Sonkás-Sajtos Gofri; Belga Brownie-Gofri - Silvercrest SSMW 750 D1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Sonkás-sajtos gofri
Sütőlapok:
Gofrisütő lapok (felső és alsó)
Hozzávalók:
570 g Mélyhűtött röszti-burgonya
225 g Feketeerdő sonka felkockázva
200 g Reszelt cheddar sajt
3 Nagyobb méretű tojás felverve
2 gerezd Fokhagyma (felaprítva)
2 TK Felaprított friss petrezselyemlevél
½ TK Szárított kakukkfű
¼ TK Füstölt paprika
Ízesítse sóval és frissen őrölt feketeborssal
Elkészítés:
Olvassza ki a burgonyát .
Melegítse elő a terméket .
Fújja be mindkét levehető sütőlapot sütőspray-jel .
Egy nagyobb tálban keverje össze a rösztit,
a sonkát, a sajtot, a tojás, a fokhagymát, a
petrezselymet, a kakukkfüvet és a paprikát .
Ízesítse sóval és borssal .
Ossza el a burgonyás keveréket egyenletesen a
sütőlapon . Süsse kb . 15 perc alatt aranybarnára
és ropogósra .
Azonnal tálalja .
13
˜ Belga brownie-gofri
Sütőlapok:
Gofrisütő lapok (felső és alsó)
Hozzávalók:
180 g Finomliszt
65 g Cukrozatlan kakaópor
20 g Kristálycukor
1 TK Sütőpor
1 TK Tengeri só
10 EK Olvasztott, sózatlan vaj
2 Nagy méretű tojás
2 TK Vaníliakivonat
60 ml Víz
120 g Csokidarabka
Opcionális hozzávalók: Vaníliafagylalt,
csokoládéöntet, porcukor
Elkészítés:
Melegítse elő a terméket . Egy nagy tálban
keverje össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a
sütőport és a sajtot . Olvassza fel a vajat, majd
tegye félre kissé kihűlni .
Egy kisebb tálban keverje össze a tojásokat, a
vaníliakivonatot és a vizet . Adja hozzá a tojásos
keveréket a száraz hozzávalókhoz . Gyorsan
keverje bele az olvasztott sajtot . Tegye bele a
csokidarabokat .
Fújja be a sütőlapokat sütőspray-jel .
Ossza el a tésztát egyenletesen a sütőlapon .
Süsse kb . 3 percig .
A gofrik ellenőrzéséhez emelje meg a fedőt . A
gofriknak teljesen ki kell alakulniuk, és puhának
kell lenniük .
Tálalja porcukorral, vaníliafagylalttal és
csokiöntettel .
13
HU 27