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AEG PRO COMBI Benutzerinformation
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PRO COMBI
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Inhaltszusammenfassung für AEG PRO COMBI

  • Seite 1 PRO COMBI BS7314721M BS731472EM BS731472HM BS731472NM BS731472WM BENUTZERINFORMA- TION...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ...................... 52 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit WARNUNG! durch unseren autorisierten Nur eine qualifizierte Kundendienst durchführen. Fachkraft darf den • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel elektrischen Anschluss des die Gerätetür nicht berührt oder in Geräts vornehmen.
  • Seite 6 • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht • Dieses Gerät ist nur zum Kochen unbeaufsichtigt. bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist • Schalten Sie das Gerät nach jedem als bestimmungsfremd anzusehen, Gebrauch aus. zum Beispiel das Beheizen eines • Gehen Sie beim Öffnen der Tür Raums.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, • Trennen Sie das Gerät von der um eine Verschlechterung des Stromversorgung, bevor Sie die Oberflächenmaterials zu verhindern. Lampe austauschen. • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch.
  • Seite 8 3.2 Zubehör Zum Messen des Garfortschritts. Teleskopauszüge Kombirost Für Roste und Backbleche. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Dampfgarset Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Ein unperforierter und ein perforierter Brat- und Fettpfanne Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Beschreibung feld DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Auto- matikprogramms. FAVORITEN-PRO- Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über GRAMM dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzug- tes Programm zugreifen, selbst wenn das Gerät...
  • Seite 10 Sensor- Funktion Beschreibung feld Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WECKER Einstellen von Kurzzeit-Wecker. 4.2 Display A. Symbol der Ofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/ Kurzzeit-Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines...

  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4.3 Anzeige für die Display auf. Die Balken zeigen an, ob die Gerätetemperatur steigt oder sinkt. Schnellaufheizung Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät Wenn Sie eine Backofenfunktion die eingestellte Temperatur erreicht hat. einschalten, leuchten die Balken 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder...

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    Teststreifen Wasserhärte Teststreifen Wasserhärte Die schwarzen Rechtecke in der Tabelle entsprechen den roten Rechtecken auf dem Teststreifen. Den Wasserhärtegrad können Sie im Einstellungsmenü ändern. Nach einem Stromausfall müssen Sie die Wasserhärte erneut einstellen. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH • Im manuellen Modus WARNUNG! •...
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von Brot. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.

  • Seite 14: Ändern Der Temperatur

    6.6 Schnellaufheizfunktion Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Geben Sie kein Gargut in Temperatur unter 60 °C den Backofen, wenn die automatisch ausgeschaltet. Funktion Schnellaufheizung eingeschaltet ist. 6.3 Einstellen der Die Funktion Schnellaufheizung steht Backofenfunktion nicht bei allen Ofenfunktionen zur Verfügung.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 3. Schieben Sie den Wassertank in Nach ca. 2 Minuten ist der erste Dampf seine ursprüngliche Position. sichtbar. Kurz bevor das Gerät die 4. Schalten Sie das Gerät ein. eingestellte Temperatur erreicht, ertönt 5. Wählen Sie die Dampffunktion (siehe ein akustisches Signal.

  • Seite 16: Einstellen Der Dauer

    7.3 Einstellen der DAUER 3. Verwenden Sie zum Einstellen der DAUER in Minuten oder 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion 4. Berühren Sie und die Temperatur ein. 5. Berühren Sie zum Einstellen der 2. Berühren Sie wiederholt, bis blinkt. DAUER in Stunden oder 3.

  • Seite 17: Einstellen Des Kurzzeit

    DEUTSCH Im Display werden die Symbole 4. Berühren Sie . Andernfalls wird der KURZZEIT-WECKER nach fünf mit einer Anzeige angezeigt. Diese Sekunden automatisch gestartet. Anzeige gibt an, welche Uhrfunktion Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt eingeschaltet ist. 2 Minuten lang ein Signalton und 00:00 5.
  • Seite 18 Programmnummer Programmname GÄRSTUFE RINDERSCHMORBRATEN SCHWEINEBRATEN KALBSBRATEN LAMMBRATEN REH-/HIRSCHBRATEN HÄHNCHEN PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN 8.2 Rezepte online 5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten ein akustisches Signal. Das Die Rezepte der Symbol blinkt. Automatikprogramme für 6.

  • Seite 19: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH Programm endet, wenn die eingestellte 4. Berühren Sie , oder warten Sie Kerntemperatur erreicht ist. fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden. 1. Schalten Sie das Gerät ein. Das Gerät wird eingeschaltet. 2. Berühren Sie wiederholt, bis das 5.

