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8.2 Koch-Assistent mit
Gewichtsautomatik
Bei dieser Funktion wird die Gardauer au-
tomatisch berechnet. Dazu muss das Ge-
wicht des Garguts eingegeben werden.
Einschalten der Funktion:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie Koch-Assistent . Mit OK
bestätigen.
3.
Wählen Sie die Kategorie und die
Speise. Mit OK bestätigen.
4.
Wählen Sie Gewichtsautomatik . Mit
OK bestätigen.
9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
9.1 KT Sensor
Der KT Sensor misst die Temperatur im
Inneren des Fleisches. Das Gerät wird
ausgeschaltet, sobald das Fleisch die ein-
gestellte Temperatur erreicht hat.
Zwei Temperaturen sind einzustellen:
• Die Backofentemperatur
• Die Kerntemperatur
Verwenden Sie nur den mitgelie-
ferten KT Sensor oder ein Origi-
nalersatzteil.
1.
Führen Sie die Spitze des KT Sensors
mittig in das vorbereitete Fleischstück
ein.
2.
Schalten Sie das Gerät ein.
3.
Stecken Sie den Stecker des KT Sen-
sors in die Buchse an der Vorderseite
des Geräts.
5.
Berühren Sie
Gewicht des Garguts einzustellen. Mit
OK bestätigen.
Das Automatikprogramm startet. Sie kön-
nen das Gewicht jederzeit ändern. Drü-
cken Sie dazu
oder
der Zeit ertönt ein akustisches Signal.
Drücken Sie ein Sensorfeld, um es abzu-
schalten.
Bei einigen Programmen muss
das Gargut nach 30 Minuten ge-
wendet werden. Im Display wird
eine Erinnerungsmeldung ange-
zeigt.
Im Display wird das Symbol für den
KT Sensor angezeigt.
4.
Drücken Sie innerhalb von weniger als
5 Sekunden
Kerntemperatur einzustellen.
5.
Stellen Sie die Backofenfunktion ein
und, falls notwendig, die Backofen-
temperatur.
Das Gerät berechnet das voraussicht-
liche Ende. Der ermittelte Wert variiert
je nach Speisemenge, eingestellter
Backofentemperatur (mindestens 120
°C) und ausgewählter Funktion. Das
voraussichtliche Ende wird nach ca.
30 Minuten berechnet.
6.
Stellen Sie sicher, dass der KT Sen-
sor während des gesamten Garvor-
gangs im Fleisch und in der Buchse
verbleibt.
oder
, um das
. Nach Ablauf
oder
, um die
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