Miele DGC 5061 Anwenderhandbuch Seite 11

Porree (Lauch), geschnitten
Porree (Lauch), Stangen halbiert
Romanesco, ganz
Romanesco, Röschen
Rosenkohl
Rote Bete, ganz
Rotkohl, geschnitten
Schwarzwurzel, ganz daumendick
Sellerieknolle, in Stifte geschnitten
Spargel, weiß, daumendick
Spargel, grün
Spinat
Spitzkohl, geschnitten
Staudensellerie
Steckrüben, Stifte/gewürfelt
Weißkohl, geschnitten
Wirsing, geschnitten
Zucchini, Scheiben
Zuckerschoten
Die in der Tabelle angegebenen Garzeiten sind Richtwerte für frisches Gemüse.
Wir empfehlen, zunächst die kürzere Garzeit zu wählen. Sie können bei Bedarf
nachgaren.
Dampfgaren / Gemüse
Temperatur in °C
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
Dauer in Minuten
4 - 8
8 - 12
15 - 30
6 - 10
12 - 16
40 - 50
20 - 30
8 - 12
8 - 10
10 - 16
7 - 12
2 - 4
8 - 10
7 - 10
7 - 12
15 - 20
6 - 10
2 - 4
3 - 8
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