Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung Seite 101

Morčacie na brusniciach
♦ približne 660 g morčacích pŕs
♦ približne 500 ml vývaru (morčací vývar)
♦ 375 g brusníc
1) Z morčacích pŕs odstráňte kožu.
2) Regulátor teploty
a počkajte, kým sa elektrický spotrebič zohreje.
3) Opečte mäso z obidvoch strán.
4) Pridajte zostávajúce prísady a zatvorte
veko .
5) Regulátor teploty
6) Mäso nechajte mierne variť 3 hodiny.
SK
7) Pre servírovanie narežte mäso na pásiky
a ozdobte ho omáčkou.
98
nastavte na stupeň 5
nastavte na stupeň 3.
Dusená pečienka
♦ približne 1 350 g vykosteného hovädzieho mäsa
♦ 1 balíček cibuľovej polievky
♦ 300 ml vody
♦ približne 800 ml lúpaných paradajok (plechovka)
♦ 2 veľké mrkvy
♦ 3 zemiaky
♦ soľ, čierne korenie
1) Regulátor teploty
a počkajte, kým sa elektrický spotrebič zohreje.
2) Mäso opečte vo vnútornej miske
3) Zmiešajte cibuľovú polievku s vodou.
4) Cibuľovú polievku a paradajky pridajte k mäsu
do vnútornej misky
5) Všetko priveďte do varu, a potom nastavte
regulátor teploty
6) Zatvorte veko a nechajte všetko približne
1 1/2 hodiny mierne variť. Z času na čas
mäso otočte.
UPOZORNENIE
► Ak je medzitým tekutina vo vnútornej miske
spotrebovaná, pridajte trocha vody.
7) Ošúpte mrkvu a zemiaky a pokrájajte ich na
pásiky.
8) Po 1 1/2 hodine pridajte zemiaky a mrkvu
a všetko nechajte ešte 40 minút mierne variť
tak, aby mäso a zelenina zmäkli.
nastavte do polohy 5
.
.
na stupeň 3.
SMUK 1500 A1