Inhaltsverzeichnis
Werbung
Quicklinks
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Electrolux EOA5851AA
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOA5851AA
- Seite 1 EOA5851AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
13. FEHLERSUCHE....................39 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................40 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen •... -
Seite 4: Sicherheitsanweisungen
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. - Seite 5 DEUTSCH 2.3 Gebrauch • Das Gerät muss geerdet sein. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten WARNUNG! Ihrer Stromversorgung entsprechen. Verletzungs-, Verbrennungs-, Wenden Sie sich andernfalls an eine Stromschlag- oder Elektrofachkraft. Explosionsgefahr. • Schließen Sie das Gerät nur an eine •...
-
Seite 6: Backofenbeleuchtung
– Lassen Sie nach dem Ausschalten • Fett- oder Speisereste im Gerät des Geräts kein feuchtes Geschirr können einen Brand verursachen. oder feuchte Speisen im • Reinigen Sie das Gerät mit einem Backofeninnenraum stehen. weichen, feuchten Tuch. Verwenden – Gehen Sie beim Herausnehmen Sie ausschließlich Neutralreiniger. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor (KT Sensor) Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Zum Messen des Garzustands. -
Seite 8: Bedienfeld
4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent tent auszuwählen. -
Seite 9: Funktion
DEUTSCH Sensor- Funktion Anmerkung feld Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. 4.2 Display A) Ofenfunktion B) Tageszeit C) Aufheiz-Anzeige D) Temperatur E) Dauer oder Ende einer Funktion Weitere Anzeigen: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt. -
Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder Siehe Kapitel in ihrer ursprünglichen Position ein. Sicherheitshinweise. 5.2 Erstanschluss 5.1 Erste Reinigung Nach dem Netzanschluss oder nach Nehmen Sie die Zubehörteile und die einem Stromausfall müssen die Sprache,... -
Seite 11: Beschreibung
DEUTSCH Untermenü von: Einstellungen Sym- Untermenü Beschreibung Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit. Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN, wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das Gerät ausgeschal- tet wird. Set + Go Bei EIN können Sie im Untermenü die folgende Funktion wählen: Set + Go. - Seite 12 Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei- ner stärkeren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur ein als für die Funktion Ober-/Unterhitze. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschube- bene.
-
Seite 13: Aufheiz-Anzeige
DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor dem Backen. Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben. -
Seite 14: Uhrfunktionen
7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2 Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus- wirkung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie die Funktion mit ein. Drück- en Sie oder , um die Minuten einzus- tellen, und zum Starten. -
Seite 15: Zeitverlängerung
DEUTSCH ausgeschaltet. Im Display erscheint eine Nach Ablauf der Funktion ertönt ein Meldung. akustisches Signal. 5. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Die Funktion bleibt eingeschaltet, wenn Signalton abzuschalten. Sie zu anderen Ofenfunktionen wechseln. 7.3 Heat + Hold 7.4 Zeitverlängerung Voraussetzungen für die Funktion: Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt, dass die Ofenfunktion nach Ablauf von... -
Seite 16: Verwendung Des Zubehörs
8.3 Koch-Assistent mit Das Automatikprogramm startet. 6. Sie können die Eingabe für das Gewichtsautomatik Gewicht jederzeit ändern. Drücken Sie Diese Funktion berechnet automatisch die oder , um das Gewicht zu Gardauer. Dazu muss das Gewicht des ändern. Garguts eingegeben werden. -
Seite 17: Einsetzen Des Zubehörs
DEUTSCH Sobald das Fleisch die eingestellte Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Führungsstäbe der Einhängegitter und akustisches Signal. Das Gerät wird den Kombirost auf die Führungsstäbe automatisch ausgeschaltet. darüber. 7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzuschalten. -
Seite 18: Zusatzfunktionen
Kombirost und tiefes Blech zusammen: Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. -
Seite 19: Einschalten Des Programms
DEUTSCH 10.4 Set + Go Einschalten des Programms Mit der Funktion können Sie eine 1. Schalten Sie das Gerät ein. Ofenfunktion (oder ein Programm) 2. Wählen Sie das Menü: Bevorzugtes einstellen und diese später durch Programm. Berühren eines einzigen Sensorfelds 3. -
Seite 20: Helligkeit Des Displays
Die Abschaltautomatik ACHTUNG! funktioniert nicht mit den Bewegen Sie die Funktionen mechanische Türverriegelung nur in waagerechter Backofenbeleuchtung, Kerntemperatursensor,Ende, Richtung. Dauer. Verschieben Sie sie nicht in senkrechter Richtung. 10.6 Helligkeit des Displays Die Helligkeit des Displays ändert sich in zwei Stufen: •... -
Seite 21: Öffnen Der Tür Bei Eingeschalteter Mechanischer Türverriegelung
DEUTSCH 10.10 Öffnen der Tür bei Drücken Sie auf die Türverriegelung, bis ein Klicken zu hören ist, um die eingeschalteter mechanischer Türverriegelung auszuschalten. Türverriegelung Sie können die Tür öffnen, wenn die mechanische Türverriegelung eingeschaltet ist. 1. Drücken Sie leicht auf die Türverriegelung. - Seite 22 Handtuch oder • Sie können die Backzeit um 10 – 15 Plastikfolie abdecken. Schieben Sie den Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Kombirost in die erste Einschubebene ein mehreren Ebenen gebacken werden. und stellen Sie das Gefäß darauf.
