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Electrolux EOA5851FAX Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOA5851FAX

  • Seite 1 EOA5851FAX Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE..................... 40 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................42 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! das Netzkabel des Geräts ersetzt Nur eine qualifizierte werden muss, lassen Sie diese Arbeit Fachkraft darf den durch unseren autorisierten elektrischen Anschluss des Kundendienst durchführen.
  • Seite 6 • Nehmen Sie keine technischen – gehen Sie beim Herausnehmen Änderungen am Gerät vor. oder Einsetzen des Zubehörs • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht sorgfältig vor. abgedeckt werden. • Verfärbungen der Email- oder • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb Edelstahlbeschichtung haben keine nicht unbeaufsichtigt.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch. Verwenden der gleichen Leistung. Sie ausschließlich Neutralreiniger. 2.6 Entsorgung Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde WARNUNG! Reinigungsschwämmchen, Verletzungs- und Lösungsmittel oder Erstickungsgefahr. Metallgegenstände. •...

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost KT Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Zum Messen des Garfortschritts. Braten. Teleskopauszüge Backblech Für Roste und Backbleche. Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor‐ Funktion Kommentar feld Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Rezepte Ofenfunktion oder das Menü Rezepte auszu‐ wählen. Berühren Sie das Sensorfeld erneut, um zwischen den Menüs Ofenfunktionen, Re‐ zepte umzuschalten. Zum Ein- oder Ausschal‐ ten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Se‐ kunden lang berühren.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhr‐ zeit an. Dauer Das Display zeigt die erforderliche Garzeit an. Ende Das Display zeigt die Uhrzeit an, zu der die Gardauer endet.

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH 3. Drücken Sie , um das Untermenü WARNUNG! aufzurufen oder die Einstellung zu Siehe Kapitel bestätigen. "Sicherheitshinweise". können Sie von 6.1 Navigation in den Menüs jedem Punkt aus zurück in 1. Schalten Sie das Gerät ein. das Hauptmenü...
  • Seite 12 Sym‐ Untermenü Beschreibung Kontrast Stufenweises Einstellen des Kontrastes der Anzeige. Helligkeit Stufenweises Einstellen der Helligkeit der An‐ zeige. Sprache Einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale. Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfel‐...
  • Seite 13 DEUTSCH Heizfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bö‐ den und zum Einkochen von Lebensmitteln. Feuchte Heißluft Für Backwaren in Backformen auf einer Ein‐ schubebene. Zum Energiesparen während des Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß den Kochtabellen verwendet werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    Heizfunktion Anwendung Gärstufe Zum kontrollierten gehen lassen eines Hefe‐ teigs vor dem Backen. Teller Wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servie‐ ren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äp‐...

  • Seite 15: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie die Funktion mit ein. Drü‐ cken Sie oder , um die Minuten ein‐ zustellen, und zum Starten.

  • Seite 16: Automatikprogramme

    Im Display erscheint eine Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn Meldung. Sie zu anderen Ofenfunktionen 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, wechseln. um das Signal abzustellen. 7.4 Zeitverlängerung 7.3 Heat + Hold Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, Voraussetzungen für die Funktion: dass die Ofenfunktion nach Ablauf von Dauer weiterläuft.

  • Seite 17: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 5. Berühren Sie oder , um das Wenn Sie die Funktion Gewicht der Lebensmittel Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische einzugeben. Mit bestätigen. Einstellungen. Diese können Das Automatikprogramm startet. Sie ändern. Gehen Sie dazu 6. Sie können die Eingabe für das wie für andere Funktionen Gewicht jederzeit ändern.

  • Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs

    Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende. Der ermittelte Wert variiert je nach Speisemenge, eingestellter Backofentemperatur (mindestens 120 °C) und ausgewählter Funktion. Das voraussichtliche Ende wird nach ca. 30 Minuten berechnet. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur zu ändern.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Setzen Sie das tiefe Blech auf die VORSICHT! Teleskopauszüge. Achten Sie darauf, die Teleskopauszüge vollständig in das Gerät zu schieben, bevor Sie die Backofentür schließen. Kombirost: Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen.

  • Seite 20: Einschalten Des Programms

    Den Namen des Programms können Sie Wenn Sie das Gerät in folgendem Menü ändern: Programm ausschalten, wird die Umbenennen. Funktion ebenfalls ausgeschaltet. Einschalten des Programms 10.4 Set + Go 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Favoriten.

  • Seite 21: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) 120 - 195 200 - 245 250 - Höchststufe Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung, Kerntemperatursensor,Ende, VORSICHT! Dauer. Bewegen Sie die mechanische Türverriegelung nur in 10.6 Helligkeit des Displays waagerechter Richtung. Die Helligkeit des Displays ändert sich in Verschieben Sie sie nicht in zwei Stufen: senkrechter Richtung.

