Sonkás-Tojásos Galette; Füstölt Lazacos Galette - Silvercrest SCM 1500 B3 Bedienungsanleitung

Sonkás-tojásos galette
galette alaprecept
12 szelet sonka
15 dkg reszelt parmezán sajt
12 tojás (főtt)
só
bors
1) Tegyen egy galette-hez elég tésztát a sütőlapra
maximális hőmérséklet-szabályozó beállításon.
2) Fordítsa meg a galette-et és süsse a másik oldalt kb. 1 percig.
3) Vegye le a galette-et a sütőlapról
4) Ossza el a sonkát, a tojásszeleteket és egy kevés parmezán sajtot a galette-en
és fűszerezze sóval és borssal.
5) Hajtsa össze a galette-et úgy, hogy egy négyszögletes „táska" alakuljon ki.
6) A galette tálalásra kész.
Füstölt lazacos galette
galette alaprecept
50 dkg füstölt lazac, szeletelt
250 dkg Crème fraîche
kevés kapor
1) Oszlasson egy galette-hez való tésztát a sütőlapon
kb. 1 percig maximális hőmérséklet-szabályozó beállításon.
2) Fordítsa meg a galette-et és süsse a másik oldalt kb. 1 percig.
3) Vegye le a galette-et a sütőlapról
4) Keverje össze a Crème fraîche-t kevés kaporral.
5) Töltse meg a galette-et egy szelet füstölt lazaccal és tegyen rá kevés kapros
Crème fraîche-t.
6) Hajtsa össze a galette-et úgy, hogy egy négyszögletes „táska" alakuljon ki.
7) A galette tálalásra kész.
SCM 1500 B3
és süsse kb. 1 percig
és tegye egy tányérra.
és süsse a galette-et
és tegye egy tányérra.
│ 13 ■
HU