Bosch MMBH4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 94

fi Reseptit
Tuore hedelmä-inkivääri-smoothie
– 4 kourallista vuonankaalta
– 2 päärynää
– 2 banaania
– 1 pala tuoretta inkivääriä (n. 15 g)
– 10 jääkuutiota
– 200 ml kylmää vettä
■ Pese vuonankaali huolellisesti.
■ Pese päärynät, kuori banaanit ja
paloittele ne.
■ Kuori inkivääri.
■ Täytä kaikki ainekset kulhoon ja kiinnitä
kansi ja korkki.
■ Paina valitsinta Smoothie.
■ Kun automaattiohjelma on päättynyt,
tarjoile smoothie heti.
Mustikkajäätelö
– 1 luomusitruuna
– 150 g täysmaidosta valmistettua
jogurttia
– 150 g tomusokeria
– 600 g pakastemustikoita
– 150 ml kylmää täysmaitoa
■ Täytä kaikki ainekset kulhoon ja kiinnitä
kansi ja korkki.
■ Mallista riippuen: Paina valitsinta
IceCream ja odota, kunnes
automaattiohjelma on suoritettu.
■ Tai: Lisää nopeutta hitaasti
kiertovalitsimella ja sekoita kaikkia
aineksia, kunnes seoksen koostumus on
sopivan kermainen.
■ Kaada jäätelö toiseen astiaan ja vie se
tarvittaessa vielä hetkeksi pakastimeen,
jos haluat sen olevan kovempaa.
Vinkki: Jäätelö voidaan valmistaa samalla
tavalla muistakin pakastemarjoista
(esim. vadelmista, mansikoista tai
marjasekoituksista).
94
Vihreä kastike
– Nippu persiljaa, kurkkuyrttiä,
suolaheinää, pikkuluppiota,
vihanneskrassia, kirveliä, ruohosipulia
– 2 rkl vettä
– 460 g ranskankermaa
– 230 g hapankermaa
– 1 tl sinappia
– 3 rkl öljyä (esim. saksanpähkinäöljyä)
– 1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
– Suolaa ja pippuria
■ Pese yrtit ja anna niiden kuivua, poista
kovat varret.
■ Täytä kaikki ainekset kulhoon ja kiinnitä
kansi ja korkki.
■ Mallista riippuen: Paina
valitsinta Sauce ja odota, kunnes
automaattiohjelma on suoritettu.
■ Tai: Lisää nopeutta hitaasti
kiertovalitsimella ja sekoita kaikkia
aineksia, kunnes seoksen koostumus on
sopivan kermainen.
■ Mausta kastike ja jäähdytä se.
Vinkki: Kastike sopii erinomaisesti
tarjottavaksi keitettyjen kananmunien,
perunoiden ja vihannesten kera.
Ohukaistaikina
– 300 ml maitoa
– 100 g jauhoja
– 2 pientä kananmunaa
– 1 ripaus suolaa
– 1 tl öljyä (esim. auringonkukkaöljyä)
■ Täytä kaikki ainekset kulhoon ja kiinnitä
kansi ja korkki.
■ Käännä kiertovalitsin asentoon max ja
sekoita kaikkia aineksia 30-60 sekuntia.
■ Annostele ohukaistaikina kuumalle,
voidellulle pannulle ja paista.