AEG BE8615001 Benutzerinformation Seite 57

1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
GERICHT
Schulter, Na-
cken, Schinken-
stück
Kotelett, Schäl-
rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgegart)
Kalb
GERICHT
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
GERICHT
Lammkeule,
Lammbraten
Lammrücken
Geflügel
GERICHT
Geflügelteile je 200-250 g
Hähnchen- je 400 - 500 g
hälften
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
Menge
1 - 1,5 kg
1 - 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Menge Einschubebe-
1 kg 1 oder 2
1,5 - 2 kg 1 oder 2
Menge Einschubebe-
1 - 1,5 kg 1 oder 2
1 - 1,5 kg 1 oder 2
Menge Einschubebe-
1 oder 2
1 oder 2
1 - 1,5 kg 1 oder 2
1,5 - 2 kg 1 oder 2
3,5 - 5 kg 1 oder 2
2,5 - 3,5 kg 1 oder 2
4 - 6 kg 1 oder 2
Einschub- Temperatur
ebene
1 oder 2 160 - 180
1 oder 2 170 - 180
1 oder 2 160 - 170
1 oder 2 150 - 170
Temperatur
ne [°C]
160 - 180
160 - 180
Temperatur
ne [°C]
150 - 170
160 - 180
Temperatur
ne [°C]
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
DEUTSCH
Dauer [min.]
[°C]
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Dauer [min.]
90 - 120
120 - 150
Dauer [min.]
100 - 120
40 - 60
Dauer [min.]
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
57