/2017...

  • Seite 46: Abmessungen

    Geräteübersicht Milchkühler 1 L 6 .3 .2 Abmessungen (alle Angaben in mm) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 47: Milchkühler 5 L (Optional)

    Milchkühler 5 L (optional) Geräteübersicht 6 .4 Milchkühler 5 L (optional) 6 .4 . 1 Funktions- und Bedienelemente Vorderansicht Lüftungsöffnung Gerätetür Version 3 - 11/2017...

  • Seite 48: Vorderansicht Gerätetür Offen

    Geräteübersicht Milchkühler 5 L (optional) Vorderansicht Gerätetür offen Durchführung des Milchschlauchs Milchbehälter (für max. 5 Liter Milch) zum Frischmilchmodul Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 49 Milchkühler 5 L (optional) Geräteübersicht Rückansicht Lüftungsöffnung Netzanschluss Thermostat Netzschalter Version 3 - 11/2017...

  • Seite 50: Abmessungen

    Geräteübersicht Milchkühler 5 L (optional) 6 .4 .2 Abmessungen (alle Angaben in mm) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 51: Milchkühler 8 L (Optional)

    Milchkühler 8 L (optional) Geräteübersicht 6 .5 Milchkühler 8 L (optional) 6 .5 . 1 Funktions- und Bedienelemente Vorderansicht Türschloss Gerät Gerätetür Version 3 - 11/2017...
  • Seite 52 Taste Ein- /Ausschalten des Milchkühlers Taste Anheben des Temperatursollwertes Taste Anzeigen des Temperatursollwertes Taste Einstellen des Temperatursollwertes Taste Absenken des Temperatursollwertes Aktivierung/Deaktivierung der Abtaufunktion Durchführung des Milchschlauchs zum Frischmilchmodul Netzschalter Milchbehälter mit Deckel (für max. 8 Liter Milch) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 53 Milchkühler 8 L (optional) Geräteübersicht Rückansicht Lüftungsöffnung Netzanschluss Anschluss Füllstandsgeber* * abhängig von der Ausstattung des Gerätes Version 3 - 11/2017...

  • Seite 54: Abmessungen

    Geräteübersicht Milchkühler 8 L (optional) 6 .5 .2 Abmessungen (alle Angaben in mm) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 55: Bedienung

    Getränkespezialitäten wählen Bedienung Bedienung Die Bedienung des Gerätes ist denkbar einfach. In diesem Kapitel wird Ihnen erklärt, wie Sie für die verschiedenen Getränkespezialitäten individuelle Einstellungen vornehmen und die Getränkespezialitäten entnehmen können. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, informieren Sie den Gerätebetreuer. Schalten Sie das Gerät nicht selbstständig ein! Das Gerät darf nur vom Gerätebetreuer eingeschaltet werden.

  • Seite 56: Gerät Mit Drink-Key-Modul (Optional)

    Andernfalls informieren Sie den Gerätebetreuer, um ggf. eine Fehlerbehebung vorzunehmen. Im Folgenden sind die Handlungsschritte bei einer Gerätekonfiguration ohne Abrechnungssystem dargestellt. Informationen zu den Handlungsschritten bei einer Gerätekonfiguration mit Abrechnungssystem erhalten Sie in der separaten Betriebsanleitung. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 57: Schritt 1: Getränkespezialität Wählen

    Getränkespezialitäten wählen Bedienung So befüllen Sie eine Tasse oder einen Becher: ● Schwenken Sie bei Verwendung von großen Tassen ggf . den Becherstand (1) zur Seite . ● Stellen Sie eine Tasse bzw . einen Becher unter den Getränkeauslauf . Wenn für eine längere Zeit keine Getränkespezialität zubereitet worden ist, ist der Bildschirmschoner aktiv.

  • Seite 58: Schritt 4: Getränkespezialität Wird Zubereitet

    - Drücken Sie dazu solange die Taste [Milchschaum], bis die gewünschte Menge an Milchschaum hinzugefügt ist. Die Getränkespezialität mit Milchschaum ist zubereitet, wenn die Symbole im Auswahlmenü farbig dargestellt werden. ● Entnehmen Sie die Tasse bzw . den Becher . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 59: Betrieb Gerät

    Gerät ein- und ausschalten Betrieb Gerät Betrieb Gerät VORSICHT Verbrennungsgefahr! Das Berühren des Brühers kann zu Verbrennungen führen. - Lassen Sie den Brüher nach der letzten Produktentnahme eine Zeit lang abkühlen, bevor Sie die Gerätetür öffnen. HINWEIS Nur der Gerätebetreuer darf die Handlungen zum Betrieb des Gerätes durchführen. 8 .

  • Seite 60: Übersicht Bedienebenen

    Cashless-Statistik exportieren* Eingabe PIN-Code Service-Menü (eingeloggt) Kunde Coacher Spülung Einstellungen starten Reinigung Standby starten Reinigung Gerätetür Touchscreen öffnen Milchsystem Temperatur-Info ausschalten einschalten Einstellungen System Konfiguration Service Info * Taste wird bei angeschlossenem USB-Stick angezeigt . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 61: Service-Menü

    Service-Menü Betrieb Gerät 8 .3 Service-Menü Im Service-Menü erhält der Kunde (Gerätebetreuer) folgende Berechtigungen: - direkten Zugriff auf die Systeminformationen des Gerätes, - Zugriff nach Eingabe des PIN-Codes auf folgende Systemfunktionen: - zusätzliche Systeminformationen und Systemeinstellungen Reinigungsfunktionen Die Informationen zum PIN-Code erhalten Sie vom autorisierten Fachpersonal von Kaffee Partner im Rahmen der Einweisung in die Funktionsweise und Pflege des Gerätes.

  • Seite 62: Service Menü Öffnen

    Taste [Schließen] Service-Menü schließen [Kunde] Berechtigungsprofil Auswahlfeld ,Kunde‘ PIN-Code geschützer Zugang zu den Systemfunktionen: - zusätzliche Systeminformationen und Systemeinstellungen - Reinigungsfunktionen [TAD], [Coacher], [QS] Die Berechtigungsprofile „TAD“, „Coacher“ und „QS“ sind dem Service von Kaffee Partner vorbehalten. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 63: Im Menü ,Kunde' Einloggen

    Service-Menü Betrieb Gerät 8 .3 .2 Im Menü ,Kunde‘ einloggen Um Zugang zu den Systemfunktionen zu bekommen, müssen Sie sich im Menü ,Kunde‘ einloggen. ● Drücken Sie im Service-Menü die Taste [Kunde] . Das Fenster zur Eingabe des PIN-Codes wird geöffnet. ●...

