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Verwandte Anleitungen für AEG PRO COMBI BS7304021
Inhaltszusammenfassung für AEG PRO COMBI BS7304021
- Seite 1 PRO COMBI BS7304001 BS7304021 BS7304071 BENUTZERINFOR- MATION...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
12. REINIGUNG UND PFLEGE..................43 13. FEHLERSUCHE......................46 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. -
Seite 3: Sicherheitsanweisungen
DEUTSCH SICHERHEITSANWEISUNGEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •... -
Seite 4: Sicherheitsinformationen
Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •... -
Seite 5: Elektrischer Anschluss
DEUTSCH 2.2 Elektrischer Anschluss Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. WARNUNG! Die Trenneinrichtung muss mit einer Brand- und Kontaktöffnungsbreite von Stromschlaggefahr. mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den EWG- • Alle elektrischen Anschlüsse sind von Richtlinien. -
Seite 6: Backofenbeleuchtung
• Um Beschädigungen und • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät Verfärbungen der Emailbeschichtung abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die zu vermeiden: Gefahr, dass die Glasscheiben – Stellen Sie feuerfestes Geschirr brechen. oder andere Gegenstände nicht • Ersetzen Sie die Türglasscheiben direkt auf den Boden des Geräts. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
DEUTSCH • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wasserschublade Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Dampfgenerator mit Abdeckung Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Brat- und Fettpfanne... -
Seite 8: Bedienfeld
Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Dampfgarset Fischstücke, Hühnerbrust). Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen (z. B. Reis, Polenta, Nudeln). Schwamm Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das... - Seite 9 DEUTSCH Sensor- Funktion Beschreibung feld TEMPERATUR/ Einstellen und Anzeigen der Temperatur des SCHNELLAUFHEI- Backofeninnenraums oder des KT Sensors (so- ZUNG fern vorhanden). Halten Sie die Taste drei Se- kunden lang gedrückt, um die Schnellaufheiz- funktion ein- oder auszuschalten. Wenn das Ger- ät ausgeschaltet ist, lässt sich die Temperatur- einstellung der ersten Backofenfunktion direkt auswählen.
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Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
Symbol Bezeichnung Beschreibung kg / g Ein Automatikprogramm mit Gewicht- seingabe ist eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Temperatur / Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Temperatur Anzeige der aktuellen Temperatur. Temperatur Die Temperatur kann geändert werden. KT Sensor Der KT Sensor ist in die Buchse einges- teckt. -
Seite 11: Täglicher Gebrauch
DEUTSCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH • Im manuellen Modus WARNUNG! • Mit Automatikprogrammen Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 6.1 Bedienung des Geräts Sie können das Gerät wie folgt bedienen: 6.2 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besondere Beilagen. Intervall Plus Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt, zum Pochieren von Fisch und für Zubereitung von Eier-... -
Seite 12: Ändern Der Temperatur
Ofenfunktion Anwendung Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati- nieren und Überbacken. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. -
Seite 13: Abfragen Der Temperatur
DEUTSCH 6.5 Abfragen der Temperatur 1. Drücken Sie auf den Deckel der Wasserschublade, um sie zu öffnen. Sie können die Temperatur während 2. Füllen Sie die Wasserschublade mit einer laufenden Funktion oder eines 800 ml Wasser. laufenden Programms abfragen. Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten. -
Seite 14: Uhrfunktionen
Funktion kann nicht für die Backofenlampe nach 30 Sekunden. Grillfunktionen eingeschaltet Die Backofenlampe wird wieder werden. eingeschaltet, wenn Sie berühren – Nach dem Ausschalten des oder die Gerätetür öffnen. Geräts kann die Restwärme für • Wenn Sie die ÖKO-Funktionen... -
Seite 15: Einstellen Der Dauer
DEUTSCH 7.3 Einstellen der DAUER 7.5 Einstellen von SET + GO 1. Schalten Sie das Gerät ein und Die Funktion „SET + GO“ lässt sich nur wählen Sie die Backofenfunktion und bei eingestellter DAUER einschalten. Temperatur. 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion 2. -
Seite 16: Einstellen Der Zeitvorwahl
7.7 Einstellen der Zeitvorwahl Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet, werden das Die Funktionen DAUER und ENDE Symbol der können gleichzeitig verwendet werden, Backofenfunktion, wenn das Gerät zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und einem Punkt und ausgeschaltet werden soll. Stellen Sie in permanent angezeigt. - Seite 17 DEUTSCH Programmnummer Programmname HÄHNCHEN, GANZ PIZZA QUICHE LORRAINE ZITRONENKUCHEN KÄSEKUCHEN CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN 8.2 Automatikprogramme ein Standardgewicht und die Gewichtseinheit (kg, g). 1. Schalten Sie das Gerät ein. 4. Berühren Sie , oder warten Sie 2. Berühren Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.
