Lebensmittel Häuten - Miele DGC 5061 Anwenderhandbuch

Spezial
Lebensmittel häuten
Vorgehensweise
Betriebsart (geräteabhängig)
Einstellungen
40
^ Schneiden Sie Lebensmittel wie Tomaten, Nektarinen usw.
am Stielansatz über Kreuz ein. So läßt sich die Haut besser
abziehen.
^ Geben Sie die Lebensmittel in einen gelochten Garbehäl-
ter, wenn Sie mit Dampf arbeiten und auf das Universal-
blech, wenn Sie den Grill benutzen.
^ Schrecken Sie Mandeln sofort nach der Entnahme mit kal-
tem Wasser ab. Sie lassen sich sonst nicht häuten.
Dampfgaren / Universal
Universalgaren !
Grill Y / Z
Lebensmittel
Aprikosen
Mandeln
Nektarinen
Paprika
Pfirsiche
Tomaten
Paprika, halbiert
Tomaten
Dampfgaren / Universal
Universalgaren !
Temperatur in °C
100
100
100
100
100
100
225
225
Dauer in Minuten
1
1
1
4
1
2
Grill
10
7