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3.
Gerätebeschreibung
Funktionsweise
● Die Wärmezufuhr erfolgt über elektrische Heizkörper unter der Bratplatte/Bräterwanne.
● Das Gerät verfügt über zwei getrennt regelbare Heizzonen.
● Die Heizkörper sind thermostatisch geregelt.
● Bei Überhitzung, zum Beispiel durch ein Bauteildefekt, erfolgt ein Abschalten durch Sicherheits
begrenzer/Sicherheitsthermostaten.
3.1
Beschreibung der Funktionsteile
Drehschalter für
linke Heizzone
Verstellbare Füße
Gastronorm-Behälter mit
4.
In Betrieb nehmen
. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
● Reinigung siehe Seite 10 Kapitel 6.
Bratfläche mit drei Heizzonen
Ablaufstopfen
Bügelgriffe
Kontrollampe gelb - Anzeige Heizvorgang
Kontrolllampe grün - Anzeige
Gerät eingeschaltet
Drehschalter für rechte Heizzone
de
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