  • Seite 64: Service-Menü Schließen

    Pflegen Sie das Gerät, bevor Sie die Frischmilchfunktion ausschalten und nicht nutzen. Führen Sie dazu die täglichen Pflegearbeiten durch (siehe Abschnitt „10 Pflege“). ● Drücken Sie im ,Service-Menü (eingeloggt)‘ die Taste [Milchsystem ausschalten] . Die Gerätesteuerung wird neu gestartet. Das Milchsystem ist nach dem Neustart ausgeschaltet. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 65: Frischmilchfunktion Einschalten

    Stand-by-Modus Betrieb Gerät Frischmilchfunktion einschalten Stellen Sie sicher, dass sich der Ansaugstutzen des Milchschlauchs im Milchkarton oder im Milchbehälter befindet. ● Drücken Sie im ,Service-Menü (eingeloggt)‘ die Taste [Milchsystem einschalten] . Die Gerätesteuerung wird neu gestartet. Das Milchsystem ist nach dem Neustart eingeschaltet. 8 .5 Stand-by-Modus Das Gerät kann zum Energiesparen in den Stand-by-Modus versetzt werden.

  • Seite 66: Temperaturinformationen

    ● Drücken Sie im ,Service-Menü (eingeloggt)‘ die Taste [Temperatur-Info einschalten] . Die Temperaturinformationen werden im Auswahlmenü angezeigt. Schokokaffee Heißwasser Kakaotraum Milchschaum Temperaturinformationen ausblenden ● Drücken Sie im ,Service-Menü (eingeloggt)‘ die Taste [Temperatur-Info ausschalten] . Die Temperaturinformationen sind im Auswahlmenü ausgeblendet. Schokokaffee Kakaotraum Heißwasser Milchschaum Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 67: Menü ,Einstellungen

    Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät 8 .7 Menü ,Einstellungen‘ In dem Menü ,Einstellungen‘ können Sie das System konfigurieren, Getränkeparameter verändern und Informationen zum Gerätestatus abrufen. 8 .7 . 1 Navigations- und Bedienelemente In der nachfolgenden Tabelle finden Sie Informationen zu den Navigations- und Bedienelementen.

  • Seite 68: Beschreibung

    1 4 :04 - Taste [Pfeil ab]: Uhrzeit wird zurückgestellt - Taste [Pfeil auf]: Uhrzeit wird vorgestellt Starten des Reinigungsprogramms Taste [nächster Schritt]: Aufruf des nächsten Schritts des Reinigungsprogramms Taste [Abbruch]: Abbruch der programmgesteuerten Reinigung Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 69: Menü ,System

    Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät 8 .7 .2 Menü ,System‘ 14:04 13.11.2017 Taste Beschreibung [Geräte- und Servicedaten] Anzeige der Seriennummer des Gerätes [Konfiguration Reinigung] Einstellungen zum Reinigungsprogramm [Konfiguration Milchsystem]* Einstellungen zur Frischmilchfunktion [Konfiguration Lüfter/Komponenten] Einstellungen zum Gerätelüfter * Gerät mit Frischmilchmodul Anzeige ,Geräte- und Servicedaten‘...

  • Seite 70: Anzeige/Funktion

    Das Menü ,System‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Einstellungen im Menü ,System‘ vornehmen möchten . Nachdem die Steuerung des Gerätes neu gestartet ist, wird das Auswahlmenü angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 71 Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät Menü ,Konfiguration Milchsystem‘ Das Menü ,Konfiguration Milchsystem‘ wird nur angezeigt, wenn das Gerät mit dem Frischmilchmodul ausgestattet ist. ● Öffnen Sie das Service-Menü und loggen Sie sich im Auswahlfeld ,Kunde‘ ein (siehe Abschnitt „8 .3 Service-Menü“) . ●...
  • Seite 72 Das Menü ,System‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Einstellungen im Menü ,System‘ vornehmen möchten . Nachdem die Steuerung des Gerätes neu gestartet ist, wird das Auswahlmenü angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 73: Menü ,Konfiguration

    Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät 8 .7 .3 Menü ,Konfiguration‘ 14:04 13.11.2017 Taste Beschreibung [Konfiguration Userinterface] Einstellungen des Bildschirmschoners und der Sprache [Getränkeeinstellungen] Einstellungen der Getränkeparameter [Uhrzeit/Datum/Timer-Betrieb] Einstellungen der Uhrzeit, des Datums und des Stand-by- Modus [Konfiguration Zahlungssysteme] Aktivierung/Deaktivierung des Abrechnungssystems Version 3 - 11/2017...
  • Seite 74 Das Menü ,Konfiguration‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Einstellungen im Menü ,Konfiguration‘ vornehmen möchten . Nachdem die Steuerung des Gerätes neu gestartet ist, wird das Auswahlmenü angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 75 Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät Menü ,Getränkeeinstellungen‘ ● Öffnen Sie das Service-Menü und loggen Sie sich im Auswahlfeld ,Kunde‘ ein (siehe Abschnitt „8 .3 Service-Menü“) . ● Drücken Sie die Taste [Einstellungen] . Das Menü ,System‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie die Taste [Konfiguration] . Das Menü...
  • Seite 76 Die Tasse wird mit einer definierten Menge befüllt. Start/Stopp Drücken der Taste startet den Befüllvorgang und erneutes Drücken der Taste stoppt den Befüllvorgang. Drücken/Halten Der Befüllvorgang wird gestoppt, wenn die Taste nicht mehr gedrückt wird. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 77 Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät ● Drücken Sie die Taste [Speichern], um die Einstellungen zu speichern . ● Drücken Sie die Taste [Menüebene verlassen] . Das Menü ,Getränkeeinstellungen‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Einstellungen im Menü...
  • Seite 78 Das Menü ,Konfiguration‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Einstellungen im Menü ,Konfiguration‘ vornehmen möchten . Nachdem die Steuerung des Gerätes neu gestartet ist, wird das Auswahlmenü angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 79 Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät Einstellmenü ,Konfiguration Zahlungssysteme‘ ● Öffnen Sie das Service-Menü und loggen Sie sich im Auswahlfeld ,Kunde‘ ein (siehe Abschnitt „8 .3 Service-Menü“) . ● Drücken Sie die Taste [Einstellungen] . Das Menü ,System‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie die Taste [Konfiguration] . Das Menü...

