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D
So wird Milch für Cappuccino oder Latte Macchiato aufgeschäumt
Die SOLIS Espresso Master wird komplett mit
einem handelsüblichen schwenkbaren Dampfrohr
und einem Schaumaufsatz aus rostfreiem Stahl
geliefert. Mit Hilfe des Schaumaufsatzes können Sie
auf einfache Weise eine grosse Menge Milchschaum
erzeugen.
Wird nur wenig Schaum benötigt, nehmen Sie den
Schaumaufsatz ab und schäumen Sie die Milch
unter Verwendung des Dampfrohres. Überzeugen
Sie sich vor der Entfernung des Schaumaufsatzes
zunächst davon, dass er kühl ist, dann ziehen Sie
ihn einfach nach unten ab. Der Schaumaufsatz kann
im Aufbewahrungsfach in der Maschine verstaut
werden, wenn er nicht regelmässig benötigt wird.
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Anleitung_Espresso_Master_2.indd 16
Stellen Sie sicher, dass der Schaumaufsatz beim
erneuten Einsetzen fest auf dem Dampfrohr
sitzt, indem Sie ihn mit einem seiner Enden über
den Stab fest nach oben auf den Gummiring
schieben. Überzeugen Sie sich davon, dass
die feinen Dampflöcher an beiden Enden des
Schaumaufsatzes nicht verstopft sind, um perfekten
Schaum zu erhalten.
• Schalten Sie das Gerät am Power-Schalter ein.
• Wenn Sie einen Cappuccino oder eine Latte
Macchiato machen möchten, beginnen Sie mit
der Zubereitung eines kurzen Espresso. Siehe
«So bedienen Sie Ihre SOLIS Espresso
Master» auf Seite 12-15.
• Füllen Sie dann das Aufschäumkännchen aus
rostfreiem Stahl zu
1
/
mit frischer kalter Milch.
3
• Stellen Sie den Auswahlschalter in die
Dampfstellung ('Steam'). Die weisse
Dampfleuchte blinkt, d.h. das Thermoblock-
Heizsystem heizt auf und bereitet sich auf die
Dampferzeugung vor.
• Noch bessere Ergebnisse erzielen Sie, wenn sie
das Wasser aus dem Dampfrohr fliessen lassen,
bevor Sie es in die Milch tauchen.
BITTE BEACHTEN: Bei der Dampferzeugung
macht die SOLIS Espresso Master
Pumpgeräusche. Dies ist Teil des üblichen
Betriebs der 15-Bar-Pumpe.
• Nachdem die Dampfleuchte zu blinken aufgehört
hat, tauchen Sie das Dampfrohr rasch in das
Milchkännchen, so dass der Schaumaufsatz
gerade eben in die Milch eintaucht.
BITTE BEACHTEN: Wenn bereits Dampf
aus dem Dampfrohr austritt, bevor es
in die Milch getaucht ist, stellen Sie den
Dampf kurz wieder ab, indem Sie den
Auswahlschalter zurück in die Bereit-
schaftsposition drehen. Dies verhindert,
dass der Dampfdruck Milch aus dem
Kännchen spritzen lässt.
2.12.2009 16:06:36 Uhr
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