Mixersystem - Animo OptiVend CHOCO Betriebsanleitung

8.2 Mixersystem

Da das Mixergehäuse ständig mit Getränken in
Berührung kommt, ist rechtzeitige und gründliche
Wartung eine Notwendigkeit.
Die tägliche Wartung kann der Apparat jedoch für Sie
mittels eines Spülprogrammes übernehmen.
Tot het Mixersystem behoren:
Dampfabsauger
Befestigungsring
Mixerflügelrad
Mixergehause
Getränkeauslauf / Heisswasserauslauf
Demontage (siehe Abb. 31)
1. Schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie
die Zutatenbehälter.
2. Drehen Sie den grünen Befestigungsring nach
rechts und entfernen Sie den Schlauch vom
Heißwasserauslauf..
3. Ziehen Sie das Mixergehäuse nach vorn vom
Mixer ab.
4. Ziehen Sie das Mixerflügelrad nach vorn von der
Mixerachse ab und entfernen Sie den grünen
Befestigungsring.
Demontieren Sie zugleich das Mixergehäuse
(Dampfabsauger, Getränkeauslauf).
5. Reinigen Sie die demontierten Teile in warmem
Wasser mit normalem Reinigungsmittel.
6. Montage geschieht in umgekehrter Reihenfolge.
HINWEIS: Lassen Sie den Pfeil des
7.
Mixerflügelrads zur platten Seite der Achse
weisen und drücken Sie das Mixerflügelrad über
die Achse, bis Sie ein deutliches Klicken hören.
8. Setzen Sie das Mixergehäuse wieder auf den
Mixer.
9. Drehen Sie den grünen Befestigungsring nach
links und schließen Sie den Schlauch wieder an
den Heißwasserauslauf an.
10. Drehen Sie das Ausgabeknie wieder in die
richtige Stellung, schalten Sie das Gerät wieder
an und zapfen Sie einige Testgetränke, um die
korrekte Funktionsweise zu überprüfen.
Wartung
Täglich das Mixersystem mit dem Spülprogramm
durchspülen.
Wöchentlich die Dampfabsauger, Mixergehäuse
Mixerflügelrad, Getränkeauslauf und Befestigungsring
abnehmen und reinigen (Abb. 31-5).
08/2009 (rev 6.1) 35
Abb. 31