  • Seite 80: Menü ,Service

    ● Verfolgen Sie das Kreuzsymbol auf dem Touchscreen und bestätigen Sie die jeweilige Position des Kreuzsymbols durch Drücken . Der Touchscreen wird kalibriert, wenn das Kreuzsymbol ausgeblendet ist. ● Drücken Sie zum Abschluss in die Mitte des Touchscreens . Das Auswahlmenü wird angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 81: Menü ,Info

    Menü ,Einstellungen‘ Betrieb Gerät 8 .7 .5 Menü ,Info‘ Ziehen Sie die seitliche Scrollleiste mit dem Finger nach oben oder unten, um die verdeck- ten Einträge im Menü anzuzeigen. 14:04 13.11.2017 Taste Beschreibung [Softwarestände anzeigen] Übersicht zu Versionen der Systemsteuerung [Betriebszeiten, -zyklen, -mengen] Zählerstände der Gerätekomponenten [Maschinen- /Temporärzähler]...

  • Seite 82: Beispiel: Reinigungsstatistik

    Die entsprechende Statistik wird angezeigt. ● Drücken Sie die Taste [Menüebene verlassen] . Das Menü ,Info‘ wird angezeigt. ● Drücken Sie erneut die Taste [Menüebene verlassen], wenn Sie keine weiteren Statistiken einsehen möchten . Das Auswahlmenü wird angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 83: Bildschirmschoner Und Startbild

    [Logdateien exportieren]* Störungs- und Fehlermeldungen speichern [Getränke-Statistik exportieren]* Statistik der zubereiteten Getränke speichern [Cashless-Statistik exportieren]* Statistik der bezahlten Getränke speichern (bei Ausstattung mit dem Drink-Key-Modul) * Ausführung der Funktion nur durch autorisiertes Fachpersonal von Kaffee Partner Version 3 - 11/2017...

  • Seite 84: Media Manager

    Damit der USB-Stick von dem Gerät erkannt wird, muss der USB-Stick die folgenden Eigenschaften aufweisen: Eigenschaft Wert Speichergröße < 4 GB Formatierung Dateisystem NTFS-Format / FAT32-Format Verzeichnisstruktur Kaffee Partner empfiehlt, auf dem USB-Stick für die Bilder des Bildschirmschoners und des Startbildes die folgenden Verzeichnisse einzurichten. Funktion Bilddateien Verzeichnisname Bildschirmschoner Screensaver Startbild Splashscreen...

  • Seite 85: Usb-Stick Mit Gerät Verbinden

    Bildschirmschoner und Startbild Betrieb Gerät Bildeigenschaften Damit die Bilder des Bildschirmschoners und des Startbildes auf dem Touchscreen richtig angezeigt werden, müssen die Bilder folgende Eigenschaften aufweisen. Eigenschaft Beschreibung Dateigröße: max. 250 kB Dateiformat: jpg, png Pixel-Format (Querformat): 800 x 480 8 .8 .2 USB-Stick mit Gerät verbinden Verbinden Sie den USB-Stick mit dem Gerät, um die Bilder für den Bildschirmschoner bzw.

  • Seite 86: Bilder Für Bildschirmschoner Ersetzen

    ● Bestätigen Sie die Speicherung der Bilddateien oder brechen Sie den Vorgang ab . Wenn Sie die Speicherung bestätigt haben, werden die vorhandenen Bilddateien des Bildschirmschoners ersetzt. ● Schließen Sie den Media Manager . Das Service-Menü wird angezeigt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 87: Startbild Ersetzen

    Bildschirmschoner und Startbild Betrieb Gerät 8 .8 .4 Startbild ersetzen ● Speichern Sie Ihr persönliches Startbild in das entsprechende Verzeichnis auf dem USB-Stick (siehe Abschnitt „8 .8 . 1 Voraussetzungen zur Übertragung der Bilder“) . ● Stecken Sie den USB-Stick in den USB-Anschluss am Gerät . Das Service-Menü...
  • Seite 88 Betrieb Gerät Bildschirmschoner und Startbild Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 89: Betrieb Milchkühler

    Milchkühler 1 L Betrieb Milchkühler Betrieb Milchkühler Lesen Sie dieses Kapitel sorgfältig durch, wenn das Gerät mit dem Frischmilchmodul ausgestattet ist. Die Frischmilch wird in einem separaten Milchkühler (Milchkühler 1 L, 5 L oder 8 L) kühl gehalten. 9 . 1 Milchkühler 1 L 9 .

  • Seite 90: Milchkühler Ausschalten

    (siehe Abschnitt „10 Pflege“). - Klappen Sie den Gerätedeckel nach Abschluss der Pflegearbeiten auf, um Geruchsbildung im Inneren des Milchkühlers zu verhindern. ● Schalten Sie den Milchkühler vor den Pflegearbeiten am Netzschalter aus (Schalterstellung ,O‘) . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 91: Milchkühler 5 L (Optional)

    Milchkühler 5 L (optional) Betrieb Milchkühler 9 .2 Milchkühler 5 L (optional) Der Milchkühler ist mit einem Thermostat ausgestattet. Die Kühltemperatur ist einstellbar. 9 .2 . 1 Milchkühler ein- und ausschalten GEFAHR Lebensgefahr durch elektrische Spannung! Bei Berührung von Spannung führenden Teilen besteht Lebensgefahr. - Schalten Sie den Milchkühler aus, bevor Sie den Milchkühler reinigen.

  • Seite 92: Kühltemperatur Einstellen

    Kühltemperatur in regelmäßigen Abständen zu kontrollieren . ● Regeln Sie die Kühltemperatur ggf . nach . Stellen Sie den Milchbehälter mit frischer und vorgekühlter Milch erst in den Kühlraum, wenn die Temperatur in dem Kühlraum 4 - 6 °C beträgt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 93: Milchkühler 8 L (Optional)

    Milchkühler 8 L (optional) Betrieb Milchkühler 9 .3 Milchkühler 8 L (optional) Der Milchkühler ist mit einem Thermostat ausgestattet. Die Kühltemperatur ist an dem Milchkühler einstellbar. 9 .3 . 1 Milchkühler ein- und ausschalten GEFAHR Lebensgefahr durch elektrische Spannung! Bei Berührung von Spannung führenden Teilen besteht Lebensgefahr. - Schalten Sie den Milchkühler aus, bevor Sie den Milchkühler reinigen.
  • Seite 94 ,OFF‘ und der aktuelle Temperaturwert, z. B. ,5‘ (Temperaturwert in °C). ● Schalten Sie den Milchkühler am Netzschalter (1) aus (Schalterstellung ,O‘) . Die Lampe im Netzschalter erlischt. Die Temperaturanzeige im Display (2) erlischt. Der Milchkühler ist ausgeschaltet. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 95: Kühltemperatur Einstellen

    Milchkühler 8 L (optional) Betrieb Milchkühler 9 .3 .2 Kühltemperatur einstellen Die Temperatur der Milch muss auf Grund der Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene unterhalb der Temperatur von 7 °C gehalten werden. Der Milchkühler wird bei der Inbetriebnahme auf die optimale Kühltemperatur von 5 °C eingestellt.

