Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Temperatur (°C)
Fenchel
99
Karotten
99
Kohlrabi, Streifen 99
Paprika, Streifen
99
Lauchringe
99
Grüne Bohnen
99
Feldsalat, Rose-
99
tten
Rosenkohl
99
Rote Bete
99
Schwarzwurzel
99
Sellerie, gewür-
99
felt
Spargel, grün
99
Spargel, weiß
99
Spinat, frisch
99
Tomaten schälen 99
Weiße Garten-
99
bohnen
Wirsing
99
Zucchini, Schei-
99
ben
Bohnen, blan-
99
chiert
Gemüse, blan-
99
chiert
Getrocknete
99
Bohnen, einge-
weicht (Verhältnis
Wasser/Bohnen
2:1)
Zuckererbsen
99
(Zuckerschoten)
Weiß- oder Rot-
99
kohl, in Streifen
Dauer (Min.)
25 - 35
25 - 35
25 - 35
15 - 20
20 - 30
35 - 45
20 - 25
25 - 35
70 - 90
35 - 45
20 - 30
15 - 25
25 - 35
15 - 20
10
25 - 35
20 - 25
15 - 25
20 - 25
15
55 - 65
20 - 30
40 - 45
DEUTSCH
25
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
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2
2
2
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2
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