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Verwandte Anleitungen für Electrolux EOK96030
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOK96030
- Seite 1 Multi-Dampfgar- Einbaubackofen EOK96030...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter at www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege Gerätebeschreibung Was tun, wenn … Vor dem ersten Gebrauch Montageanweisung Bedienen des Backofens Entsorgung Anwendungen, Tabellen und Tipps Service Änderungen vorbehalten... -
Seite 3: Gerätebeschreibung
3 • Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen auf. Im Backraum oder an den Backofen. Es können Emailschäden und Türgläsern kann sich Feuchtigkeit nieder- Verfärbungen entstehen. schlagen, die auch auf die Möbel gelangen • Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die kann. - Seite 4 4 electrolux Bedienblende Backofen-Anzeigen Funktions-Tasten Backofen Wasserschublade Ausstattung Backofen Grillheizkörper Dampferzeuger/Dampfrosette Backofenbeleuchtung Einschubgitter, herausnehmbar Rückwandheizkörper Ventilator Einsatzebenen...
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Seite 5: Vor Dem Ersten Gebrauch
5 Zubehör Backofen Quick Schwamm 180 Sehr saugfähiger Schwamm in Ringform, ge- Rost nau seiner Funktion angepasst. Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Der Backofen funktioniert nur mit einge- stellter Zeit. -
Seite 6: Bedienen Des Backofens
6 electrolux Das Gerät ist betriebsbereit. Funktion betrieben werden. Der Backofen heizt nicht. Die Tageszeit kann nur verändert wer- Test-Funktion einschalten den, wenn die Kindersicherung ausge- 1. Gerät mit der Taste Ein/Aus aus- schaltet, keine der Uhr- Funktionen schalten . - Seite 7 7 Temperatur/Tageszeit Back-/Bratprogramme Uhr-Funktionen/Betriebszeit Backofen-Funktionen Thermometer-Symbol Das Bedienfeld Taste Ein/Aus Memory-Funktion Backofen-Funktions-Wahl Taste Taste Back-/Bratprogramme Uhr-Funktionen Schnellheizen Allgemeine Hinweise 2. Taste Backofen-Funktionen so oft drücken, bis die gewünschte Backofen- • Gerät immer zuerst mit der Taste Ein/Aus Funktion erscheint.
- Seite 8 8 electrolux Backofen-Temperatur ändern Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern. Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten. Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausge- schaltet wurde, läuft das Gebläse noch Thermometer-Symbol weiter, um das Gerät abzukühlen und...
- Seite 9 9 Backofen-Funktion Anwendung Heißluft mit Ringheiz- Zum Braten und Backen auf bis zu zwei Ebenen gleich- körper zeitig. Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken . Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten .
- Seite 10 10 electrolux Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung. Beim Öffnen der Tür entweicht noch Dampf. Dampfgaren 1. Wasser (ca. 700 ml) nicht direkt in den Dampferzeuger, sondern über die Was-...
- Seite 11 11 Zusatz-Funktionen Memory-Funktion Mit der Memory-Funktion kann eine Einstel- Back-/Bratprogramme lung, die immer wieder benutzt wird, gespei- Verwenden Sie für diese Funktion die chert werden. vorgegebenen Rezepte. 1. Backofen-Funktion, Temperatur und ge- gebenenfalls die Uhr-Funktionen Dauer Programm auswählen und/oder Ende einstellen.
- Seite 12 12 electrolux Uhr-Funktionen Uhr-Funktionen Zeit-Anzeigen Tageszeit Dauer/Ende/Betriebszeit Uhr-Funktionen Einstell-Tasten • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit Kurzzeit blinkt das Symbol nochmals ca. 5 Sekun- Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf den. Danach leuchtet das Symbol. Die ein- ertönt ein Signal.
- Seite 13 13 2. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 99.00 Minuten). 3. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Das Symbol für Kurzzeit leuchtet. Der Backofen schaltet sich ein. Das Symbol für Dauer...
- Seite 14 14 electrolux Ende Durch wiederholtes Drücken der Taste 1. Backofen-Funktion und mit Taste Uhr-Funktionen kann die aktuelle Ta- geszeit abgefragt werden. oder Temperatur wählen. 2. Taste Uhr-Funktionen so oft drücken, Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt für 2 Mi- bis das Symbol für Ende blinkt.
- Seite 15 15 Weitere Funktionen Kindersicherung Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb ge- nommen werden. Kindersicherung einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ ausschalten . Es darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. 2. Tasten Back-/Bratprogramm bgleichzeitig gedrückt halten, bis in der...
