Unold 48325 Bedienungsanleitung Seite 30

une petite louche, dans la moitié inférieure
du moule. Veiller à toujours doser correc-
tement la quantité de pâte.
Si vous versez trop peu de
pâte, la partie supérieure de
l'appareil ne se positionne
pas correctement ; la partie
supérieure du gâteau ne sera
alors pas aussi brune que la
face inférieure. Si vous ver-
sez trop de pâte, elle débor-
dera et salira l'appareil et
la surface de travail. La quantité de pâte
nécessaire dépend de la recette utilisée.
Astuce : notez la quantité de pâte utilisée
afin d'employer à nouveau la quantité de
pâte appropriée lors de cuissons futures.
Seule la partie inférieure du moule doit qua-
siment être remplie de pâte jusqu'au bord,
car la pâte se dilate lors de la cuisson.
11. Veillez à ne pas laisser de pâte s'écouler
sur le pivot au centre du moule. Si un peu
de pâte s'y accumule toutefois, veuillez la
retirer avec précaution à l'aide de papier de
cuisine absorbant humide avant de fermer
le moule - Risque de brûlure !
12. Fermez l'appareil et tournez le moule en
tenant la poignée à 180° dans le sens des
aiguilles d'une montre. Maintenez ensuite
le moule pendant un court instant afin que
la pâte se répartisse correctement.. Les glis-
sières sur le boîtier empêchent de tourner
l'appareil trop loin. Rabattez la poignée afin
qu'elle ne gêne pas pendant la cuisson.
13. Laissez l'appareil cuire pendant env. 18 à
25 minutes. Le voyant de contrôle vert, qui
se trouve maintenant sur la face inférieure,
s'éteint et s'allume alternativement tandis
que l'appareil maintient la température de
cuisson.
14. Si un peu de pâte s'écoule de l'appareil,
vous pouvez l'essuyer à l'aide d'un chiffon
humide. L'appareil devenant extrêmement
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chaud durant la cuisson, veuillez impéra-
tivement porter des gants de cuisine résis-
tants à la chaleur afin d'éviter des brûlures.
15. À la fin du temps de cuisson, déplier la
poignée et retourner le moule à 180° dans
le sens contraire des aiguilles d'une montre
dans sa position initiale, de telle sorte que
les voyants de contrôle sont sur le dessus.
16. Ouvrez l'appareil et vérifiez que le gâteau
est cuit. Astuce : Utilisez un pic en bois
fin (par ex. un pic à brochette) et piquez-le
dans le gâteau. Retirez le pic. Si des résidus
de pâte sont visibles sur le pic, le gâteau
n'est pas encore cuit. Refermez l'appareil,
retournez-le à nouveau et laissez encore le
gâteau cuire un peu. Si aucun résidu de
pâte n'adhère au pic, le gâteau est cuit.
17. Le cas échéant, laissez encore le gâteau ref-
roidir quelques minutes dans le moule.
18. Saisissez les deux poignées de la plaque-
support et retire le gâteau du moule.
19. Laissez le gâteau refroidir sur une grille.
20. Si vous souhaitez préparer d'autres gâteaux,
miné la préparation, débranchez la prise. Ce
n'est qu'alors que l'appareil est éteint.
22. Avant le nettoyage, laissez l'appareil refroi-
dir complètement.
Attention : l'appareil reste très chaud
pendant une longue période, même
après utilisation ! Les enfants doi-
vent notamment être tenus à distance
- Risque de brûlure !
nettoyez la plaque-
support, réinstallez
la plaque sèche et
huilée et poursuivez
comme décrit plus
haut.
21. Si vous avez ter-