  • Seite 96: Kühltemperatur Absenken

    ● Drücken Sie die Taste (2), um die Einstellung zu speichern . ● Schließen Sie die Gerätetür des Milchkühlers und verriegeln Sie sie . Die Kühltemperatur im Kühlraum sinkt bis auf den eingestellten Temperatursollwert ab. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 97: Pflege

    Reinigungs- und Pflegemittel können bei Augenkontakt, bei Kontakt mit der Hautoberfläche oder bei Verschlucken zu gesundheitlichen Schäden führen. - Verwenden Sie ausschließlich die im Lieferumfang enthaltenen Reinigungs- und Pflegemittel von Kaffee Partner. - Beachten Sie die Sicherheits- und Anwendungshinweise auf den Reinigungsmittel- und Pflegemittelbehältern.

  • Seite 98: Pflegeintervalle

    Produktrutschen und Mixer reinigen „10.8.1 Produktrutschen und Mixer reinigen“ Getränkeauslauf reinigen „10.8.2 Getränkeauslauf reinigen“ Brüher reinigen „10.7.1 Brüher reinigen“ Brüher und Mixer spülen „10.8.5 Spülung durchführen“ Pulverprodukte auffüllen „10.8.4 Produkte auffüllen“ Bohnenprodukte auffüllen Wasservorrat auffüllen „10.8.6 Wasservorrat auffüllen“ Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 99: Gerät Mit Frischmilchmodul

    Pflegeintervalle Pflege nach Bedarf Abschnitt/Abschnitte Kaffeesatzbehälter reinigen „10.8.7 Kaffeesatzbehälter reinigen“ Tropfschale reinigen „10.8.8 Tropfschale und Tropfschalengitter reinigen“ Geräteoberflächen reinigen „10.8.9 Gerät / Optionale Ausstattung reinigen und pflegen“ Touchscreen reinigen „10.8.10 Touchscreen reinigen“ Touchscreen kalibrieren „10.8.11 Touchscreen kalibrieren“ Wasserkanister (optional) auffüllen siehe separate Betriebsanleitung Münzbehälter* kontrollieren und ggf.

  • Seite 100: Reinigungs- Und Pflegewerkzeuge

    Entfernung von Produktstäuben an den Produktrutschen Reinigungsbürste mit weichen Borsten Entfernung von starken Verschmutzungen an Bauteilen (z. B. Tropfschalengitter) Spülbecher Aufnahme der Spülflüssigkeit während des Spülvorgangs Reinigungsschüssel Lagerung des ausgebauten Brühers während des Reinigungsvorgangs * nicht im Lieferumfang enthalten Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 101: Reinigungs- Und Pflegemittel

    Gerät mit Frischmilchmodul (Der Spezialreiniger für Milch- und Sahnegeräte ist nicht im Lieferumfang enthalten) Kaffee Partner empfiehlt Bauteile, die mit Milch in Kontakt kommen, mit dem Spezialreiniger für Milch- und Sahnegeräte zu reinigen und anschließend gründlich mit lauwarmem fließendem Wasser zu spülen.

  • Seite 102: Mulitfunktionswerkzeug

    Mulitfunktionswerkzeug 10 .4 Mulitfunktionswerkzeug Multifunktionswerkzeug Entriegelungsstift: Werkzeug zum Öffnen der Gerätetür (siehe Abschnitt „10.5 Gerätetür öffnen“) Spindeldreher: Werkzeug zum Ein- und Ausdrehen der Spindel des Brühers (siehe Abschnitte „10.7 Wöchentliche Pflege“, „10.8 Pflege nach Bedarf“) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 103: Gerätetür Öffnen

    Gerätetür öffnen Pflege 10 .5 Gerätetür öffnen GEFAHR Lebensgefahr durch elektrische Spannung! Bei Berührung von Spannung führenden Teilen besteht Lebensgefahr. - Stecken Sie keine Gegenstände durch Öffnungen. - Öffnen Sie keine Abdeckungen am Gerät. Sie können die Gerätetür auf folgende Arten öffnen: Eingabe auf dem Touchscreen Das Gerät ist eingeschaltet.
  • Seite 104 Pflege Gerätetür öffnen Entriegelungsstift des Multifunktionswerkzeugs Das Gerät ist ausgeschaltet. ● Führen Sie den Entriegelungsstift (1) des Multifunktions- werkzeugs in die Öffnung (2) und drücken Sie ihn gegen den Verriegelungswiderstand . Die Gerätetür öffnet sich. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 105: Tägliche Pflege

    10 .6 . 1 Hinweise zur täglichen Pflege Wenn das Gerät mit dem Frischmilchmodul ausgestattet ist und das Gerät nicht im 24-Stunden-Betrieb be- trieben wird, empfiehlt Kaffee Partner folgende Vorgehensweise: Spülen und Reinigen Führen Sie die Pflegearbeiten am Ende des täglichen Nutzungszeitraums bzw. vor einer längeren Unterbre- chung des Getränkebezugs durch.

  • Seite 106: Reinigung Durchführen

    ● Drücken Sie im ,Service-Menü (eingeloggt)‘ auf [Reinigung starten] . Das Reinigungsprogramm wird gestartet. ● Folgen Sie den Anweisungen auf dem Touchscreen . Die Steuerung des Gerätes führt nach Abschluss der Reinigung einen Neustart durch. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 107 Tägliche Pflege Pflege Gerät mit Frischmilchmodul ● Bauen Sie den Ansaugschlauch des Cappuccinatores aus dem Milchkühler aus (siehe Abschnitt „10 .6 .3 Ansaugschlauch aus Milchkühler ausbauen“) . ● Stellen Sie sicher, dass das Gerät eingeschaltet ist . ● Stellen Sie den Spülbecher und die Reinigungstabletten bereit . ●...

