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Speise
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
Feuchte Heißluft
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Gugelhupf oder Ro-
donkuchen
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (tro-
cken)
Hefekleingebäck
11.4 Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, tro-
cken
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware
Mürbeteigplätzchen
Backofen-
Einschub-
funktion
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheiz-
körper
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebenen von
unten
2 Ebenen
1)
1 / 4
1 / 4
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebenen von
unten
2 Ebenen
1 / 4
Temperatur
ebene
(°C)
1
160 - 170
Dauer (Min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Temperatur (°C)
160 - 180
150 - 160
Temperatur (°C)
150 - 160
Dauer (Min.)
30 - 60
Einschubebe-
ne
1
1
1
1
1
1
2
2
Dauer
(Min.)
25 - 45
30 - 45
Dauer
(Min.)
20 - 40
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