Bosch MMBH4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 54

nl Recepten
Smoothie van vers fruit en
gember
– 4 handjes veldsla
– 2 peren
– 2 bananen
– 1 stuk verse gember (ca. 15 g)
– 10 ijsblokjes
– 200 ml koud water
■ De veldsla grondig wassen.
■ De gewassen peren en de geschilde
bananen in stukken snijden.
■ De gember schillen.
■ Alle ingrediënten in de mixkom doen en
het deksel met de afsluitkap aanbrengen.
■ De toets Smoothie indrukken.
■ Na afloop van het automatische
programma de smoothie vers serveren.
Bosbessenijs
– 1 onbespoten citroen
– 150 g volle yoghurt
– 150 g poedersuiker
– 600 g diepvriesbosbessen
– 150 ml koude volle melk
■ Alle ingrediënten in de mixkom doen en
het deksel met de afsluitkap aanbrengen.
■ Afhankelijk van het model: de
toets IceCream indrukken en het
automatische programma laten lopen.
■ Of: met de draaiknop langzaam de
snelheid verhogen en alle ingrediënten
mixen tot er een crèmige consistentie is
bereikt.
■ Het ijs overscheppen en eventueel nog
enige tijd in de vriezer plaatsen indien er
een vastere consistentie gewenst is.
Tip: het ijs kan ook met andere diepvries-
bessen worden gemaakt (bijv. frambozen,
aardbeien of gemengde bessen).
54
Groene saus
– een bosje peterselie, borage, zuring,
pimpernel, tuinkers, kervel en bieslook
– 2 eetlepels water
– 460 g crème fraîche
– 230 g zure room
– 1 tl mosterd
– 3 eetlepels olie (bijv. walnotenolie)
– 1 eetlepel azijn of citroensap
– zout en peper
■ De kruiden wassen en laten uitlekken.
Harde stelen verwijderen.
■ Alle ingrediënten in de mixkom doen
en het deksel met de afsluitkap
aanbrengen.
■ Afhankelijk van het model: de toets
Sauce indrukken en het automatische
programma laten lopen.
■ Of: met de draaiknop langzaam de snel-
heid verhogen en alle ingrediënten mixen
tot er een crèmige consistentie is bereikt.
■ De saus op smaak brengen en in de
koelkast zetten.
Tip: de saus past uitstekend bij gekookte
eieren, aardappels en groente.
Pannenkoekenbeslag
– 300 ml melk
– 100 g bloem
– 2 kleine eieren
– 1 snufje zout
– 1 theelepel olie (bijv. zonnebloemolie)
■ Alle ingrediënten in de mixkom doen
en het deksel met de afsluitkap
aanbrengen.
■ De draaiknop op max zetten en alle
ingrediënten 30-60 seconden mixen.
■ Het pannenkoekenbeslag portiegewijs
in een hete, ingevette pan doen en
bakken.