  • Seite 108: Ansaugschlauch Aus Milchkühler Ausbauen

    ● Legen Sie den Ansaugschlauch zum Abtropfen auf eine saubere Oberfläche oder in ein sauberes und geeignetes Gefäß . ● Führen Sie die Pflegearbeiten durch . ● Bauen Sie ggf . den Cappuccinatore im Rahmen der dialoggeführten Reinigung aus und entsorgen Sie den Cappuccinatore mit Ansaugschlauch . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 109 Tägliche Pflege Pflege Milchkühler 5 L (optional) ● Stellen Sie sicher, dass der Milchkühler ausgeschaltet ist (Schalterstellung ,O‘) . ● Öffnen Sie die Gerätetür des Milchkühlers . ● Entnehmen Sie den Milchbehälter (1) aus dem Kühlraum des Milchkühlers und stellen Sie ihn vor den Milchkühler . ●...
  • Seite 110 ● Legen Sie den Ansaugschlauch zum Abtropfen auf eine saubere Oberfläche oder in ein sauberes und geeignetes Gefäß . ● Führen Sie die Pflegearbeiten durch . ● Bauen Sie ggf . den Cappuccinatore im Rahmen der dialoggeführten Reinigung aus und entsorgen Sie den Cappuccinatore mit Ansaugschlauch . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 111: Ansaugschlauch In Milchkühler Einbauen

    Tägliche Pflege Pflege 10 .6 .4 Ansaugschlauch in Milchkühler einbauen VORSICHT Gesundheitsgefahr! Milch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel das durch Verunreinigungen und Milchablagerungen zu gesundheitlichen Beschwerden führen kann. - Tauschen Sie den Cappuccinatore mit Ansaugschlauch spätestens alle 2 Tage gegen einen neuen Cappuccinatore mit Ansaugschlauch aus. Milchkühler 1 L, Milchkühler 5 L (optional), Milchkühler 8 L (optional) ●...
  • Seite 112 ● Legen Sie den Ansaugschlauch (1) in den Milchbehälter (2) . Stellen Sie sicher, dass der Ansaugstutzen möglichst tief in dem Milchbehälter eingetaucht ist: Ziehen Sie dazu bei Bedarf den Ansaugschlauch aus der Schlauchführung nach. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 113 Tägliche Pflege Pflege ● Stellen Sie den Milchbehälter (1) in den Milchkühler . Version 3 - 11/2017...
  • Seite 114 ● Drücken Sie den Ansaugschlauch in die Schlauchführung (1) des Milchkühlers . Stellen Sie sicher, dass der Ansaugschlauch sorgfältig in der Schlauchführung des Milchkühlers verlegt ist. Der Ansaugschlauch darf bei geschlossener Gerätetür nicht gequetscht sein. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 115: Produkte Auffüllen

    Funktion des Gerätes sowie seine exzellente Qualität in der Tasse sichergestellt werden. Informieren Sie Kaffee Partner bei einem Produktwechsel. - Belassen Sie die Behälter auf den Einflussöffnungen der Mahlwerke. Kaffee- und Espressobohnen auf den Einflussöffnungen könnten sonst das Einsetzen der Behälter behindern.
  • Seite 116 Entnehmen Sie daher die Produktbehälter aus dem Gerät. ● Drehen Sie die Produktrutschen (1) und (2) um 90 Grad, sodass die Ausläufe zur Seite ausgerichtet sind . Dies verhindert das Verschütten von Produktpulver in das Gerät. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 117 Tägliche Pflege Pflege Produktbehälter (1) = Kakaopulver Produktbehälter (2) = Toppingpulver ● Nachdem Sie die Produktrutschen verdreht haben, entnehmen Sie die Produktbehälter aus ihren Positionen, indem Sie sie um etwa 5 Millimeter nach oben heben und dann nach vorne heraus ziehen . ●...

  • Seite 118: Milchvorrat Austauschen (Gerät Mit Frischmilchmodul)

    - Kaffee Partner Mikrofaser Reinigungstuch und weitere Mikrofasertücher (nicht im Lieferumfang enthalten) zum Reinigen und Pflegen der Geräteoberflächen - Kaffee Partner - Kunststoff- und Edelstahlpflege (Bauteile, die mit Produkten in Kontakt kommen, dürfen nicht mit der Kaffee Partner - Kunststoff- und Edelstahlpflege behandelt werden.) Milchkühler 1 L...
  • Seite 119 ● Trocknen Sie die Oberflächen des Gerätegehäuses und die Geräteinnenflächen (Kühlraum) mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch . ● Sprühen Sie eine kleine Menge der Kaffee Partner - Kunststoff- und Edelstahlpflege auf ein sauberes trockenes Mikrofasertuch und reiben Sie die gereinigten Oberflächen des Gerätegehäuses und der Geräteinnenflächen (Kühlraum) großflächig ein .
  • Seite 120 ● Trocknen Sie die Oberflächen des Gerätegehäuses und die Geräteinnenflächen (Kühlraum) mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch . ● Sprühen Sie eine kleine Menge der Kaffee Partner - Kunststoff- und Edelstahlpflege auf ein sauberes trockenes Mikrofasertuch und reiben Sie die gereinigten Oberflächen des Gerätegehäuses und der Geräteinnenflächen (Kühlraum) großflächig ein .
  • Seite 121 ● Trocknen Sie die Oberflächen des Gerätegehäuses und die Geräteinnenflächen (Kühlraum) mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch . ● Sprühen Sie eine kleine Menge der Kaffee Partner - Kunststoff- und Edelstahlpflege auf ein sauberes trockenes Mikrofasertuch und reiben Sie die gereinigten Oberflächen des Gerätegehäuses und der Geräteinnenflächen (Kühlraum) großflächig ein .

