Heißluftgrillen Und Vital; Dampf Nacheinander - AEG BS9354151 Benutzerinformation

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1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
11.12 Heißluftgrillen und Vital-

Dampf nacheinander

Sie können Fleisch, Gemüse und Beila-
gen nacheinander durch die Kombinati-
on der Funktionen garen. Alle Speisen
können dann gleichzeitig serviert wer-
den.
• Verwenden Sie die Funktion Heißluft-
grillen, um das Gargut anzubraten.
• Geben Sie dann das vorbereitete Ge-
müse und die Beilagen in ofengeeig-
Roastbeef/Filet 1 kg
Rosenkohl, Polenta
Schweinebraten 1 kg
Kartoffeln, Gemüse, Soße
Kalbsbraten 1 kg
Reis, Gemüse
11.13 Intervall Plus
Lebensmittel
Pudding/Flan in Portions-
schalen
Gebackene Eier
1)
Terrine
Dünnes Fischfilet
Dickes Fischfilet
Kleiner Fisch bis 350 g
Ganzer Fisch bis 1000 g
1) Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stunde nachziehen lassen.
Speise
1)
1)
netes Geschirr und stellen Sie es mit
dem Braten in den Backofen.
• Lassen Sie die Backofentemperatur
auf ca. 80 °C abkühlen. Um die Tem-
peratur schneller abkühlen zu lassen,
öffnen Sie ungefähr 15 Minuten lang
die Backofentür bis zur ersten Positi-
on.
• Die Funktion Vital-Dampf starten und
alles zusammen fertig garen.
• Die maximale Wassermenge beträgt
800 ml.
Heißluftgrillen
(Erster Schritt:
Fleisch garen)
Tem- Zeit Ein-
pera- (Min. schub-
tur ) ebene
(°C)
60 – Fleisch
180 70 : 1
60 – Fleisch
180 70 : 1
50 – Fleisch
180 60 : 1
Intervall Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)
Einschubebene
2
2
2
2
2
2
2
Vital-Dampf
(Zweiter Schritt: Gemüse
hinzufügen)
Tem- Zeit
pera- (Min.)
tur
(°C)
40 –
96
50
30 –
96
40
30 –
96
40
Temperatur (°C)
90
90
90
85
90
90
90
Ein-
schub-
ebene
Fleisch: 1
Gemüse:
3
Fleisch: 1
Gemüse:
3
Fleisch: 1
Gemüse:
3
Zeit
(Min.)
40 - 45
35 - 45
40 - 50
15 - 25
25 - 35
25 - 35
35 - 45