Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung Seite 99

Dusený losos
♦ približne 500 g rezňov z lososa
♦ približne 470 g ryže
♦ 400 ml vody
♦ 400 ml slepačieho vývaru
♦ 225 g hrášku (z mrazničky)
♦ 1/4 šálky posekaných mandlí
♦ trocha masla
1) Do vnútornej misky vložte slepačí vývar, vodu,
ryžu, posekané mandle a hrášok
2) Zatvorte veko
SK
3) Regulátor teploty
a počkajte 5 minút.
4) Otvorte veko
do vnútornej misky
sosa. Pri rezňoch z lososa z mrazničky nechajte
tieto vopred rozmraziť. Na každý rezeň z lososa
dajte kúsok masla.
5) Zatvorte veko
približne 10 minút na stupni 3.
UPOZORNENIE
► Podľa osobnej chuti sa môže čas dusenia
ryže meniť:
Ak máte radi zvlášť mäkkú ryžu, čas dusenia
trocha zvýšte. Avšak naplňte potom tiež trochu
viac vody, aby ste zabránili pripáleniu na dne
vnútornej misky
Ak uprednostňujete zrnitú ryžu, môže sa čas
dusenia trocha skrátiť. Avšak zredukujte potom
tiež množstvo vody, pretože inak zostane vo
vnútornej miske
6) Regulátor teploty
a počkajte ďalších 5 minút.
7) Potom otočte regulátor teploty
a vypnite zariadenie.
96
.
.
nastavte na stupeň 3
, vložte rošt na varenie v pare
a dajte na to rezne z lo-
a nechajte všetko variť
.
tekutina.
nastavte na stupeň 2
na „0"
8) Otvorte veko , z roštu na varenie v pare
zoberte opatrne rezeň z lososa a tento odstráň-
te. Ryžu raz premiešajte a nechajte ju približne
5 minút dokončiť pri zatvorenom veku.
9) Teraz môžete servírovať lososa s ryžou.
Pečené zemiaky
♦ 5 zemiakov
♦ 2 cibule
♦ soľ a čierne korenie
♦ olivový olej
1) Ošúpte zemiaky a pokrájajte ich na tenké
kolieska.
2) Olúpte cibuľu a pokrájajte ju na kocky.
3) Do vnútornej misky
olivového oleja.
4) Regulátor teploty
a počkajte, kým sa elektrický spotrebič zohreje.
5) Vložte dovnútra kolieska zemiakov a cibuľu
a nechajte ich upiecť do zlato-hneda. Kolieska
zemiakov z času na čas otočte.
6) Pečené zemiaky okoreňte soľou a čiernym
korením.
Rebierka Barbecue
♦ 1500 – 2500 g rebierok (úsporné rebierka)
♦ 1 fľaša omáčky Barbecue
♦ 1 balíček cibuľovej polievky
♦ 1 stredne veľká cibuľa
♦ 100 ml paradajkovej omáčky
♦ 1 1/2 šálky vody
♦ 2 zemiaky
1) Nakrájajte rebierka a odstráňte tuk.
2) Ošúpte zemiaky a cibuľu a pokrájajte na kocky.
nalejte tenkú vrstvu
nastavte na stupeň 5
SMUK 1500 A1