  • Seite 122: Wasservorrat Austauschen

    ● Trocknen Sie die äußeren Oberflächen des internen Wassertanks mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch . ● Befüllen Sie den internen Wassertank mit frischem Trinkwasser . ● Setzen Sie den Deckel auf den internen Wassertank . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 123: Wöchentliche Pflege

    Das restliche Wasser im Brüher, in den Zuleitungs- und Auslaufleitungen kann Hände und Finger verbrühen. - Tragen Sie während der Reinigungsarbeiten Schutzhandschuhe. Kaffee Partner empfiehlt, den Brüher wöchentlich zu reinigen. ● Öffnen Sie die Gerätetür (siehe Abschnitt „10 .5 Gerätetür öffnen“) . Schritt 1: Brüher ausbauen ●...
  • Seite 124 Gerät . ● Ziehen Sie die Verriegelung (1) nach vorne heraus . Der Brüher ist entriegelt. ● Schwenken Sie den entriegelten Brüher (1) nach unten und gleichzeitig nach vorne aus dem Gerät heraus . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 125 Wöchentliche Pflege Pflege Schritt 2: Brüher reinigen HINWEIS Reinigen Sie den Brüher niemals in einer Geschirrspülmaschine! Der Brüher kann dabei beschädigt werden. ● Legen Sie den Brüher mit der Rückseite nach unten in die Reinigungsschüssel . ● Drehen Sie die Spindel (2) des Brühers mit dem Spindeldreher (1) gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag .

  • Seite 126: Schritt 3: Brüher Einbauen

    ● Warten Sie, bis das Gerät betriebsbereit ist . Die Symbole der Getränkespezialitäten im Auswahlmenü sind solange ausgegraut, bis der Brüher die Arbeitsposition erreicht hat und der (die) Boiler aufgeheizt ist (sind). Das Gerät ist betriebsbereit, wenn die Symbole farbig dargestellt werden. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 127: Pflege Nach Bedarf

    Pflege nach Bedarf Pflege 10 .8 Pflege nach Bedarf GEFAHR Lebensgefahr durch elektrische Spannung! Bei Berührung von Spannung führenden Teilen besteht Lebensgefahr. - Stecken Sie keine Gegenstände durch Öffnungen. - Öffnen Sie keine Abdeckungen am Gerät. VORSICHT Verbrühungsgefahr! Das Berühren des Getränkeauslaufs kann zu Verbrühungen führen. - Lassen Sie den Getränkeauslauf nach der letzten Produktentnahme eine Zeit lang abkühlen, bevor Sie die Gerätetür öffnen.

  • Seite 128: Schritt 1: Produktrutsche Reinigen

    Reinigen Sie die Produktrutschen bei verkrusteten Anhaftungen ggf. mit lauwarmem Wasser und trocknen Sie sie dann mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch. Es darf keine Restfeuchtigkeit auf den Produktrutschen zurückbleiben, um Anhaftungen der Pulverprodukte an den Produktrutschen zu vermeiden. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 129: Schritt 2: Mixer Ausbauen

    Pflege nach Bedarf Pflege Schritt 2: Mixer ausbauen ● Ziehen Sie das Pulversystem an dem Auszieher (1) in Pfeilrichtung . ● Ziehen Sie den Mixerschlauch (1) von dem Mixer (2) ab . ● Entriegeln Sie den Mixer (1): Drehen Sie dazu den Mixer um 90 Grad . Version 3 - 11/2017...

  • Seite 130: Schritt 3: Mixer Und Einsätze Reinigen

    ● Reinigen Sie den Mixer und den Einsatz mit lauwarmem fließendem Wasser und mit einer sauberen Reinigungsbürste . ● Trocknen Sie den Mixer und den Einsatz mit einem sauberen trockenen Mikrofasertuch . ● Drücken Sie den Einsatz (1) auf den Mixertrichter (2) . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 131: Schritt 4: Mixer Einbauen

    Pflege nach Bedarf Pflege ● Reinigen Sie die Mixeraufnahme (1) mit einem sauberen feuchten Reinigungstuch . Schritt 4: Mixer einbauen Im Lieferumfang sind 2 zusätzliche Mixer enthalten. Die Mixer können im Austausch gegen die vorhandenen Mixern im Gerät eingebaut werden. ●...
  • Seite 132 ● Stecken Sie den Mixerschlauch (1) auf den Schlauchanschluss (2) am Mixer . ● Schieben Sie das Pulversystem (1) in die Grundposition im Gerät zurück . ● Setzen Sie die Produktrutsche (1) auf die Auslassöffnung (2) des Produktbehälters . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 133 Pflege nach Bedarf Pflege ● Drehen Sie die Produktrutsche (1) um 90 Grad, sodass der Auslauf nach unten ausgerichtet ist . ● Reinigen Sie ggf . die Produktrutsche und den Mixer an dem anderen Produktbehälter . ● Kontrollieren Sie die Überwurfmuttern (1) und (2) an den Anschlüssen der Produktrutschen zu den Produktbehältern auf festen Sitz .

  • Seite 134: Getränkeauslauf Reinigen

    ● Drehen Sie den Cappuccinatore (1) um 90 Grad und ziehen Sie ihn nach vorne ab . ● Legen Sie den Cappuccinatore zum Abtropfen auf eine saubere Oberfläche oder in ein sauberes und geeignetes Gefäß . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 135 Pflege nach Bedarf Pflege ● Reinigen Sie den Getränkeauslauf (1) mit lauwarmem Wasser und einem sauberen feuchten Reinigungstuch . ● Ziehen Sie die Endstücke (1) nach oben aus den Produktauslaufhalterungen heraus . Das restliche Wasser in der Kaffeeleitung läuft in die Tropfschale.

  • Seite 136: Brüher Reinigen

    ● Öffnen Sie die Gerätetür (siehe Abschnitt „10 .5 Gerätetür öffnen“) . ● Klappen Sie den Gerätedeckel nach oben . Schritt 1: Brüher ausbauen ● Ziehen Sie die Tropfschale (1) nach vorne aus dem Gerät . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 137 Pflege nach Bedarf Pflege ● Ziehen Sie den Kaffeesatzbehälter (1) nach vorne aus dem Gerät . ● Ziehen Sie die Verriegelung (1) nach vorne heraus . Der Brüher ist entriegelt. ● Schwenken Sie den entriegelten Brüher (1) nach unten und gleichzeitig nach vorne aus dem Gerät heraus . Schritt 2: Brüher reinigen HINWEIS Reinigen Sie den Brüher niemals in einer Geschirrspülmaschine!
  • Seite 138 ● Warten Sie, bis das Gerät betriebsbereit ist . Die Symbole der Getränkespezialitäten im Auswahlmenü sind solange ausgegraut, bis der Brüher die Arbeitsposition erreicht hat und der (die) Boiler aufgeheizt ist (sind). Das Gerät ist betriebsbereit, wenn die Symbole farbig dargestellt werden. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 139: Produkte Auffüllen