  • Seite 20: Einsetzen Des Zubehörs

    Wenn Sie den Stecker des Wenn Sie mit dem KT KT Sensors in die Buchse Sensor garen, können Sie stecken, löschen Sie die die im Display angezeigte Einstellungen für die Temperatur ändern. Wenn Uhrfunktionen. Sie den KT Sensor in die Buchse eingesteckt und eine 4.

  • Seite 21: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH 9.3 Teleskopauszüge – Einsetzen des Zubehörs Die Teleskopauszüge erleichtern das Einsetzen und Herausnehmen der Roste. VORSICHT! Reinigen Sie die Teleskopauszüge nicht im Geschirrspüler. Ölen oder fetten Sie die Teleskopauszüge nicht. Tiefes Blech: VORSICHT! Achten Sie darauf, die Schieben Sie das tiefe Blech zwischen Teleskopauszüge vollständig die Führungsschienen der in das Gerät zu schieben,...

  • Seite 22: Zusatzfunktionen

    Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Verwenden der Funktion Ein akustisches Signal ertönt. SAFE wird im Display angezeigt. „Bevorzugtes Programm“: Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2. Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen für...

  • Seite 23: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH Beschreibung Mögliche Einstelloption SET+GO EIN/AUS RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS KLICK/BEEP/AUS TASTENTÖNE ALARMSIGNALE EIN/AUS DEMO MODUS Aktivierungscode: 2468 HELLIGKEIT NIEDRIG/MITTEL/HOCH WASSERHÄRTE 1 - 4 ERINNERUNGSFUNKTIONEN EIN/AUS SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. 1. Wenn das Gerät eingeschaltet ist, Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) berühren Sie...

  • Seite 24: Tipps Und Hinweise

    Kurzzeitwecker abgelaufen ist, eingeschaltet, um die Geräteflächen zu schaltet das Display zurück auf kühlen. Nach dem Abschalten des Nachthelligkeit. Geräts kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist. 10.7 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse 11.
  • Seite 25 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Blumenkohl, Rös- 25 - 35 chen Brokkoli, ganz 30 - 40 Brokkoli, Rös- 13 - 15 chen Pilze 15 - 20 Erbsen 20 - 30 Fenchel 25 - 35 Karotten 25 - 35 Kohlrabi, Streifen 99 25 - 35 Paprika, Streifen...
  • Seite 26 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Getrocknete 55 - 65 Bohnen, einge- weicht (Verhältnis Wasser/Bohnen 2:1) Zuckererbsen 20 - 30 (Zuckerschoten) Weiß- oder Rot- 40 - 45 kohl, in Streifen Kürbis, Würfel 15 - 25 Sauerkraut 60 - 90 Süßkartoffeln...
  • Seite 27 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Couscous (Ver- 15 - 20 hältnis Wasser/ Couscous 1:1) Spätzle (deutsche 25 - 30 Nudelart) Duftreis (Verhält- 30 - 35 nis Wasser/Reis 1:1) Linsen, rot (Ver- 20 - 30 hältnis Wasser/ Linsen 1:1) Linsen, braun und 55 - 60 grün (Verhältnis...

  • Seite 28: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lachsforelle, ca. 40 - 45 1000 g Muscheln 20 - 30 Plattfischfilet Fleisch Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gekochter Schinken, 55 - 65 1000 g Hähnchenbrust, po- 25 - 35 chiert Hähnchen, pochiert,...
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Gemü- Fleisch garen) se hinzufügen) Tempera- Dauer Ebene Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Roastbeef 60 - 70 Fleisch: 1 40 - 50 Fleisch: 1 1 kg Gemüse: 3 Rosenkohl, Polenta Schweine-...

  • Seite 30: Regenerieren

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Kalbsbraten 1000 g 80 - 90 Hackbraten, roh, 500 30 - 40 Geräucherter 160 - 180 60 - 70 Schweinerücken 600-1000 g (2 Stun- den durchziehen las- sen) Hähnchen 1000 g 180 - 210...
  • Seite 31 DEUTSCH • Sie können die Backzeit um 10 – 15 Ablauf der Zeit ausschalten und die Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Restwärme nutzen. mehreren Ebenen gebacken werden. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den • Kuchen und kleine Backwaren mit Backofen geben, können sich die verschiedenen Höhen bräunen Backbleche beim Backen verformen.

  • Seite 32: Backen Auf Einer Einschubebene

    11.9 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gugelhupf/ Heißluft mit 150 - 160 50 - 70 Brioche Ringheizkörper Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchtekuchen Ringheizkörper Fatless sponge Heißluft mit...
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brot (Roggen- Ober-/Unterhit- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Erster Teil des Back- vorgangs. 2. Zweiter Teil des Back- vorgangs. Windbeutel/ Ober-/Unterhit- 20 - 35 190 - 210 Blätterteig Biskuitrolle...

