Hústekercs - Silvercrest SFW 350 D3 Bedienungsanleitung

Hústekercs
Hozzávalók a húsbundához:
45 dkg sovány ürü-, borjú-, vagy marhahús
15 dkg liszt
1 teáskanál szegfűbors
1 teáskanál szerecsendió
1 csipet csilipor
1 csipet bors
Hozzávalók a hústöltelékhez:
70 dkg ürühús
1 1/2 evőkanál olívaolaj
1 1/2 evőkanál finomra vágott hagyma
1/2 teáskanál szegfűbors
1/2 teáskanál só
1 1/2 evőkanál liszt
Bunda
A bundához való húst darálja le kétszer egymás után a húsdarálón (először
a durva, majd a finom lyuktárcsán r) és keverje el a hozzávalókkal . Ezt a
keveréket is darálja le kétszer a húsdarálón . Cserélje ki a lyuktárcsát r
a kebbe tartozékra i (lásd „Kebbe tartozék felszerelése") .
Készítsen a kebbe tartozékkal i kebbe bundát és süsse ki .
Töltelék
Darálja le kétszer a húst a húsdarálón (először a durva, majd a finom lyuktár-
csán r) . Pirítson hagymát és keverje össze a hússal és a további hozzávalóval .
Töltse meg a kebbe bundát és süsse ki .
További lehetséges töltelékek:
25 dkg párolt brokkoli
vagy 25 dkg párolt zucchini
vagy 25 dkg párolt rizs
│ SFW 350 D3
■ 22
HU