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Seite 18: Verwendung Des Zubehörs
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten 4. Berühren Sie oder , um das Programm für den KT Sensor lang ein Signalton, und blinkt. Das einzustellen. Gerät wird ausgeschaltet. 6. Zum Ausschalten des Signaltons Im Display werden die Garzeit, drücken Sie ein Sensorfeld oder... -
Seite 19: Einsetzen Des Zubehörs
DEUTSCH 7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das Sie können die akustische Signal abzuschalten. Kerntemperatur nur 8. Ziehen Sie den Stecker des KT einstellen, wenn das Symbol Sensors aus der Buchse heraus und blinkt. Wenn vor nehmen Sie das Fleisch aus dem Einstellung der Ofen. -
Seite 20: Zusatzfunktionen
Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter • Alle Zubehörteile und den Kombirost auf die besitzen kleine Kerben Führungsstäbe darüber. oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. -
Seite 21: Automatische Abschaltung
DEUTSCH 10.4 Verwenden des Mit dem Einstellungsmenü können Sie Funktionen im Hauptmenü ein- und Einstellungsmenüs ausschalten. Im Display werden SET und die Nummer der Einstellung angezeigt. Das Menü Einstellungen lässt sich nur bei ausgeschaltetem Gerät aufrufen. Beschreibung Mögliche Einstelloption SET + GO EIN/AUS RESTWÄRMEANZEIGE EIN/AUS... -
Seite 22: Tipps Und Hinweise
10.7 Kühlgebläse kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das Gerät abgekühlt ist. automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu 11. TIPPS UND HINWEISE Einschubebenen werden von unten WARNUNG! nach oben gezählt. - Seite 23 DEUTSCH 11.4 Vital-Dampf/ÖKO Dampf wie für das Gericht mit der größten Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie WARNUNG! die Speisen in geeignetem Kochgeschirr Öffnen Sie nicht die auf die Kombiroste. Lassen Sie Gerätetür, wenn die ausreichend Abstand zwischen dem Funktion in Betrieb ist. Es Kochgeschirr, sodass sich der Dampf besteht über alle Speisen ausbreiten kann.
- Seite 24 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasser- schu- blade (ml) Lauch, Ringe 25 - 35 Grüne Bohnen 96 35 - 45 Feldsalat, Ro- 20 - 25 setten Rosenkohl 30 - 40 Rote Beete 70 - 90...
- Seite 25 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in der Wasserschu- blade (ml) Reis (Wasser/ 35 - 40 Reis-Verhält- nis 1,5:1) Salzkartoffeln, 35 - 40 geviertelt Semmelknö- 35 - 45 Bandnudeln, 20 - 25 frisch Polenta (Flüs- 45 - 50 sigkeitsverhält- nis 3:1) Fisch...
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Seite 26: Heißluftgrillen Und Vital-Dampf Nacheinander
Gargut Temperatur (°C) Dauer Ebene Wasser in der (Min.) Wasserschu- blade (ml) Hähnchen, po- 60 - 70 800 + 150 chiert, 1000 - 1200 Kalbs-/Schweiner- 80 - 90 800 + 300 ücken ohne Kno- chen, 800 - 1000 g... - Seite 27 DEUTSCH Gargut Heißluftgrillen (erster Schritt: Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge- Fleisch garen) müse hinzufügen) Tempera- Dauer Ebene Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) tur (°C) (Min.) Roastbeef/ 60 - 70 Fleisch: 1 40 - 50 Fleisch: 1 Filet 1 kg Gemüse: 3 Rosenkohl, Polenta Schweine-...
- Seite 28 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tellergerichte 20 - 25 11.7 Intervall-Dampf Etwa 300 ml Wasser zugeben. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweinebraten 1000 160 - 180 90 - 100 Roastbeef/Filet 1000 180 - 200 60 - 90...
