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Gärstufe
So stellen Sie ein
1.
Universalpfanne in Höhe 1
einschieben.
2.
Ca. 50 ml Wasser vorsichtig
in die Universalpfanne
schütten.
3.
Rost in Höhe 2 einschieben.
4.
Schüssel mit dem Teig in die
Mitte des Rostes stellen.
Den Teig nicht abdecken.
5.
Backofentür schließen
6.
Mit dem Funktionswähler
Gärstufe"einstellen.
Der Gärvorgang wird
automatisch geregelt.
Ausschalten
In der Anzeige blinkt
abwechselnd Gärstufe und
Restwärme niedrig bzw.
hoch
Tabelle
Die Gärstufe ist ideal für das Aufgehen von Hefeteig.
Der Backofen muss vollständig abgekühlt sein.
Schalten Sie den Funktionswähler aus.
Der Backofen ist noch zu heiß. Schalten Sie den
Funktionswähler aus und warten Sie, bis der
Backofen auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Stellen Sie noch einmal ein.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie
können je nach Art und Menge des Teiges sowie der
Beschaffenheit der Zutaten variieren.
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