-
Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere mäßig gebräunt. zu hoch und die Backzeit Backofentemperatur und zu kurz. eine längere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregel- Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig mäßig gebräunt. - Seite 24 Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/ Ober-/Unterhi- 170 - 190 30 - 40 Hefekranz Christstollen Ober-/Unterhi- 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen- Ober-/Unterhi- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2.
-
Seite 25: Aufläufe Und Überbackenes
DEUTSCH Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Mürbeteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 10 - 20 chen Ringheizkörper Short bread / Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck / Feinge- bäck Short bread / Ober-/Unterhi- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck / Feinge- bäck... -
Seite 26: Feuchte Heißluft
Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lasagne Ober-/Unterhi- 180 - 200 25 - 40 Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Gemüsegratin Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhi- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe... - Seite 27 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5...
- Seite 28 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Garen Sie bei Verwendung Fleisch. dieser Funktion stets ohne 4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen Deckel. aus und stellen die gewünschte Kerntemperatur ein. 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten sehr heiß...
- Seite 29 DEUTSCH 11.11 Braten • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten. • Benutzen Sie zum Braten • Um ein Einbrennen von austretendem hitzebeständiges Geschirr (beachten Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, Sie die Angaben des Herstellers). etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech •...
- Seite 30 Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Kalbsbraten Heißluftgrillen 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 150 Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.)
- Seite 31 DEUTSCH Fisch, gedünstet Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220 40 - 60 hitze 11.13 Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der •...
- Seite 32 11.14 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefro- 180 - 200...
-
Seite 33: Einkochen
DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100 - 140... -
Seite 34: Brot Backen
Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Möhren Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10... - Seite 35 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 190 - 210 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190...
-
Seite 36: Reinigung Und Pflege
Speise Kerntemperatur (°C) Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE 12.2 Entfernen der WARNUNG! Einhängegitter... -
Seite 37: Aus- Und Einbauen Der Tür
DEUTSCH 4. Reinigen Sie den Boden des Die Haltestifte der Auszüge Garraums mit einem weichen, müssen nach vorne zeigen. feuchten Schwamm. 12.3 Katalyse 12.4 Aus- und Einbauen der Tür Entfernen Sie alle Zubehörteile und die Die Backofentür und die inneren herausnehmbaren Einhängegitter. -
Seite 38: Austauschen Der Lampe
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. ziehen Sie sie nach oben aus der 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine Führung. geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu 9. -
Seite 39: Fehlersuche
DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn ... Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausge- Schalten Sie den Backofen schaltet. ein. Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Der Backofen heizt nicht. -
Seite 40: Servicedaten
Problem Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu Speisen nach Beendigung schlagen sich auf den lange im Backofen. des Gar- oder Backvor- Speisen und im Garraum gangs nicht länger als 15 - nieder. 20 Minuten im Backofen stehen lassen. - Seite 41 DEUTSCH • Allgemeine Tipps Garzeit als 30 Minuten, schaltet – Achten Sie darauf, dass die sich das Heizelement automatisch Backofentür während des Betriebs 10 % früher aus. Der Ventilator und vollständig geschlossen ist, und die Lampe bleiben eingeschaltet. öffnen Sie sie nicht öfter als •...
- Seite 42 www.electrolux.com...
- Seite 43 DEUTSCH...
- Seite 44 www.electrolux.com/shop...