Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И УКАЗАНИЯ ПО СБОРКЕ
RU
И СПО ЛЬ ЗО В АНИ Е В ПЕРВ Ы Й РА З
Мы настоятельно рекомендуем при использовании данной коптильной установки в первый раз дать ей прогореться
полчаса, прежде чем начать готовить пищу. Необходимо выдержать этот начальный период.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Эту коптильную установку можно использовать только на свежем воздухе.
• Ее следует устанавливать на твердом основании вдали от воспламеняющихся и плавящихся предметов.
• Не пользуйтесь установкой при сильном ветре.
• Используйте установку, только если она полностью собрана и все ее части надежно закреплены.
• Запрещается перемещать установку до того, как огонь погас и установке дали остыть.
• Следите за тем, чтобы дети и животные держались от нее на расстоянии.
• Для разжигания огня запрещается использовать алкоголь и бензин .
• Остерегайтесь огня при открытии крышки или люков доступа у работающей установки.
УК А ЗАН И Я ПО ПРИМЕНЕНИ Ю
РОЗЖИГ
• Снимите крышку, верхний ярус корпуса, решетки для пиши и противень.
• Убедитесь, что решетка для угля располагается в поддоне для угля, а поддон для угля прочно стоит на всех 3
ножках.
• Откройте лючок в нижний ярус. По возможности расположите открытый лючок по направлению к ветру, чтобы
увеличить поддув и циркуляцию воздуха в коптильной установке.
• Составьте уголь или дрова (не сосновые) в виде пирамиды по центру решетки для угля.
• Подожгите уголь или дрова, не устанавливая крышку, верхний ярус корпуса и противень.
• Оставьте уголь/дрова прогорать в течение около 25 минут. Чтобы можно было начать готовить, угли должны
быть слегка покрыты серым пеплом.
• Расположите уголь/дрова ровным слоем по поверхности поддона для угля; это обеспечить ровный огонь.
Закройте лючок в нижний ярус.
• Вы можете добавить ароматизированные щепки. Щепки должны пропитываться водой всю ночь и помещаться
прямо на горячие угли. Они пропитают дымом с соответствующим запахом вашу пищу, сделав вкус более
насыщенным. В дополнение к ароматизированным щепкам Вы можете добавить смесь Вашего любимого вина,
зелени и/или специй в противень.
Яблоко : сладкий мягкий вкус
Птица – свинина - рыба
Дуб :
достаточно сильный вкус
Говядина
ПОДДЕРЖАНИЕ ДЫМА
• Надежно расположите противень на 3 скобах поддержки нижнего яруса.
• В противень можно налить немного воды.
• Решетку для пищи поместите прямо на противень. Еду на решетке следует располагать в один слой с
промежутками между кусками пищи. Это обеспечит равномерную циркуляцию дыма и жара.
• Поместите верхний ярус над нижним ярусом. Лючок следует закрыть.
• Расположите вторую решетку для пищи на скобах поддержки верхнего яруса и убедитесь, что край решетки для
пищи надежно опирается на скобы поддержки. Расположите еду на решетке.
• Поместите крышку на коптильную установку и начинайте коптить!
|
70
www.barbecook.com
Werbung
Inhaltsverzeichnis
