JUNO JB131D8 Benutzerinformation Seite 54

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Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Blätter‐ 190
teig – ei‐
ne Ebene
Blätter‐ -
teig –
zwei Ebe‐
nen
Törtchen 180
Üppiger 160
Früchte‐
kuchen
Engli‐ 170
scher
Sand‐
wichku‐
chen à la
1)
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Brot und Pizza
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempe‐
ratur (°C)
Weiß‐ 190
1)
brot
Roggen‐ 190
brot
Heißluft mit Ringheiz‐
körper
Ebene Tempe‐
ratur (°C)
3 170
- 170
2 170
1 150
1 160
Heißluft mit Ringheiz‐
körper
Ebene Tempe‐
ratur (°C)
1 190
1 180
Dauer
(Min.)
Ebene
3 25 - 35
2 und 4 35 - 45
2 45 - 70
2 110 - 120
2 (links 30 - 50
und
rechts)
Dauer
(Min.)
Ebene
1 60 - 70
1 30 - 45
Bemer‐
kungen
Auf dem
Back‐
blech
Auf dem
Back‐
blech
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Bemer‐
kungen
1 - 2
Stück,
500 g pro
Stück
In einer
Brotform