Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
pach specjalistycznych lub w dobrze zaopa-
trzonych marketach).
6. Przygotować ciasto na wypiek. Przykładowe
przepisy patrz od strony 71. Na ciasto, skor-
zystaj 6 czubate łyżki bieżącej ciasta.
7. Włożyć wtyczkę do gniazdka (230 V~,
50 Hz).
8. Pomarańczowa lampka kontrolna zapala się
sygnalizując, że urządzenie jest włączone.
9. Po upływie ok. 2 - 3 minut zapala się zielona
lampka kontrolna osiągnięta została wyma-
gana temperatura.
10. Idealna temperatura pieczenia osiągnięta
zostaje po upływie kolejnych 3 - 4 minut.
Wlać przygotowane ciasto
przy użyciu np. małej choch-
elki do dolnej połowy formy
do pieczenia. Zwrócić uwagę
na
ilości ciasta. Jeżeli wleje
się za mało ciasta, górna
część
nieprawidłowo
górna część wypieku nie
zbrązowieje tak jak dolna część. Jeżeli
wleje się za dużo ciasta, ciasto przeleje
się i zabrudzi urządzenie i powierzchnię
roboczą. Potrzebna ilość ciasta zależy od
przepisu. Porada: Zanotować użytą ilość
ciasta, aby podczas kolejnego pieczenia
znać odpowiednią ilość ciasta. Napełniać
tylko dolną część formy do pieczenia tuż
do krawędzi, gdyż ciasto podczas pieczenia
rośnie.
11. Zwrócić uwagę na to, aby ciasto nie kapało
na czop pośrodku formy do pieczenia. Jeżeli
przyklei się do niego trochę ciasta, należy
przed zamknięciem formy do pieczenia
ostrożnie usunąć je wilgotnym papierowym
ręcznikiem – ryzyko oparzenia!
12. Zamknąć urządzenie i obrócić je uchwy-
tem zgodnie z ruchem wskazówek zegara o
180°. Przytrzymać przez chwilę formę, aby
prawidłowe
dozowanie
urządzenia
będzie
przylegać;
ciasto się dobrze rozłożyło.Prowadnica w
urządzeniu zapobiega nadmiernemu obró-
ceniu urządzenia. Złożyć uchwyt, aby nie
przeszkadzał podczas pieczenia.
13. Urządzenie piecze ciasto przez ok. 18–
25 minut. Zielona lampka kontrolna, która
teraz znajduje się na dole, na zmianę gaśnie
i zapala się, podczas gdy urządzenie utrzy-
muje temperaturę pieczenia.
14. Jeżeli z urządzenia wyleje się trochę
ciasta, można je wytrzeć wilgotną ścierką.
Urządzenie jest podczas pieczenia bardzo
gorące, dlatego podczas tej czynności
należy nosić odporne na wysoką temperaturę
rękawice kuchenne, aby uniknąć oparzeń.
15. Po upływie czasu pieczenia należy ponownie
rozłożyć uchwyt i obrócić formę do piecze-
nia o 180° w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara z powrotem do pozycji
wyjściowej tak, aby lampki kontrolne były
skierowane do góry.
16. Otworzyć urządzenie i sprawdzić, czy ciasto
jest upieczone. Porada: Użyć do tego celu
cienkiego drewnianego patyczka (np. paty-
czka do szaszłyków) i włożyć je do ciasta.
Wyciągnąć patyczek. Jeżeli na patyczku
widoczne są kawałeczki ciasta, ciasto nie
jest jeszcze gotowe. Zamknąć ponow-
nie urządzenie, powtórnie obrócić je i piec
ciasto jeszcze przez chwilę. Gdy patyczek
jest suchy, ciasto jest gotowe.
17. Ewentualnie zaczekać kilka minut, aż ciasto
ochłodzi się w formie do pieczenia.
18. Schwycić obydwa uchwyty oprawy i wyjąć
wypiek z formy do pieczenia.
19. Odstawić wypiek na ruszcie do studzenia
ciast.
20. Jeżeli
pie-
czone
ma
być
kolejne
ciasto,
należy
wyczyścić
oprawę, wysuszyć i
posmarować olejem,
69
Werbung
Inhaltsverzeichnis
