Barbecue / Položaj Ploče 180° Otvoren; Funkcija Štednjaka / Položaj Ploča Paralelan Uz Razmak Od Ca. 7 Cm - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Za istovremeno, vrlo brzo pečenje namirnica
na obje strane. Idealno za roštiljanje mesa, koje
zahtijeva vrlo brzo pečenje na visokoj tempera-
turi - Rumpsteak, fileti, kotleti, hrenovke ili povrće.
1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja do kraja,
bez da ga nadignete.
2. Postavite jednu od zdjela za prihvat ulja
y
ispust masnoće .
3. Postavite namirnice na donju roštiljnu ploču
4. Zatvorite poklopac. Pritom blago pritisnite, da bi
se razmak dviju ploča na temelju debljine namir-
nica automatski regulirao.
Kod posebno masnih namirnica može se dogo-
diti, da prilikom otvaranja poklopca curi mast sa
gornje roštiljne ploče
ršinu!
Barbecue / Položaj ploče 180° otvoren
Za roštiljanje debljih komada namirnica, koje
zahtijevaju polaganije i ravnomjernije priprav-
ljanje. Idealno za pripremanje povrća sa visokim
sadržajem vode, jer vodu možemo na početku
pustiti da ispari na niskoj ili srednjoj temperaturi.
Ovo podešenje ploče možete koristiti i za pripre-
manje veće količine namirnica, ili za istovremeno
pripremanje povrća i mesa.
Primjer: Paprika
Papriku očistiti od peteljke i koštica. Papriku isjeći u
komade široke jedan centimetar. Komade paprike
i
postaviti na roštiljnu
ture "M" roštiljati u trajanju od ca. 15 minuta, sve
dok se na koži ne pojave mjehuri.
o
i
i kapa na stajaću pov-
rešetku i na stupnju tempera-
1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja i dovedite
u okomit položaj, izdignite ga do kraja i dalje
ga otvorite, sve dok ne bude vodoravan.
2. Postavite dvije zdjele za prihvat ulja
izlaza za masnoću
3. Raspodijelite namirnice na dvije roštiljne ploče
Funkcija štednjaka / Položaj ploča
pod
paralelan uz razmak od ca. 7 cm
i
.
Za pripravljanje osjetljivih namirnica, koje prilikom
pečenja ne smiju biti gnječene ili okrenute.
Primjer: Prepečeni odresci
Odreske izlupati, posoliti i popapriti. Odreske staviti
na roštiljnu rešetku i sa obje strane roštiljati ravnom-
jerno. Nakon toga odreske obložiti sa topljenim sirom i
u funkciji štednjaka na stupnju temperature "M", ca.
15 minuta prepeći.
1. Otvorite poklopac kontaktnog roštilja do kraja,
bez da ga nadignete.
2. Postavite jednu od zdjela za prihvat ulja
ispust masnoće
3. Postavite namirnice na donju roštiljnu ploču
4. Otvorite poklopac do kraja i okrenite ga prema
naprijed, sve dok ne bude u paralelnom položaju
u odnosu na donju roštiljnu ploču
- 13 -
o
y
roštiljnih ploča
y
.
i
.
ispod
i
.
i
.
o
pod
i
.