Izdelava Klobas; Delo Z Nastavkom Za Orientalski Kubbe - Silvercrest SFW 350 D3 Bedienungsanleitung

2) Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z mesom, napravo lahko začnete
upo-rabljati, kot je opisano v poglavju „Uporaba naprave" .

Izdelava klobas

1) Meso v mesoreznici dvakrat zmeljite, preden ga uporabite za izdelavo klobas .
2) Za nadev za klobase mletemu mesu dodajte sesekljano čebulo, začimbe in
druge sestavine po lastnem receptu in maso dobro pregnetite . Pred nadaljnjo
predelavo jo za 30 min . dajte v hladilnik .
3) Črevo za klobaso (naravno ali umetno črevo) nataknite na nastavek za pol-
njenje klobas z in drugi konec zavozlajte . Za vsak 1 kg mase za polnjenje
lahko računate približno 1,60 m porabljenega črevesa .
NASVET
Naravno črevo prej za približno 3 ure položite v mlačno vodo in ga pred
nataknitvijo ožemite . Tako naravno črevo ponovno postane elastično .
Naravna črevesa dobite v trgovinah za mesarje v bližini klavnic ali pri
svojem mesarju .
4) Nadev za klobase v črevo potisnite skozi nastavek za polnjenje klobas z .
Ko je dosežena želena dolžina, napravo izklopite, klobaso na koncu stisnite
skupaj in jo nekajkrat zasukajte okrog njene vzdolžne osi .
NASVET
Klobasa se pri kuhanju in zamrzovanju razširi . Ne napolnite je torej
preveč, da ne bi počila .
5) Ko ste prebrali vse napotke v zvezi s klobasami, napravo lahko začnete
uporabljati, kot je opisano v poglavju „Uporaba naprave" .

Delo z nastavkom za orientalski kubbe

Z nastavkom za kubbe i lahko iz vstavljenih živil oblikujete votle zvitke iz mesa
ali zelenjave, ki jih potem po želji napolnite .
1) Meso v mesoreznici dvakrat zmeljite, preden ga začnete obdelovati
v nastavku za orientalski kubbe i .
2) Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z nastavkom za orientalski kubbe, napra-
vo lahko začnete uporabljati, kot je opisano v poglavju „Uporaba naprave" .
SFW 350 D3
│ 37 ■
SI