- Seite 29 DEUTSCH • Der Hersteller empfiehlt bei der Temperatureinstellung. Im Verlauf des ersten Zubereitung die niedrigere Backens gleichen sich die Temperatur einzustellen. Unterschiede wieder aus. • Wenn Sie die Einstellungen für ein • Bei längeren Backzeiten können Sie bestimmtes Rezept nicht finden den Backofen etwa 10 Minuten vor können, suchen Sie nach einem Ablauf der Zeit ausschalten und die...
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Seite 30: Backen Auf Einer Einschubebene
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist nach der ein- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten gestellten Zeit nicht fertig zu niedrig. Kuchen eine etwas höhere gebacken. Backofentemperatur ein. 11.10 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) - Seite 31 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Christstollen Ober-/Unterhi- 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen- Ober-/Unterhi- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Erster Teil des Back- vorgangs. 2. Zweiter Teil des Back- vorgangs.
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Seite 32: Aufläufe Und Überbackenes
Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Short bread/ Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck/Feinge- bäck Short bread/ Ober-/Unterhi- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck/Feinge- bäck Rührteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft mit... -
Seite 33: Feuchte Heißluft
DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhi- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhi- 180 - 200 30 - 60 Gefülltes Ge- Heißluft mit... - Seite 34 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätz- 150 - 160...
- Seite 35 DEUTSCH 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten Fleisch. sehr heiß anbraten. 4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen 2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne aus und stellen Sie die gewünschte auf den Kombirost in den Backofen Kerntemperatur ein.
- Seite 36 11.16 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, • Benutzen Sie zum Braten etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech hitzebeständiges Geschirr (beachten geben. Sie die Angaben des Herstellers). • Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 •...
- Seite 37 DEUTSCH Kalbfleisch Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbsbraten Heißluftgrill- 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Ebene Lammkeule/ 1 - 1.5...
- Seite 38 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill- 140 - 160 150 - 240 Fisch, gedünstet Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene...
- Seite 39 DEUTSCH Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Grillwürste 10 - 12 6 - 8 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 1 - 3 1 - 3 Toast / Toast Überbackener Toast 6 - 8 1) Backofen vorheizen. 11.19 Tiefkühlgerichte Gargut Temperatur (°C)
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Seite 40: Einkochen - Unterhitze
Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Temperatur (°C) (°C) Baguettes Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Obsttorten Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 11.20 Auftauen Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da... - Seite 41 DEUTSCH • Sobald die Flüssigkeit in den ersten die Temperatur auf 100 °C Gläsern zu perlen beginnt (dies zurückschalten (siehe Tabelle). dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee- 160 - 170...
- Seite 42 Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Kräuter 40 - 50 2 - 3 1 / 4 Obst Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4...
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Seite 43: Reinigung Und Pflege
DEUTSCH Wild Gargut Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Gargut Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE Antihaftbeschichtung beschädigt WARNUNG! werden. -
Seite 44: Dampfreinigung
Führen Sie zum Einsetzen der ACHTUNG! Einhängegitter die oben aufgeführten Durch chemische Schritte in umgekehrter Reihenfolge Entkalkungsmittel können durch. Schäden am Email entstehen. Folgen Sie den 12.3 Dampfreinigung Anweisungen des Herstellers. Sie können den Beginn der Reinigung mit der Funktion 1. -
Seite 45: Austauschen Der Lampe
DEUTSCH 4. Fassen Sie die Tür mit beiden WARNUNG! Händen seitlich an und ziehen Sie sie Stromschlaggefahr! Schalten schräg nach oben vom Gerät weg. Sie die Sicherung aus, bevor 5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite Sie die Lampe austauschen. nach unten auf ein weiches Tuch und Die Lampe und die eine stabile Fläche, damit sie keine... -
Seite 46: Fehlersuche
13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn... Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhr ist nicht eingestellt. -
Seite 47: Servicedaten
DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „C2“ an. Sie möchten die Funktion Ziehen Sie den Stecker des „Auftauen“ starten, haben KT Sensors aus der Buchse. aber nicht den Stecker des KT Sensors aus der Buchse entfernt. Im Display erscheint ein Feh- Ein Fehler in der Elektrik ist •... - Seite 48 www.aeg.com/shop...