Tilberedning Af Pølser; D) Sådan Arbejder Du Med Kubbe-Tilbehøret; E) Sådan Bruger Du Dejsprøjten; Hvis Der Opstår Fejl - Silvercrest SFW 250 A1 Bedienungsanleitung

c) Tilberedning af pølser
• Kør først kødet to gange gennem kødhakkeren,
før du laver pølser.
• Tilsæt finthakkede løg, krydderier og andre in-
gredienser til det hakkede kød som angivet i ops-
kriften for pølsefyldet, og ælt massen godt igen-
nem. Stil pølsefyldet i køleskabet i ca. 30 min., før
du fortsætter forarbejdningen.
• Træk pølsetarmen (natur- eller kunsttarm) over
s
pølsehornet , og bind den anden ende sammen.
Til 1 kg pølsefyld skal du regne med ca. 1,60 m
pølsetarm.
Tip:
Læg først naturtarmen i lunkent vand i ca. 3 timer,
og vrid tarmen, før du krænger den på. På denne
måde bliver naturtarmen elastisk igen. Naturtarme
kan du få hos specialslagtere i nærheden af slagterier
eller hos din slagter.
• Pølsefyldet presses ind i pølsetarmen gennem
s
pølsehornet . Når den ønskede længde er
nået, skal du slukke maskinen, trykke pølsen sam-
men i enden, og dreje den et par gange rundt
om sin egen længdeakse.
Tip:
Pølser udvider sig ved kogning og frysning. Over-
fyld derfor ikke pølserne, de kan gå i stykker.
• Når du har læst alle anvisninger vedrørende em-
net "Pølse", kan du bruge maskinen som
beskrevet under 6.a).
d) Sådan arbejder du med kubbe-
tilbehøret
Med kubbe-tilbehøret
kød eller grøntsager af de anvendte fødevarer, som
du så kan fylde efter ønske.
• Hak først kødet to gange gennem kødhakkeren,
før du presser det gennem kubbe-tilbehøret
• Når du har læst alle anvisninger om emnet
"kubbe-tilbehør", kan du bruge maskinen som be-
skrevet under 6.a).
e) Sådan bruger du dejsprøjten
Når du har forberedt en dej til sprøjtede kager
efter din opskrift og har monteret dejsprøjten
• Når du har læst alle anvisninger vedrørende em-
net "Dej til dejsprøjten", kan du bruge maskinen
som beskrevet under 6.a).
• Læg bagepapir på en lille bageplade, og stil
den under åbningen foran på maskinen.
• Tryk dejen ind i hakketilbehøret
y
sneglen trykker den så gennem det valgte
motiv på dejsprøjtens motivskive
• Når dejen har nået den ønskede længde, skal
du standse maskinen og tage dejen af ved ud-
gangsåbningen. Læg dejen på bagepladen.
7. Hvis der opstår fejl
Hvis motoren er blokeret på gund af ophobede
fødevarer:
• Tryk på OFF-knappen for at standse kødhakkeren.
• Hold knappen REV nede. Motoren kører nu
baglæns. På denne måde kan du transportere fø-
devarerne et stykke tilbage for at frigøre motoren.
• Når motoren er fri, skal du slippe REV-knappen.
• Tryk på ON-knappen for at starte kødhakkeren.
• Hvis motoren ikke kommer fri, skal maskinen ren-
gøres som beskrevet under "8. Rengøring".
Hvis motoren pludselig standser, kan det være, at
den interne overbelastningssikring er blevet udløst.
Den skal beskytte motoren.
- 36 -
f
kan du forme små ruller af
t
– transport-
q
.
f
.
q
: