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AEG BS9314001 Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für AEG BS9314001

  • Seite 1 DE Benutzerinformation BS9314001...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. WAS TUN, WENN … ............46 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge- räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel- ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-...

  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. • Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Strom- versorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall- schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit- tern der Scheibe führen.
  • Seite 5 DEUTSCH den Sie sich zum Austausch des be- Heizelemente im Geräteinnern. Ver- schädigten Netzkabels an den Kun- wenden Sie zum Anfassen des Zube- dendienst oder einen Elektriker. hörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbeson- •...

  • Seite 6: Innenbeleuchtung

    Mangel im Sinne des Gewährleis- Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be- tungsrechtes dar. nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu- ernde Reinigungsschwämmchen, Lö- • Verwenden Sie für feuchte Kuchen die sungsmittel oder Metallgegenstände. Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte ver- ursachen bleibende Flecken. • Falls Sie ein Backofenspray verwen- den, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wasserschublade Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Rückwandheizelement Dampfgenerator mit Abdeckung Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra- ten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- fangen von austretendem Fett.

  • Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gar- gut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die wäh- rend des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hüh- nerbrust).

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 5. BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sen- Funktion Bemerkung Num- sor- feld Display Anzeige der aktuellen Geräte- einstellungen. AN/AUS Ein- und Ausschalten des Ge- räts. OK und Drehschalter Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Zum Auswählen den Drehschalter drehen.

  • Seite 10: Täglicher Gebrauch

    10 www.aeg.com Sen- Funktion Bemerkung Num- sor- feld Kurzzeit-Wecker Einstellen von Kurzzeit-We- cker . Bevorzugtes Programm Anzeigen Ihrer bevorzugten Programme. Display Ofenfunktion Tageszeit Aufheiz-Anzeige Temperatur Die Dauer oder das Ende einer Funk- tion Weitere Anzeigen im Display Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.

  • Seite 11: Überblick Über Die Menüs

    DEUTSCH können Sie von jedem Punkt aus zurück in das Hauptmenü springen. 6.2 Überblick über die Menüs Hauptmenü Symbol Menüpunkt Beschreibung Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen. Liste mit automatischen Garprogram- Koch-Assistent men. Dampfreinigung Reinigung mit Dampf. Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen. Liste der bevorzugten Garprogram- Bevorzugtes Programm me, die vom Benutzer gespeichert...
  • Seite 12 12 www.aeg.com Symbol Untermenü Anwendung Ein- und Ausschalten der Alarmsigna- Alarmsignale Reinigungsassistent Unterstützt beim Reinigungsprozess. Anzeige der Softwareversion und Service Konfiguration. Zurücksetzen aller Einstellungen auf Werkseinstellungen die Werkseinstellungen. 6.3 Ofenfunktionen Untermenü von: Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teig- waren oder besondere Beilagen.
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusprig werden. Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ein- schubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe- ren Mengen.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    14 www.aeg.com 6.4 Einschalten einer zum vollständigen Trocknen die Tür of- fen. Ofenfunktion Schalten Sie das Gerät ein. 6.6 Aufheiz-Anzeige Wählen Sie das Menü Ofenfunktio- Der Balken leuchtet im Display auf, so- nen . Mit OK bestätigen. bald Sie eine Ofenfunktion einschalten.

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH • Öko-Funktionen - siehe Abschnitt „Ofenfunktionen“ (nur ausgewählte Modelle). 7. UHRFUNKTIONEN Symbol Funktion Beschreibung Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie können die Funktion auch einschalten, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Kurzzeit-Wecker Schalten Sie die Funktion mit ein.

  • Seite 16: Zeitverlängerung

    16 www.aeg.com Wählen Sie die Ofenfunktion. • Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik . Stellen Sie eine höhere Temperatur als 80 °C ein. • Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit KT Sensor. Drücken Sie wiederholt, bis im Display Heat+Hold angezeigt wird.

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Im Display wird das Symbol für den Siehe Sicherheitshinweise. KT Sensor angezeigt. Drehen Sie den Drehschalter inner- 9.1 KT Sensor halb von weniger als 5 Sekunden, um die Kerntemperatur einzustellen. Der KT Sensor misst die Temperatur im Stellen Sie die Backofenfunktion ein Inneren des Fleisches.

  • Seite 18: Einsetzen Des Backofenzubehörs

    18 www.aeg.com 9.2 Einsetzen des Backofenzubehörs Die Brat- und Fettpfanne und der Kom- birost haben Seitenränder. Durch die Seitenränder und die Form der Füh- rungsstäbe wird das Kippen des Koch- geschirrs verhindert. Einsetzen der Brat- und Fettpfanne zu- sammen mit dem Kombirost Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne.

  • Seite 19: Kombirost Und Brat- Und Fettpfanne Gemeinsam Einsetzen

    DEUTSCH 9.4 Kombirost und Brat- und Fettpfanne gemeinsam einsetzen Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne. Setzen Sie den Kombi- rost und die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN • Sie können einen Speicherplatz auch 10.1 Menü Bevorzugtes überschreiben.

  • Seite 20: Kindersicherung

    20 www.aeg.com 10.3 Kindersicherung Mit OK bestätigen. Zum Starten von SET + GO berühren Sie Die Kindersicherung verhindert ein un- ein beliebiges Sensorfeld (außer beabsichtigtes Einschalten des Gerätes. Die eingestellte Ofenfunktion wird ge- startet. Ein- und Ausschalten der Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein Kindersicherung: akustisches Signal.

  • Seite 21: Backofen-Funktionen

    DEUTSCH Die Temperaturen und Backzei- Allgemeine Hinweise ten in den Tabellen sind nur • Wenn Sie länger als 30 Minuten oder Richtwerte. Sie sind abhängig große Mengen an Speisen garen, ge- von den Rezepten, der Beschaf- ben Sie bei Bedarf Wasser hinzu. fenheit und der Menge der ver- •...
  • Seite 22 22 www.aeg.com Kochgeschirr auf die Roste. Lassen Sie schubebene. Achten Sie darauf, dass ausreichend Abstand zwischen dem die Öffnungen in einem kleinen Win- Kochgeschirr, so dass sich der Dampf kel nach unten zeigen. über alle Speisen ausbreiten kann. • Füllen Sie die Wasserschublade mit...
  • Seite 23 DEUTSCH Wassermenge Einschub- Temperatur in der Wasser- Zeit Speise ebene (ºC) schublade in (Min.) Grüner Spar- 25 - 35 Weißer Spar- 35 - 45 Spinat Tomaten schälen Weiße Gar- 30 - 40 tenbohnen Wirsing 20 - 25 Zucchini 15 - 20 (Scheiben) 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
  • Seite 24 24 www.aeg.com Fisch Wassermenge Einschub- in der Wasser- Zeit Speise Temperatur (ºC) ebene schublade in (Min.) Forelle, ca. 30 - 40 250 g Garnelen, 20 - 25 frisch Garnelen, ge- 30 - 40 froren Lachsfilets 25 - 35 Lachsforelle, 40 - 45 ca.

  • Seite 25: Heißluftgrillen Und Vital

    DEUTSCH Eier Wassermenge Einschubebe- Temperatur in der Wasser- Zeit Speise (ºC) schublade in (Min.) Eier, hart ge- 18 - 21 kocht Eier, mittelhart 13 - 16 gekocht Eier, weich ge- 11 - 12 kocht 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. 11.5 Wasserdampf-Tabelle Wassermenge in der Wasserschubla- Zeit (Min.)
  • Seite 26 26 www.aeg.com Speise Heißluftgrillen Vital-Dampf (Erster Schritt: (Zweiter Schritt: Gemüse Fleisch garen) hinzufügen) Tem- Zeit Ein- Tem- Zeit Ein- pera- (Min. schub- pera- (Min.) schub- ebene ebene (°C) (°C) Kalbsbraten 1 kg 50 – Fleisch Fleisch: 1 30 – Reis, Gemüse Gemüse:...
  • Seite 27 DEUTSCH Intervall-Dampf Lebensmittel Einschubebe- Temperatur (°C) Zeit (Min.) Roastbeef/Filet 1000 g 180 - 200 60 - 90 Kalbsbraten 1.000 g 80 - 90 Hackbraten, roh 500 g 30 - 40 Geräucherter Schweinerü- cken 600-1000 g (2 Stunden 160 - 180 60 - 70 durchziehen lassen) Hähnchen 1000 g...

  • Seite 28: Tipps Zum Backen

    28 www.aeg.com 11.10 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie den Kuchen Die Unterseite des Ku- Die Einschubebene ist auf eine niedrigere Ein- chens ist zu hell. nicht richtig. schubebene. Stellen Sie beim nächs- Der Kuchen fällt zusam-...
  • Seite 29 DEUTSCH Backware Backofen- Einschubebe- Temperatur Zeit (Min.) funktion in °C Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchteku- Ringheizkör- chen Fatless spon- Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 ge cake/Bis- Ringheizkör- kuit (ohne Butter) Fatless spon- Ober-/Unter- 35 - 50 ge cake/Bis-...
  • Seite 30 30 www.aeg.com Backofen- Einschubebe- Temperatur Backware Zeit (Min.) funktion in °C Brot (Rog- genbrot): Erster Teil des Back- Ober-/Unter- vorgangs. hitze 30 - 60 160 - 180 Zweiter Teil des Backvor- gangs. Windbeutel/ Ober-/Unter- 20 - 35 190 - 210...
  • Seite 31 DEUTSCH Backofen- Einschubebe- Temperatur Backware Zeit (Min.) funktion in °C Short bread/ Heißluft mit Mürbeteigge- Ringheizkör- 20 - 35 bäck/Feinge- bäck Short bread/ Mürbeteigge- Ober-/Unter- 20 - 30 bäck/Feinge- hitze bäck Heißluft mit Rührteigplätz- Ringheizkör- 150 - 160 15 - 20 chen Heißluft mit Eiweißge-...

  • Seite 32: Backen Auf Mehreren Ebenen

    32 www.aeg.com Lebensmittel Einschub- Temperatur (°C) Zeit (Min.) ebene Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60 Gugelhupf oder Brioche 160 - 170 50 - 70 Hefezopf/Hefekranz 170 - 190 40 - 50 Streuselkuchen (trocken) 160 - 170 20 - 40 Hefekleingebäck...
  • Seite 33 DEUTSCH Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Zeit (Min.) in °C 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig- 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40 plätzchen Short bread/ Mürbeteigge- 1 / 4 1 / 3 / 5 25 - 50 bäck/Feinge- bäck...

  • Seite 34: Braten Mit Heißluftgrillen

    34 www.aeg.com 11.14 Braten mit Heißluftgrillen Rindfleisch Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Ober-/Un- Schmorbraten 1 - 1,5 kg 120 - 150 terhitze Roastbeef 190 - 200 je cm Di- Heißluft- oder Filet: 5 - 6...
  • Seite 35 DEUTSCH Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Lammrü- 1 - 1,5 kg Heißluft- 160 - 180 40 - 60 cken grillen Wild Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Hasenrü- bis zu 1 kg Ober-/Un-...
  • Seite 36 36 www.aeg.com Schieben Sie zum Auffangen von Fett VORSICHT! die Fettpfanne immer in die erste Ein- Grillen Sie immer bei geschlosse- schubebene. ner Backofentür. Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril- len. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
  • Seite 37 DEUTSCH Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes 10 - 20 Brot...

  • Seite 38: Einkochen

    38 www.aeg.com Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung (Min.) tauzeit (Min.) Torte, 1400 g 11.18 Einkochen • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit dem Ver- Hinweise: schluss. • Verwenden Sie nur handelsübliche • Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
  • Seite 39 DEUTSCH Gemüse Einschubebene Temperatur Dörrgut Dauer (Std.) (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 1 / 4 60 - 70 6- 8 Paprika 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Suppengemü- 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Pilze 1 / 4 50 - 60...

  • Seite 40: Brot Backen

    40 www.aeg.com 11.21 Brot Backen Art des Ge- Backofen- Einschubebe- Temperatur Zeit (Min.) bäcks funktion °C Weißbrot Brot 180 - 200 40 - 60 Baguette Brot 200 - 220 35 - 45 Brioche Brot 180 - 200 40 - 60...
  • Seite 41 DEUTSCH Gefrorene Fertiggerichte Backofen- Einschubebe- Temperatur Gargut Zeit (Min.) funktionen (°C) gemäß Her- gemäß Her- Pizza, gefro- Ober-/Unter- stelleranwei- stelleranwei- hitze sungen sungen Pommes Fri- Ober-/Unter- gemäß Her- hitze oder 200 - 220 stelleranwei- (300 - Heißluftgrillen sungen 600 g) gemäß...
  • Seite 42 42 www.aeg.com Wild Speise Speisekerntemperatur °C Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Ganzer Hase 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Speisekerntemperatur °C Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 11.24 Automatikprogramme...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! 12.2 Einhängegitter Siehe Sicherheitshinweise. Die Einhängegitter können zur Reini- gung der Seitenwände entfernt werden. Hinweise zur Reinigung: • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit Abnehmen der Einhängegitter warmem Wasser und etwas Reini- gungsmittel an, und reinigen Sie da- mit die Vorderseite des Geräts.
  • Seite 44 44 www.aeg.com Reinigen der Wasserschublade und Austauschen der Lampe der des Dampfgenerators: Innenraumdecke: Füllen Sie das Wasser-Essig-Ge- Drehen Sie die Glasabdeckung der misch (ca. 250 ml) über die Wasser- Lampe gegen den Uhrzeigersinn schublade in den Dampfgenerator. und nehmen Sie sie ab.

  • Seite 45: Reinigen Der Backofentür

    DEUTSCH 12.5 Reinigen der Backofentür Aushängen der Backofentür und der Glasscheiben Die Backofentür und die inneren Glas- scheiben können zur Reinigung ausge- baut werden. Die Anzahl der Glasschei- ben variiert je nach Modell. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

  • Seite 46: Was Tun, Wenn

    46 www.aeg.com 13. WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät heizt Das Gerät ist ausgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. nicht. Das Gerät heizt Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein.
  • Seite 47 DEUTSCH 14. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem elektronische Geräte. Entsorgen Sie Symbol . Entsorgen Sie die Geräte mit diesem Symbol nicht Verpackung in den entsprechenden mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Recyclingbehältern. Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle Recyceln Sie zum Umwelt- und oder wenden Sie sich an Ihr Gesundheitsschutz elektrische und Gemeindeamt.
  • Seite 48 www.aeg.com/shop...

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