Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung Seite 61

Vörösáfonyás pulyka
♦ kb. 660 g pulykamell
♦ kb. 500 ml leveslé (pulyka-húsleveslé)
♦ 375 g vörösáfonya
1) Távolítsa el a pulykamell bőrét.
2) Állítsa a hőmérséklet-szabályozót
HU
zatra és várjon, amíg a készülék felmelegszik.
3) Pirítsa meg a hús mindkét oldalát.
4) Adja hozzá a maradék hozzávalókat is és
zárja le a fedelet
5) Állítsa a hőmérséklet-szabályozót
zatra.
6) Hagyja a húst 3 órán keresztül lassan főni.
7) Tálalás előtt vágja csíkokra a húst és tegyen
mellé szószt.
58
az 5. foko-
.
a 3. foko-
Párolt marhahús
♦ kb. 1350 g csont nélküli marhahús
♦ 1 csomag hagymaleves
♦ 300 ml víz
♦ kb. 800 ml hámozott paradicsom (konzerv)
♦ 2 nagy sárgarépa
♦ 3 burgonya
♦ só, bors
1) Állítsa a hőmérséklet-szabályozót
zatra és várjon, amíg a készülék felmelegszik.
2) Pirítsa meg a húst a belső edényben
3) Keverje el a hagymalevest a vízzel.
4) Tegye a hagymalevest és a paradicsomot a
belső edényben
5) Forralja fel az egészet és állítsa a hőmérséklet-
szabályozót a 3. fokozatra.
6) Zárja le a fedelet
kb. 1 1/2 órán keresztül lassan főni. Időnként
fordítsa meg a húst.
TUDNIVALÓ
► Ha közben elfőne a belső edényben
folyadék, akkor adjon hozzá kevés vizet.
7) Hámozza meg és vágja csíkokra a répát és a
burgonyát.
8) Kb. 1 1/2 óra elteltével adja hozzá a burgo-
nyát és a sárgarépát és hagyja az egészet
további 40 percig lassan főni, hogy a hús és
a zöldségek megpuhuljanak.
az 5. foko-
.
lévő húshoz.
és hagyja az egészet
lévő
SMUK 1500 A1