Barbecue / Plaques Ouvertes À 180; Fonction Four / Plaques Parallèles. Distance D'environ 7 Cm - Silvercrest SKG 2000 A1 Bedienungsanleitung

Pour la cuisson simultanée et très rapide d'ali-
ments sur les deux faces. Idéal pour la cuisson
des viandes qui nécessitent une cuisson très
rapide à haute température - rumsteack, filets,
côtelettes, saucisses et légumes.
1. Ouvrir le couvercle du gril jusqu'à la butée,
sans la lever.
2. Placez un des bacs de récupération des graisses
o
sous le bec d'écoulement des graisses
3. Placez la pièce à griller sur la plaque
i
inférieure .
4. Fermer le couvercle. Exercez une légère pres-
sion afin que la distance entre les deux plaques
due à l'épaisseur de la pièce à griller s'ajuste
automatiquement.
En présence de plats particulièrement gras, il
peut arriver que lors de l'ouverture du couver-
cle, la graisse se trouvant sur la plaque supéri-
i
eure goutte sur l'emplacement où est installé
l'appareil !
Barbecue / Plaques ouvertes à 180°
Pour faire griller des aliments plus épais qui
nécessitent une cuisson plus lente et plus
régulière. Idéal pour la préparation de légumes
à haute teneur en eau, car il est possible au
début de faire évaporer l'eau à basse ou
moyenne température.
Vous pouvez aussi utiliser cette position des pla-
ques pour préparer des quantités plus importan-
tes de nourriture ou pour préparer les légumes
en même temps que la viande.
Exemple: poivrons
Retirez la tige et les pépins du poivron. Coupez le
poivron en lanières d'environ un centimètre. Posez
les lanières sur la plaque du gril
pendant env. 15 minutes au niveau de température
«M» jusqu'à ce que la peau forme des petites bulles.
y
.
i et faire griller
- 5 -
1. Ouvrez le couvercle du gril en position verticale,
levez-le jusqu'à la butée puis ouvrez-le davantage
jusqu'à ce qu'il soit horizontal.
2. Placez les deux bacs de récupération des grais-
o
ses sous les becs d'écoulement des graisses
i
des plaques du gril
3. Répartissez la pièce à griller sur les deux pla-
i
ques du gril .
Fonction four / Plaques parallèles.
Distance d'environ 7 cm
Pour la préparation d'aliments délicats, ne devant
pas être écrasés ou retournés lors de la cuisson.
Exemple : escalope gratinée
Frapper la viande à plat, la saler et la poivrer.
Poser l'escalope sur la plaque du gril et faire griller
uniformément des deux côtés. Poser ensuite une
tranche de fromage à gratin sur l'escalope et grati-
ner avec la fonction four au niveau de température
« M » pendant env. 15 minutes.
1. Ouvrez le couvercle du gril jusqu'à la butée sans
la lever.
2. Placez un des bacs de récupération des graisses
o
sous le bec d'écoulement des graisses
3. Mettez la pièce à griller sur la plaque
i
inférieure .
4. Levez ensuite le couvercle jusqu'à la butée et
tournez-le vers l'avant jusqu'à ce qu'il soit paral-
lèle à la plaque inférieure du gril
.
y
i
.
y
.