Electrolux EVY9841AAX Benutzerhandbuch Seite 34

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• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während der
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
11.18 Brat-Tabellen
Rindfleisch
Speise
Schmor-
braten
Roastbeef
oder Filet:
englisch
Roastbeef
oder Filet:
medium
Roastbeef
oder Filet:
durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise
Schulter,
Nacken,
Schinken-
stück
Kotelett,
Rippchen
Hackbraten
Schwein-
shaxe (vor-
gekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Funktion
Ober-/Unterhitze
Heißluftgrillen
1)
Heißluftgrillen
Heißluftgrillen
Funktion Menge
Heißluft- 1 - 1,5 kg
grillen
Heißluft- 1 - 1,5 kg
grillen
Heißluft- 750 g - 1 kg
grillen
Heißluft- 750 g - 1 kg
grillen
Funktion Menge
Heißluft- 1 kg
grillen
Heißluft- 1,5 - 2 kg
grillen
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
Menge Temper-
atur (°C)
1 - 1,5 kg 230
je cm 190 - 200 5 - 6 je cm
Dicke
je cm 180 - 190 6 - 8 je cm
Dicke
je cm 170 - 180 8 - 10 je cm
Dicke
Tempera-
tur (°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Tempera-
tur (°C)
160 - 180
160 - 180
Dauer (Min.) Ebene
120 - 150 1
1
Dicke
1
Dicke
1
Dicke
Dauer (Min.) Ebene
90 - 120 1
60 - 90 1
50 - 60 1
90 - 120 1
Dauer (Min.) Ebene
150 - 120 1
120 - 150 1