Kokkupaneku Ja Kasutamise Juhend - Barbecook 223.9800.000 Bedienungsanleitung

EE
E S MA KO RD NE KASUTAMIN E
Enne suitsuahju esimest kasutuskorda soovitame tungivalt lasta sellel 30 minutit tühjalt töötada. Nimetatud esmane tööperi-
ood on vajalik.
KASULIKUD NÄPUNÄITED JA ETTEVAATUSABINÕUD
• Suitsuahi on mõeldud ainult väljas kasutamiseks.
• Paigutage suitsuahi alati kindlale alusele, kergsüttivatest ja sulavatest esemetest kaugemale.
• Ärge kasutage suitsuahju tugeva tuule korral.
• Kasutage suitsuahju ainult pärast selle täielikku kokkupanekut ning kõikide osade kinnitamist.
• Ärge kunagi liigutage suitsuahju, kui tuli ei ole täielikult kustunud või kui suitsuahi ei ole täielikult maha jahtunud.
• Hoidke lapsed ja lemmikloomad suitsuahjust ohutus kauguses.
• Ärge kunagi kasutage tule süütamiseks või õhutamiseks alkoholi või bensiini.
• Hoidke ennast tule ja kuuma auru eest, kui avate suitsuahju kasutamise ajal kaane või juurdepääsuavad.
K AS UT U S J UHEND
TULE SÜÜTAMINE
• Eemaldage kaas, korpuse ülemine osa, küpsetusrestid ja rasvapann.
• Veenduge, et söerest istub täpselt söepannil ning söepann toetub kindlalt kõigile kolmele jalale.
• Avage korpuse alumise osa uks. Võimalusel pöörake avatud uks vastutuult, et kiirendada tule süttimist ning õhu
ringvoolu suitsuahjus.
• Asetage süsi või puit (mitte männipuit) püramiidikujuliselt söeresti keskele.
• Süüdake tuli ilma kaant, korpuse ülemist osa ja rasvapanni paigaldamata.
• Laske söel/puidul umbes 25 minutit põleda. Enne küpsetamise alustamist peaksid söed olema kaetud kerge hallika
tuhakihiga.
• Lükake söed/puit söerestil ühtlaselt laiali, et tagada ühtlane kuumus. Sulgege korpuse alumise osa uks.
• Võite lisada ka lõhna- või maitseainetega puutükke. Puutükid tuleb enne kasutamist ööseks vette likku panna ning
asetada otse kuumade süte peale. Puutükid annavad toidule täiuslikuma suitsumaitse. Lisaks lõhna- ja maitseainetega
puutükkidele võite veevanni lisada ka oma lemmikveini, maitsetaimede ja/või vürtside segu.
Õun : magus mahe maitse
Linnuliha – sealiha – kala
Tamm : tugev, kuid mitte liiga pealetükkiv maitse
Loomaliha
SUITSUTAMINE
• Asetage rasvapann kindlalt korpuse alumisel osal paiknevatele tugedele.
• Valage pannile pisut vett.
• Asetage küpsetusrest otse rasvapanni kohale. Asetage toit küpsetusrestile ühekordse kihina nii, et iga tüki vahele jääks
ruumi. Selline paigutus võimaldab suitsul ja kuumusel toidu ümber ühtlaselt liikuda.
• Asetage korpuse ülemine osa korpuse alumisele osale. Ärge avage ust.
• Paigutage teine küpsetusrest korpuse ülemise osa tugedele ning veenduge, et küpsetusresti äär toetub neile kindlalt.
Asetage toit küpsetusrestile.
• Asetage suitsuahju kaas oma kohale ning alustage suitsutamist!
|
64 www.barbecook.com

KOKKUPANEKU JA KASUTAMISE JUHEND