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Seite 16: Anwendungen, Tabellen Und Tipps
16 electrolux Der Tasten-Signalton ist jetzt ausgeschaltet. Tasten-Signalton Tasten-Signalton einschalten Tasten-Signalton ausschalten Tasten gleichzeitig gedrückt hal- 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste Ein/ ten, bis ein Signal ertönt (ca. 2 Sekunden). ausschalten . Der Tasten-Signalton ist wieder eingeschal- 2. Tasten gleichzeitig gedrückt... - Seite 17 17 • Bei Garzeiten von mehr als 30 Minuten Garen von Menüs oder größeren Gargut-Mengen evtl. Was- Komplette Menüs können in einem Gang zu- ser nachfüllen. bereitet werden. Es sollten idealerweise • Wird das Gerät länger nicht benutzt, die Speisen ausgewählt werden, die ähnliche...
- Seite 18 18 electrolux Art des Gargutes Wasserzugabe Tempera- Einsatz- Zeit über Wasser- tur °C ebene Min. schublade ml Rote Beete, ganz 60-70 Kohlrabi/Sellerie/Fenchel, geschnitten 35-40 Zucchini, geschnitten 20-25 Karotten, geschnitten 35-40 Gemüse auftauen Gemüse auftauen und garen 35-40 Gemüse blanchieren 12-15...
- Seite 19 19 Tabelle Heißluft mit Ringheizkörper und Dampfgaren in Folge Art des Gargutes Heißluft mit Ringheizkör- Dampfgaren (Wasserzugabe max. 650ml) Temp. in °C FleischZeit Fleisch und Beila- Einsatz ebe- in Min. gen Zeit in Min. Rinderbraten 1 kg 60-70 30-35...
- Seite 20 20 electrolux Garen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gargutes Intervallgaren (Wasserzugabe max. 250ml) Temperatur in Zeit in Min. Einsatz ebenen °C Frischbackbaguettes 40-50 g 10-15 Frischbackbaguettes 40-50 g TK 10-15 Ganze Braten vor dem Aufwärmen auf- schneiden. Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und Menge.
- Seite 21 21 • Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstku- riges Gerät. Passen Sie deshalb gewohnte chen etc.) werden auf einer Ebene zube- Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und reitet. Einsatzebenen den Empfehlungen in den • Höhenunterschiede des Backgutes kön- nachfolgenden Tabellen an.
- Seite 22 22 electrolux Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Ein- Tempera- Zeit Std.: satz- tur °C Min. ebene Obstkuchen (auf Hefeteig/ Heißluft mit Ringheiz- 160-180 0:25-0:50 Rührteig) körper Obstkuchen auf Mürbeteig Heißluft mit Ringheiz- 170-190 0:40-1:20 körper Blechkuchen mit empfindli- Heißluft mit Ringheiz-...
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Seite 23: Tipps Zum Backen
23 Backen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gebäcks Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Zeit Std.: Min. in °C Einsatzebene von unten 2 Ebenen Eiweißgebäck, Baiser 2 / 4 80-100 2:10-2:50 Makronen 2 / 4 100-120 0:40-1:20 Hefe-Kleingebäck 2 / 4... - Seite 24 24 electrolux Gericht Backofen-Funktion Ein- Tempera- Zeit Std.: satz- tur °C Min. ebene Süße Aufläufe Feuchte Heißluft 180-200 0:40-1:00 Fischaufläufe Heißluft mit Ringheiz- 180-200 0:30-1:00 körper Gefülltes Gemüse Heißluft mit Ringheiz- 160-170 0:30-1:00 körper Kartoffelgratin Feuchte Heißluft 180-200 0:40-0:50 1) Backofen vorheizen Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte...
- Seite 25 25 Bratgut Heißluft mit Ringheizkörper Einsatzebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Schweinehaxen, vorgekocht (750-1000 g) 170-190 1:30-2:00 Rind Schmorbraten (1000-1500 g) 180-200 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet, je cm Höhe 0:06-0:09 je 210-230 cm Höhe Kalb Schmorbraten (1000-1500 g) 170-190...
- Seite 26 26 electrolux wählen, evtl. Temperatur ändern und fer- tig garen (siehe Tabelle). Tabelle Niedertemperaturgaren Gewicht g Temperaturein- Einsatzebe- Gesamtzeit Gargut stellung min. Roastbeef 1000-1500 90-110 Rinderfilet 1000-1500 90-110 Kalbsbraten 1000-1500 100-120 Steaks 200 - 300 20-30 1) Vor dem Garen in der Pfanne anbraten Grill •...