  • Seite 22: Öffnen Der Tür Bei Eingeschalteter Mechanischer Türverriegelung

    1. Drücken Sie leicht auf die Türverriegelung. 2. Öffnen Sie die Tür durch Ziehen am Griff. 10.10 Öffnen der Tür bei eingeschalteter mechanischer Türverriegelung Sie können die Tür öffnen, wenn die Drücken Sie auf die Türverriegelung, bis mechanische Türverriegelung ein Klicken zu hören ist, um die...
  • Seite 23 DEUTSCH 11.3 Backen • Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen • Ihr Backofen backt oder brät unter zunächst nicht immer gleichmäßig. Umständen anders als Ihr früheres Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Gerät. Passen Sie Ihre normalen Temperatureinstellung.

  • Seite 24: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregelmä‐ Der Teig ist ungleich ver‐ Verteilen Sie den Teig ßig gebräunt. teilt. gleichmäßig auf dem Back‐ blech. Der Kuchen ist nach der Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten eingestellten Zeit nicht fer‐...
  • Seite 25 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/Hefe‐ Ober-/Unterhit‐ 170 - 190 30 - 40 kranz Christstollen Ober-/Unterhit‐ 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen‐ Ober-/Unterhit‐ 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2.

  • Seite 26: Aufläufe Und Überbackenes

    Plätzchen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteig- Heißluft Mit 150 - 160 10 - 20 Plätzchen Ringheizkörper Short bread/ Heißluft Mit 20 - 35 Mürbeteigge‐ Ringheizkörper bäck/Feinge‐ bäck Short bread/ Ober-/Unterhit‐ 20 - 30 Mürbeteigge‐ bäck/Feinge‐ bäck Rührteigplätz‐...

  • Seite 27: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lasagne, Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 25 - 40 Frisch Gemüseauf‐ Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heißluft Mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe...
  • Seite 28 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselku‐ 150 - 160 30 - 45 1 / 4 chen, trocken 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, ge‐ 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen...
  • Seite 30 11.11 Brat-Tabellen Rindfleisch Gargut Menge Funktion Tempera‐ Dauer Ebene tur (°C) (Min.) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/ 120 - 150 Unterhitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril‐ 5 - 6 190 - 200 Filet: blutig Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril‐...
  • Seite 31 DEUTSCH Wild Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hasenrü‐ bis zu 1 kg Ober-/Unter‐ 30 - 40 cken/-keule hitze Reh-/Hirsch‐ 1,5 - 2 kg Ober-/Unter‐ 210 - 220 35 - 40 rücken hitze Reh-/Hirsch‐ 1,5 - 2 kg Ober-/Unter‐...
  • Seite 32 Grillstufe Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerü‐ 210 - 230 30 - 40 30 - 40 cken Kalbsrücken...
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannello‐ 170 - 190 35 - 45 ni, frisch Lasagne/Cannello‐ 160 - 180 40 - 60 ni, gefr. Ofengebackener 170 - 190 20 - 30 Käse Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion...

  • Seite 34: Einkochen

    Gargut Menge (kg) Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef/Filet 1 - 1.5 120 - 150 Rinderfilet, 1 - 1.5 90 - 150 Roastbeef Kalbsbraten 1 - 1.5 120 - 150 Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 11.15 Auftauen •...
  • Seite 35 DEUTSCH • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 das Backblech, um ausreichend Minuten), Backofen ausschalten oder Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten. die Temperatur auf 100 °C • Sobald die Flüssigkeit in den ersten zurückschalten (siehe Tabelle). Gläsern zu perlen beginnt (dies Beerenobst Gargut...

  • Seite 36: Brot Backen

    Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Kräuter 40 - 50 2 - 3 1 / 4 Obst Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4...

  • Seite 37: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Gargut Kerntemperatur (°C) Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Gargut...
  • Seite 38 12.3 Katalyse • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie Entfernen Sie alle Zubehörteile und die trocknen. Feuchten Sie ein weiches herausnehmbaren Einhängegitter. Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Wände mit einer katalytischen •...

  • Seite 39: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 12.4 Aus- und Einbauen der und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Tür Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor.

  • Seite 40: Seitliche Lampe

    2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 1.

  • Seite 41: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist Siehe „Verwenden der Kin‐ eingeschaltet. dersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Tür ist nicht richtig ge‐ Schließen Sie die Tür sorg‐ schlossen. fältig. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, brannt.

  • Seite 42: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux Modellidentifikation EOA5851FAX Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Seite 43 DEUTSCH Warmhalten von Speisen sparen. Die Temperatur im Garraum Wählen Sie die niedrigste kann während des Garvorgangs von der Temperatureinstellung, wenn Sie die auf dem Display angezeigten Restwärme zum Warmhalten von Temperatur abweichen. Die Gardauer Speisen nutzen möchten. Das Display kann sich von der Dauer bei anderen zeigt die Restwärmeanzeige oder die Programmen unterscheiden.
  • Seite 44 www.electrolux.com/shop...

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