Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ANVÄNDARMANUAL OCH MONTERINGSINSTRUKTIONER
SE
A N VÄ NDN IN G F ÖR FÖRSTA G ÅN G EN
När du använder denna rökgrill för första gången, rekommenderar vi att du låter den brinna i 30 minuter utan att tillreda mat.
Denna inkörningsperiod är nödvändig.
A N VÄ NDBA RA RÅ D OC H F ÖR SIK TIG H ETSÅTG ÄRD E R
• Denna rökgrill kan endast användas utomhus.
• Placera alltid grillen på ett stadigt underlag, långt ifrån brännbara och smältbara objekt.
• Använd inte en rökgrill när det blåser hårt.
• Använd rökgrillen endast när den är helt ihopmonterad och med alla delar stadigt på plats.
• Förfl ytta aldrig rökgrillen förrän elden är helt släkt och den har svalnat helt.
• Håll barn och djur på säkert avstånd från grillen.
• Använd aldrig alkohol eller bensin för att tända eller för att få en bättre eldslåga.
• Skydda dig mot elden och ångan när du öppnar locket eller dörrarna när rökgrillen är i användning.
A N VÄ NDN IN GSINSTRUKTIO N ER
TÄNDNING
• Ta bort locket, den övre sektionen, galler och droppannan.
• Se till att kolgallret sitter på insidan av kolpannan och att kolpannan står stadigt på alla 3 ben
• Öppna dörren till den under sektionen. Om möjligt, rikta den öppna dörren mot vinden, för att elden skall få bättre fart
och för att luften skall börja cirkulera inne i rökgrillen.
• Fyll på kol eller briketter (inte barrträd) i en pyramidform i mitten på kolgallret.
• Tänd elden medan locket, den övre sektionen och droppannan är borttagna.
• Låt kolet/briketterna brinna i cirka 25 minuter. Kolet borde vara täckt av ett tunnt ljusgrått asklager innan matlagningen
påbörjas.
• Sprid ut kolet/briketterna jämnt över kolgallret för att få en jämn eld. Stäng dörren på den undre sektionen.
• Du kan sätta till smaksatt träfl is. Träfl isen måste blötas upp i vatten över natten och sättas direkt över den heta kolen.
Dessa kommer att ge din mat en starkare röksmak. Förutom smaksatt träfl is, kan du lägga till en blandning av ditt
favoritvin, örter och/eller kryddor i vattenpannan.
Äpple :
söt, mild smak
Kyckling – gris - fi sk
Ek :
stark smak, men inte överväldigande
Biff
HÅLL RÖKNINGSPROCESSEN I GÅNG
• Placera droppannan stadigt på de 3 stödställningarna i den undre sektionen.
• Du kan fylla denna panna med lite vatten.
• Placera grillgallret ovanpå droppannan. Placera maten på grillgallret i ett enda lager, med mellanrum mellan varje köt-
tbit. Detta tillåter rök och värme att cirkulera jämnt runt maten.
• Placera den övre sektionen ovanpå den lägre sektionen. Håll dörren stängd.
• Placera det andra grillgallret på den övre sektionens stödställningar och se till att falsen på grillgallret ligger stadigt på
stödställningarna. Placera maten på grillgallret.
• Sätt locket på rökgrillen och börja röka!
www.barbecook.com
|
73
Werbung
Inhaltsverzeichnis