- Seite 27 27 Gericht Temperatur in Blech Grill- Grillzeit nach ... Mi- °C rost in Minu- nuten wen- Einsatzebene Schweinefilet 16-22 6-10 Bratwürste 14-18 Rinderfiletsteaks, Kalbs- 11-13 steaks Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 20-24 10-12 Auftauen • Zum Abdecken keine Teller oder Schüs- seln verwenden, da diese die Auftauzeit Backofen-Funktion: Auftauen/Dörren...
- Seite 28 28 electrolux Dörrgut Temperatur in Einsatzebene Zeit in Stunden °C (Richtwert) Zwetschgen 2 / 4 8-12 Aprikosen 2 / 4 8-12 Apfelschnitze 2 / 4 Birnen 2 / 4 9-13 Einkochen • Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
- Seite 29 29 • 200 g gelbe und rote Paprika P 12 AUFWAERMEN Zubereitung: REINIGEN (Reinigungsprogramm) Blumenkohl abspülen und in Röschen auf- teilen. 1. Wasser (ca. 150ml) und 1 EL Essig direkt Karotten und Kohlrabi schälen und in mund- in den Dampferzeuger einfüllen.
- Seite 30 30 electrolux • 15 g Salz Dauer Wasserzugabe Zubereitung: über Wasser- Mehl und Salz in eine große Schüssel geben. schublade Die Hefe in der Milch auflösen und zum Mehl 15 Min. 200 ml geben. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.
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Seite 31: Quiche Lorraine
31 Dauer Wasserzugabe 25 Min. über Wasser- QUICHE LORRAINE schublade Zutaten Teig: 30 Min. 400 ml 250 g Mehl Type 405 125 g Butter PIZZA (4 Stück rund Ø 28cm) 60 ml Wasser Vorbereitung: 1 TL Salz Tomatensauce etwas Pfeffer und Muskatnuss... -
Seite 32: Reinigung Und Pflege
32 electrolux Das Gewürz mit Öl mischen und das Hähn- anbraten und in die vorgewärmte Form le- chen gleichmäßig innen und außen damit be- gen. streichen. Backform: Danach das Hähnchen mit der Brustseite Hitzefeste Glas-, Keramikform oder Gussei- nach unten in eine feuerfeste Form oder sen-Bräter. - Seite 33 33 Backofeninnenraum Reinigungsprogramm Die Funktion REINIGEN wird im Kapitel Pro- grammierte Funktionen und Rezepte aus- führlich beschrieben. Manuelle Reinigung Warnung! Zur Reinigung muss der Backofen abgekühlt sein. Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge- brauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und bren- nen erst gar nicht fest.
- Seite 34 34 electrolux Eventuelle Kalkrückstände am besten mit Essigwasser beseitigen. Wichtig! Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden am Email des Backofens entstehen. Bitte unbedingt die Herstellerangaben beachten! Wasserschublade und Dampferzeuger 1. Essigwasser (ca. 250 ml) über die Was- serschublade in den Dampferzeuger einfüllen.
- Seite 35 35 2. Schrauben der Metallabdeckung mit Hilfe 3. Backofen-Tür mit beiden Händen an den eines Kreuzschlitz-Schraubendrehers lö- Seiten anfassen und über den Wider- sen. stand hinaus etwa 3/4 schließen. 3. Metallabdeckung und Dichtung abneh- men und reinigen. 4. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig,...
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Seite 36: Was Tun, Wenn
36 electrolux 5. Klemmhebel an beiden Türscharnieren in ursprüngliche Position zurückklappen. 6. Backofen-Tür schließen. Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Der Backofen ist nicht eingeschaltet Backofen einschalten Die Tageszeit ist nicht eingestellt Tageszeit einstellen Die erforderlichen Einstellungen Einstellungen nachprüfen... -
Seite 37: Montageanweisung
37 Hinweis für Geräte mit Metallfront: Be- rend oder kurz nach dem Backen oder dingt durch die kühle Front Ihres Gerätes Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des kann es nach dem Öffnen der Tür, wäh- inneren Türglases kommen. Montageanweisung Vorsicht! Montage und Anschluss des das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite... - Seite 38 38 electrolux...
- Seite 39 39...
- Seite 40 40 electrolux H05VV-F H05RR-F min.1,60m alternativ...
- Seite 41 41...
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Seite 42: Entsorgung
42 electrolux 2x3,5x25 Entsorgung Das Verpackungsmaterial ist umwelt- Das Symbol auf dem Produkt oder seiner freundlich und wiederverwertbar. Kunst- Verpackung weist darauf hin, dass dieses stoffteile sind mit internationalen Abkür- Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu zungen wie z.B. >PE <, >PS< usw. ge- behandeln ist, sondern an einem kennzeichnet. - Seite 43 43 • Produkt-Nummer (PNC) • Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild) • Art der Störung • eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerätes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen: Modellbezeich- nung: ........
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