  • Seite 34: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Short bread/ Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck/Feinge- bäck Short bread/ Ober-/Unterhit- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck/Feinge- bäck Rührteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft mit...

  • Seite 35: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Gemüseauf- Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 30 - 60 Gefülltes Gemü- Heißluft mit...
  • Seite 36 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätz- 150 - 160...
  • Seite 37 DEUTSCH 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten Fleisch. sehr heiß anbraten. 4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen 2. Das Fleisch zusammen mit der aus und stellen Sie die gewünschte heißen Bratpfanne auf den Kerntemperatur ein.
  • Seite 38 • Braten Sie magere Fleischstücke in • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 einem Bräter mit Deckel. So bleibt - 2/3 der Garzeit). das Fleisch saftig. • Große Bratenstücke und Geflügel mit • Alle Fleischarten, die gebräunt dem Bratensaft mehrmals während werden können oder eine knusprige...
  • Seite 39 DEUTSCH Kalb Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril- 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heißluftgril-...
  • Seite 40 Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 4 - 6 Heißluftgril- 140 - 160 150 - 240 Fisch (gedämpft) Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220...
  • Seite 41 DEUTSCH Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Toast/Toast 1 - 3 1 - 3 Überbackener Toast 6 - 8 11.18 Tiefkühlgerichte Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren...

  • Seite 42: Einkochen - Unterhitze

    11.19 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das • Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Einweckgläser gleicher Größe. Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten. • Verwenden Sie keine Gläser mit •...

  • Seite 43: Brot Backen

    DEUTSCH Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8...

  • Seite 44: Reinigung Und Pflege

    Gargut Behälter Menge (g) Ebene Tempera- Dauer Bemerkun- (Gastro- tur (°C) (Min.) norm) 1 x 1/2 per- 13 - 15 Setzen Sie Brokkoli foriert das Back- blech in die erste Ein- schubebene ein. 2 x 1/2 per- 2 x 300...

  • Seite 45: Empfohlene Reinigungsprodukte

    Diese könnten die Email- und Stahlteile beschädigen. Sie erhalten unsere Produkte bei , 2. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne www.aeg.com/shop und in den besten von der Seitenwand weg. Einzelhandelsgeschäften. 3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren 12.3 Entfernen von Aufhängung heraus.
  • Seite 46 1. Setzen Sie das Blech in die erste Reinigung des Innenraums Einschubebene ein. verwenden. 2. Wassertank entleeren - S1. Mehr Lassen Sie die Gerätetür nach dem Informationen hierzu finden Sie unter Reinigungsvorgang ca. 1 Stunde offen „Einschalten einer stehen. Warten Sie, bis das Gerät trocken Reinigungsfunktion“.

  • Seite 47: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 12.11 ein akustisches Signal ertönt, oder das Display eine Meldung anzeigt. Dampferzeugungssystem - Die Dauer dieses Vorgangs beträgt Spülen - S4 ca. 1 Stunde und 40 Minuten. 6. Entkalkungsfunktion - S3. Mehr Entfernen Sie alle Zubehörteile. Informationen hierzu finden Sie unter Die Dauer der Funktion beträgt ca.

  • Seite 48: Austauschen Der Lampe

    5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite WARNUNG! nach unten auf ein weiches Tuch und Stromschlaggefahr! Schalten eine stabile Fläche, damit sie keine Sie die Sicherung aus, bevor Kratzer bekommt. Sie die Lampe austauschen. 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an Die Lampe und die der Oberkante der Tür an beiden...

  • Seite 49: Fehlersuche

    DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.
  • Seite 50 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- ge im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.

  • Seite 51: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Nach Beendigung der Reini- Sie haben zu viel Reini- Bedecken Sie alle Teile des gungsfunktion befindet sich gungsmittel in das Gerät ge- Garraums mit einer dünnen zu viel Wasser auf dem Bo- sprüht, bevor Sie das Reini- Reinigungsmittelschicht.

  • Seite 52: Energieeffizienz

    14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername BS7314721M BS731472EM Modellidentifikation BS731472HM BS731472NM BS731472WM Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l...
  • Seite 53 DEUTSCH Garen mit Heißluft Feuchte Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Diese Funktion ist entwickelt worden, um Garfunktionen mit Heißluft, um Energie während des Garvorgangs Energie zu zu sparen. sparen. Die Temperatur im Garraum kann während des Garvorgangs von der Restwärme auf dem Display angezeigten Die Heizelemente werden bei einem...
  • Seite 54 www.aeg.com...
  • Seite 55 DEUTSCH...
  • Seite 56 www.aeg.com/shop...

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