    Funktion des Gerätes sowie seine exzellente Qualität in der Tasse sichergestellt werden. Informieren Sie Kaffee Partner bei einem Produktwechsel. - Belassen Sie die Behälter auf den Einflussöffnungen der Mahlwerke. Kaffee- und Espressobohnen auf den Einflussöffnungen könnten sonst das Einsetzen der Behälter behindern.
  • Seite 140 ● Setzen Sie den Deckel auf den Produktbehälter . ● Schieben Sie den Produktbehälter an seinen vorherigen Platz zurück, bis er einrastet . ● Drehen Sie die Produktrutschen um 90 Grad, sodass die Ausläufe nach unten ausgerichtet sind . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 141: Milchvorrat Auffüllen (Gerät Mit Frischmilchmodul)

    Pflege nach Bedarf Pflege ● Kontrollieren Sie die Überwurfmuttern (1) und (2) an den Anschlüssen der Produktrutschen zu den Produktbehältern auf festen Sitz . ● Ziehen Sie die Überwurfmuttern ggf . handfest an . ● Stellen Sie die Betriebsbereitschaft des Gerätes wieder her (siehe Abschnitt „10 .9 Maßnahmen nach Pflegearbeiten“) .

  • Seite 142: Spülung Durchführen

    (siehe Abschnitt „8.7.2 Menü ,System‘“). Die aktivierte Funktion führt eine Spülung des Brühers, des Cappuccinatores (Gerät mit Frischmilchmodul), der Mixer und des Getränkeauslaufs durch. Nach Abschluss der Spülung wird das Gerät in den Stand-by-Modus versetzt. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 143: Wasservorrat Auffüllen

    Pflege nach Bedarf Pflege 10 .8 .6 Wasservorrat auffüllen VORSICHT Gesundheitsgefahr! Ablagerungen und Bakterien im internen Wassertank oder im optionalen Wasserkanister verunreinigen das Wasser und können zu gesundheitlichen Beschwerden führen. - Reinigen Sie den internen Wassertank oder den optionalen Wasserkanister, bevor Sie sie mit frischem Trinkwasser auffüllen.

  • Seite 144: Kaffeesatzbehälter Reinigen

    30 Kaffeekuchen eingestellt. Auf Wunsch kann die Einstellung zur Aufforderung auf einen anderen Wert eingestellt werden. - Wenden Sie sich an den Service von Kaffee Partner, wenn die Einstellung geändert werden soll. ● Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und reinigen Sie den Kaffeesatzbehälter mit lauwarmem fließendem Wasser und mit einer sauberen Reinigungsbürste .

  • Seite 145: Gerät / Optionale Ausstattung Reinigen Und Pflegen

    ● Sprühen Sie die starkverschmutzten Oberflächen des Gerätegehäuses und der optionalen Ausstat- tung mit dem Kaffee Partner - Automaten-Reiniger ein und lassen Sie den Reiniger kurz einwirken . ● Entfernen Sie den gelösten Schmutz mit einem sauberen feuchten Reinigungstuch .

  • Seite 146: Schritt 1: Touch-Funktion Deaktivieren

    Schritt 2: Touchscreen reinigen ● Besprühen Sie ein weiches Papiertuch mit dem Glasreiniger von Kaffee Partner und reinigen Sie den Touchscreen . ● Wiederholen Sie ggf . den Schritt 1, wenn die 30 Sekunden zur Reinigung des Touchscreens nicht ausreichen und die Touch-Funktion wieder aktiviert sein sollte .

  • Seite 147: Touchscreen Kalibrieren

    Pflege nach Bedarf Pflege 10 .8 . 1 1 Touchscreen kalibrieren Der Touchscreen muss kalibriert werden, wenn es bei der Eingabe zu Fehlfunktionen der Navigation kommt. ● Drücken Sie für ca . 7 Sekunden den Multifunktionstaster (1) am Bedienpanel . Das Kalibrierbild wird angezeigt.

  • Seite 148: Milchkühler Abtauen

    ● Stellen Sie den Milchkarton während des Abtauvorgangs in einen Kühlschrank . ● Lassen Sie den Milchkühler abtauen . Lassen Sie den Gerätedeckel geöffnet, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Der Abtauprozess ist beendet, sobald sich der Reif vollständig aufgelöst hat. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 149 Pflege nach Bedarf Pflege ● Entfernen Sie nach dem Abtauvorgang den abgetauten Reif mit einem sauberem und saugfähigem Papiertuch . ● Reinigen und pflegen Sie den Milchkühler (siehe Abschnitt „10 .8 .9 Gerät / Optionale Ausstattung reinigen und pflegen“) . ●...
  • Seite 150 ● Bauen Sie den Ansaugschlauch des Cappuccinatores in den Milchkühler ein (siehe Abschnitt „10 .6 .4 Ansaugschlauch in Milchkühler einbauen“) . ● Schließen Sie die Gerätetür des Milchkühlers . ● Schalten Sie den Milchkühler am Netzschalter ein (Schalterstellung ,I‘) . Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...
  • Seite 151 Pflege nach Bedarf Pflege Milchkühler 8 L (optional) ● Bauen Sie den Ansaugschlauch des Cappuccinatores aus dem Milchkühler aus (siehe Abschnitt „10 .6 .3 Ansaugschlauch aus Milchkühler ausbauen“) . ● Stellen Sie den Milchbehälter während des Abtauvogangs in einen Kühlschrank . ●...

  • Seite 152: Maßnahmen Nach Pflegearbeiten

    ● Warten Sie, bis das Gerät betriebsbereit ist . Die Symbole der Getränkespezialitäten im Auswahlmenü sind solange ausgegraut, bis der (die) Boiler aufgeheizt ist (sind). Das Gerät ist betriebsbereit, wenn die Symbole farbig dargestellt werden. Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 153: Störungen Und Fehlerbehebung

    Die Taste ,Serviceinfo‘ wird angezeigt, wenn - der Gerätebetreuer Pflegearbeiten vornehmen muss (z. B. Auffüllen des internen Wassertanks, Entleeren der Tropfschale), - autorisiertes Fachpersonal von Kaffee Partner Arbeiten durchführen muss, um die Betriebsbereitschaft der Maschine wieder herzustellen. Serviceinfo ● Drücken Sie die Taste [Serviceinfo] .

