Nakon Pečenja; Prijedlozi Recepata (Kontaktna Pozicija); Mex-Tex-Burger (4 Osobe); Pureći Valjušci Sa Serrano-Šunkom (4 Osobe) - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Nakon pečenja
• Postavite regulator temperature
• Izvucite mrežni utikač iz utičnice
• Namirnice pomoću drvene lopatice ili sličnog - ne-
metalnog - predmeta skinite sa roštiljne ploče
Prijedlozi recepata
(Kontaktna pozicija)
Navodi u pogledu vremena grilanja i stupnjeva
zagrijavanja mogu, ovisno o osobinama namir-
nica i osobnom ukusu, varirati.

Mex-Tex-Burger (4 osobe)

900 g mljevene govedine
6 VŽ Barbecue-umaka
6 VŽ fino isjeckanog luka
3 VŽ svježe ili gotove Salse
1/2 MŽ čilija u prahu
4 velike žemičke za hamburgere
1. Mljeveno meso, luk, Salsu, čili u prahu i umak
u velikoj zdjeli dobro promiješajte. Mesnu masu
oblikujte u četiri ploške za hamburger jednake
veličine i debljine od oko 2 cm.
2. Zagrijte uređaj (stupanj zagrijavanja III - M).
3. Hamburgere roštiljajte u trajanju 8 - 10 min.
na predgrijanom uređaju u kontaktnoj pozici-
ji. Nakon toga hamburgere zajedno sa sastojci-
ma i začinima po želji servirajte u žemičkama.
Pureći valjušci sa Serrano-šunkom
(4 osobe)
r
na "•".
i
.
1. Odreske izlupati, posoliti i popapriti. Jednu stranu
2. Zagrijte uređaj (stupanj zagrijavanja M).
3. Odrezak razvijte i učvrstite sa iglama za rolade.
Tuna sa ploškama naranče (4 osobe)
1. Naranču oljuštiti i izrezati u ploške debljine ca.
2. Odreske od tune postaviti na predgrijani roštilj
3. Roštiljane ploške naranči ukloniti i odreske od
- 14 -
8 malih i tankih purećih odrezaka (po 50 g)
Sol
Papar
2 MŽ senfa
8 tankih ploški Serrano-šunke
8 sušenih mekanih marelica
1 VŽ (velika žlica) maslinovog ulja
8 igala za rolade
premazati senfom. Ploške šunke prepoloviti. Sa
senfom premazanu stranu obložiti sa šunkom i
marelicama.
Rolice premažite uljem i roštiljajte ca. 6 minuta
na stupnju zagrijavanja M.
4 svježa odreska od tune (po 170 g)
1 naranča
1 MŽ fino isjeckanog peršina
Sol
Papar
5 mm.
(stupanj zagrijavanja III - M), preko njih posuti
peršin, te začiniti sa paprom i soli. Ploške naran-
či postaviti na odreske od tune i roštiljati u trajan-
ju od ca 6-8 min.
tune servirati.