  • Seite 154: Gerät Mit Frischmilchmodul

    Störungen und Fehlerbehebung Gerät mit Frischmilchmodul Informieren Sie Kaffee Partner, wenn die Taste ,Serviceinfo‘ nach den Servicearbeiten nicht ausgeblendet wird. Kostenlose Service-Hotlines Deutschland: +49 541 75045-400 Österreich: +43 662 2682-37 Schweiz: +41 41 74100-52 11 .2 Gerät mit Frischmilchmodul Nachfolgend werden Störungen aufgeführt, die bei den Milchkühlern auftreten können. Servicemeldungen zum Gerät mit Frischmilchmodul werden am Touchscreen des Gerätes angezeigt...

  • Seite 155: Milchkühler 5 L (Optional)

    ● Stellen Sie den Thermostatzeiger auf Thermostat befindet sich in der Stellung „OFF“ eine Position zwischen der „MIN“- und „MAX“-Marke ● Informieren Sie Kaffee Partner Innenlüfter oder Kühlelement ist defekt ● Halten Sie den Geräteabstand zu Gerät ist laut Gerät berührt Gegenstände anderen Gegenständen ein (siehe...

  • Seite 156: Milchkühler 8 L (Optional)

    Gegenständen ein (siehe Abschnitt „5.5 Standort“) ● Tauen Sie den Milchkühler ab (siehe Reifbildung im Kühlraum Abschnitt „10.8.12 Milchkühler abtau- en“) Kostenlose Service-Hotlines Deutschland: +49 541 75045-400 Österreich: +43 662 2682-37 Schweiz: +41 41 74100-52 Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 157: Außerbetriebnahme

    Betrieb nehmen, wenn Sie es voraussichtlich mehr als 4 Wochen nicht nutzen werden. Setzen Sie sich bitte dazu mit Kaffee Partner in Verbindung. Autorisiertes Fachpersonal von Kaffee Partner wird Ihr Gerät und den Milchkühler (Gerät mit Frischmilchmodul) außer Betrieb nehmen.
  • Seite 158 Außerbetriebnahme Dauerhafte Außerbetriebnahme Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 159: Anhang

    Technische Daten Anhang Anhang 13 . 1 Technische Daten 13 . 1 . 1 Kaffee Partner Crema Duo Elektrische Daten Netzspannung 230 V ~ (± 10 %) Frequenz 50/60 Hz (± 2 %) Maximale Leistungsaufnahme 2400 W Absicherung 10 - 16 A (einzeln abgesichert)

  • Seite 160: Füllkapazitäten

    16 bar - zulässiger Betriebsüberdruck 16 bar Dampfboiler: - Arbeitsdruck 4 bar - zulässiger Betriebsüberdruck 16 bar Füllkapazitäten Interner Wassertank 5,2 l Kaffeebohnenbehälter 2 x 600 g Produktbehälter 2 x 700 g Kaffeesatzbehälter 30 Kaffeekuchen Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 161: Milchkühler 1 L

    Technische Daten Anhang 13 . 1 .2 Milchkühler 1 L Elektrische Daten Netzspannung 100 - 240 V~ (Netzadapter) Gerätespannung 12 V = Frequenz 50/60 Hz (± 2 %) Maximale Leistungsaufnahme 23 W Absicherung Aufstellort 10 - 16 A (einzeln abgesichert) Schutzart IP 20 Abmessungen und Gewichte...

  • Seite 162: Milchkühler 5 L (Optional)

    22 kg Allgemeine Daten Lagertemperatur 5 - 50 °C Luftfeuchtigkeit < 60 % Betriebstemperatur 5 - 32 °C Fassungsvermögen Milchbehälter 5 L Kühlleistung / Temperaturbereich Kühlraumtemperatur: max. : + 10 °C min. : - 4,5 °C Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 163: Milchkühler 8 L (Optional)

    Technische Daten Anhang 13 . 1 .4 Milchkühler 8 L (optional) Elektrische Daten Netzspannung 230 V ~ (± 10 %) Frequenz 50/60 Hz (± 2 %) Maximale Leistungsaufnahme 150 W Absicherung Aufstellort 10 - 16 A (einzeln abgesichert) Schutzart IP 20 Abmessungen und Gewichte Abmessungen H x B x T:...

  • Seite 164: Zubehör

    - EN 55014-2:1997 + A1 + A2 + AC - EN 61000-3-2:2006 + A1 + A2 - EN 61000-3-3:2013 - EN 61000-6-2:2005 + AC - EN 61004-6-4:2007 + A1 Die entsprechende EG-Konformitätserklärung für das Gerät Crema Duo wurde vom Dokumentationsbevollmächtigten ausgestellt. Schaerer Ltd. Hans-Ulrich-Hostettler Allmendweg 8...

  • Seite 165: Milchkühler 1 L

    Konformitätserklärungen Anhang 13 .3 .2 Milchkühler 1 L Der unten genannte Hersteller erklärt, dass diese Maschine mit allen einschlägigen Bestimmungen der genannten Richtlinien konform ist. Bei nicht mit dem Hersteller abgestimmten Änderungen dieser Geräte, verliert diese Erklärung ihre Gültigkeit. Die auf dem Gerät bzw. seiner Verpackung aufgebrachte CE-Kennzeichnung zeigt die Konformität des Gerätes mit den Anforderungen folgender EG-Richtlinien und Normen an: EG-Richtlinien - 2006/42/EG Maschinenrichtlinie...

  • Seite 166: Milchkühler 8 L (Optional)

    - 2014/30/EU EMC-Richtlinie - 2012/19/EU WEEE-Richtlinie - 2011/65/EU RoHS-Richtlinie Die entsprechende EG-Konformitätserklärung für das Gerät SCP BLACK wurde von dem Dokumentationsbevollmächtigten ausgestellt. Dokumentationsbevollmächtigter: Alceste Vitri Vitrifrigo s.r.l. Via della produzine, 9 Fraz. Montecchio I-61022 Vallefoglia (PU) Betriebsanleitung Kaffee Partner Crema Duo...

  • Seite 167: Kontaktdaten

    D-49090 Osnabrück Service-Fax +49 541 750 45-460 Mail-Support support@kaffee-partner.de Montag-Freitag 7:00 - 18:00 Uhr Samstag & Sonntag 9:00 - 16:00 Uhr Kontaktdaten Österreich: Kaffee Partner Austria GmbH Kostenlose Service-Hotline Himmelreich 1 +43 662 2682-37 A-5020 Salzburg Service-Fax +43 662 2682-46 Mail-Support support@kaffee-partner.at...

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